油燜大蝦

1、調(diào)料汁：碗中放一勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，半勺白糖，一勺番茄醬，半勺醋，攪拌均勻備用

2、蝦洗凈去蝦線備用

3、起鍋燒油，油熱下蒜末、蔥花爆香，倒入蝦翻炒至變色

4、倒入調(diào)好的料汁，翻炒至黏稠即可

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