? ? ? 雨停了，冰箱里沒有什么菜了，除了冬瓜。

? ? 看到大楊醒來，熱好飯菜，我就出門了，來到常去的那家蔬菜店里，轉(zhuǎn)了一圈也不知道買些什么，選了一個油麥菜，幾個西紅柿，其他的看著都沒有感覺，就想不行先這樣，出去別的地方再看看。

? ? 這時有人在我前面結(jié)賬，看到她的菜品里面有一個小盒的青蝦，看起來不錯，聽到店家說是25元一盒，就想著我也來一盒吧，中午回家吃米飯，冬瓜蝦肉也不錯，就這樣愉快的決定了。

? ? 回到家打開盒子，看著青蝦的個頭還行挺大的，里面也沒有什么冰，清理的時候才發(fā)現(xiàn)一共8個。

? ? 去頭，去蝦線，感覺有些少，就把他一分為二，變成了16個，哈哈哈，這時候想起以前看過的一個故事，關(guān)于豆腐的，一個人把豆腐切成塊存放在一個鄰居家里，回來取的時候，發(fā)現(xiàn)豆腐塊的個數(shù)沒有變化，只不過每一個都變薄了。

? ? ? 我也算是借鑒這個典故，讓它變薄變多吧，自己哄自己開心就好。

? ? ? 然后放入容器里面，倒入黃酒，鹽，白胡椒腌制幾分鐘。

? ? ? 冬瓜去皮，切成長條，鍋里加入適量的水和鹽，開水后放入清洗好的冬瓜條，焯水斷生，然后撈出放入涼水里面?zhèn)溆谩?/p>

? ? ? 搭鍋倒油，油熱放入蔥姜蒜末爆香，放入腌好的蝦肉，炒出蝦油顏色變紅，然后再放入冬瓜條，加耗油，鹽，生抽調(diào)味，少許老抽上色，翻炒幾下就可以出鍋了，如果用小蔥花再撒些更好。（我沒有，就省了這一步驟）

? ? ? 對于冬瓜，我和大楊的感覺一樣，要么硬的咬不下不喜歡，就是味道進不去不喜歡，再就是太軟水凌凌的，一口下去只有水的味道，一直也不多吃，今天的蝦肉冬瓜，大楊說最起碼有味道了，哈哈哈。

? ? 是不是很難打發(fā)，嘴比較叼……

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