同學想創(chuàng)業(yè)，思量來思量去，說，做啥都成，就是不做餐飲。

我很納悶，民以食為天，泱泱大國，做餐飲得多掙錢啊，干嘛不做呢？

前段時間，租了個大巴車，到一個酒店用餐，還沒到飯局的中間時分呢，那司機就去如廁了，到飯局結(jié)束，才回來，滿頭大汗。回到車上，他才說，這個飯店的菜不干凈。我們很詫異啊，我們都沒事兒，明明就你一個人拉肚子，僅此就否定人家酒店？他接著說，我干了十來年的旅游餐飲，我知道其中的道道，為了不讓旅客現(xiàn)場拉肚子，在飯菜里會放一種藥（他說過藥名，只不過我忘了），殺菌消毒，起碼延后了。這是大家都你知我知的沒有公開的秘密了……。

聽到這，我忽然覺得肚子不舒服，因為，向來，我腸胃也不好，緊張了會胃痙攣……。他在開著車，看來真是很難受，一直皺著眉頭，車開的飛快，估計想著廁所呢。

聽得事兒真多。

前幾年很流行麻辣燙，吃嗎？約嗎？麻辣燙嗎？有的不遠千里相約就只是為了幾根兒麻辣燙，報紙、網(wǎng)絡、新聞里屢見不鮮。街頭巷尾的風味小吃，很惹人喜歡。美味麻辣燙，沒事來幾根。愿君多約約，此物最相思。

有次，我去一個棚戶區(qū)，其中一戶人家就是干麻辣燙生意的，當我敲開他家門的時候，映入眼簾的是滿床的蔬菜串兒，鋪得滿滿的，赤裸著就躺在床上，沒有任何的鋪墊或者圍擋。這真是，他沒害羞，但我害怕了啊。床邊的盆里，盒子里，桌子上，凳子上，凡是眼之所及，空之皆用，都是串兒，葷的，素的，青的，綠的，紅的，黑的，煞是好看，好看……。原來，我們在馬路邊兒慢慢享用的美味就是這么來的??！

聽說，讓常年抽煙的人參觀另外一個常年吸煙的人的肺后，這個人會很快戒煙的。

我不戒煙，但我戒麻辣燙了，真戒，從那之后，一次也沒吃過，我身邊的人，我也強烈要求不能吃，算不算是強迫癥呢，管他呢。

看得事兒真多。

今晚上，問小子想吃什么，小子乖巧地說，你最喜歡吃什么，我就陪你吃什么。

他想吃什么，我肯定知道啊。爺倆就來到了小區(qū)門口的燒烤店，經(jīng)常光顧的一家。小子很喜歡吃“掌中寶”這個東西，照例，點了。最好吃的往往都是最后才上的，果不其然，掌中寶最后姍姍來遲，不知道是不是店家特意安排的。當我吃第三串的時候，疑問，對這個串的疑問，讓我忍不住把店老板叫了過來，剛說了一句，你嘗嘗你這個掌中寶。老板就說，哦，不好吃啊，那就算了，別吃了。就麻利地收走了，對，收走了，一根兒也不剩。

原來，他心里有數(shù)，對他自己的肉。

只不過，他得賣啊，只有持續(xù)不斷的賣，才能源源不斷的進賬啊。

只不過，他在挑戰(zhàn)顧客的味覺，他在試探顧客的反應，他在節(jié)約他的良心成本。

只不過，這一次，就讓我對他的店說拜拜。

吃過的事兒也真多。

難道，要戒肉嗎？阿彌陀佛！

且聽《后來》，后來，終于在領悟中明白，餐飲不好做，同學的心還蠻不錯！

同學說，不能掙昧良心的錢！為此，一次也沒有踏足餐飲行業(yè)。有的人說了，我也不昧良心，我注意就是了。開始踏足餐飲了，干著干著，就開始擦邊球了，再后來，就注意節(jié)約成本了，追逐利益了，當然，在利益面前，有誰的毅力和定力能堅持到底呢？

有了第一次，難免第二次，次數(shù)多了，也就麻木了，習以為常了，見怪不怪了。

現(xiàn)實中，這樣的事例太多太多。到底是我們的內(nèi)心規(guī)則了事物？還是事物潛規(guī)則了我們的初衷？

我們要做眾人皆醉我獨醒的他？還是出淤泥而不染的他？還是隨波逐流的他？