烹調(diào)香甜的生活

一盤色香味俱全的糖醋排骨，香噴噴、熱氣騰騰地端上餐桌，贏得一家人的齊聲喝采。

嚴防新冠病毒疫情的特殊時期，我們小學按照上級教育部門的要求，放假居家線上學習。生活老師布置做一道特色菜的作業(yè)，于是我就查詢資料，根據(jù)家里冰箱里面的食材，選擇了做糖醋排骨，給家人一個驚喜，為媽媽分擔點家務。

食材準備

一、排骨適量，用溫水洗滌，達到去除血沫的要求。

二、冷水下鍋，加入姜片、料酒，大火焯水撈出，清水沖洗，控干備用。

三、調(diào)糖醋汁：一勺料酒、二勺醬油、三勺白糖、四勺醋，攪拌均勻、備用。

四、鍋底放入適量的橄欖油，打火燒熱沙士后倒入處理好的排骨，大火翻炒，待有點焦稠，倒入糖醋汁，翻炒均勻，迅速出鍋，趁熱撒上蔥花、香菜葉。

一盤特色的糖醋排骨閃亮端上餐桌。

坐桌旁等待的爺爺說：“香！別說吃，單是聞一下，都流口水了。＂

奶奶說：“哇！青翠與暗紅互相映襯，多好看呀，瞧著都是享受。＂

爸爸筷子夾一塊嘗嘗：“嗯，味道正宗！”

“我?guī)蛯殞殧Q煤氣灶火，切蔥剁菜，翻秒加水?！眿寢尩靡獾卣f，“也有我的功勞?。?/p>

哈哈哈！哈哈哈……

全家人都高興地笑了！

其樂融融！我品嘗著自己親手勞動的成果，享受家人的稱贊與關(guān)愛，覺得生活是那樣香甜幸福！