將半熟的溏心蛋戳破涂抹在披薩表面，熱乎乎的披薩與手工自釀的啤酒以及冰鎮(zhèn)白葡萄酒超級搭！

制作時間：15分鐘

菜譜：沒時間 / 比留間美晴

俾斯麥風(fēng)味水菜披薩

INGREDIENTS

2人份

水菜 ………………………… 1 棵

意式培根 …………………… 30 g

帕爾馬干酪粉 …………… 1 大勺

A

橄欖油 ………………… 1.5 大勺

咖喱粉 ………………… 1/2 小勺

鹽 …………………………… 適量

胡椒 ………………………… 適量

披薩餅皮（22cm） ………… 1 張

雞蛋 ………………………… 1 個

BEFORE COOKING

提前將烤箱預(yù)熱至250℃。

HOW TO COOK

1. 水菜洗干凈切成3cm長短的段，意式培根切細(xì)絲。

2. 調(diào)料A放入碗中混合均勻，加入水菜、意式培根、帕爾馬干酪粉再次拌勻。

3. 展開披薩餅皮涂抹適量橄欖油，將拌好的水菜和意式培根鋪在披薩餅皮上，注意需要鋪成中間下陷的樣子，在中間凹下去的部分打入一個雞蛋。

4. 將披薩放入提前預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，250℃烤4~5分鐘即可。