在上海舊法租界開咖啡館是種什么樣的體驗(yàn)?

這不是老板跟老板娘

大家好!今天要跟大家說一個(gè),任性的文藝夫妻在上海舊法出界開了一間文創(chuàng)咖啡館的故事,圖多請?jiān)趙ifi流量下觀看,土豪請隨意!但是不看會后悔。

此處應(yīng)該有掌聲

2013/2/27,有一個(gè)來自臺灣的獅子座姑娘,被一個(gè)上海外星水瓶座文藝青年拐了...

等等...我好像應(yīng)該先介紹一下這個(gè)臺灣獅子座姑娘和上海外星水瓶座文藝青年的背景。

臺妹PKGIRL

臺妹PKGIRL(簡書作者:@裝13臺妹PKGIRl),奔35還愛賣萌的臺灣妹紙,最不務(wù)正業(yè)的學(xué)生,高中成天玩社團(tuán)、辦活動,大學(xué)四處打工賺零用錢,撰寫出版過三本小說,自學(xué)吉他會寫詞寫曲組了樂團(tuán)在餐廳駐唱,還兼職擔(dān)任電腦展、電玩展的活動主持人,大學(xué)究創(chuàng)業(yè)在拍賣網(wǎng)站上開起網(wǎng)店賣衣服,在臺灣成了電商女王,還自創(chuàng)了服裝品牌,后來轉(zhuǎn)向文化創(chuàng)意的新領(lǐng)域...

十幾年的創(chuàng)業(yè)及職場生涯,涉足零售電商,服飾鞋靴、移動互聯(lián)網(wǎng)、文化創(chuàng)意、廣告公關(guān)、餐飲行業(yè)、商旅文房地產(chǎn)開發(fā),現(xiàn)在還是上海吃喝玩樂美食旅行KOL,豐富的多元軟實(shí)力,堪稱是全方位的達(dá)人。

外星人Marc Middlewood

黃馬可 Marc Middlewood(簡書作者:@Graceland),閑云野鶴愛寫作愛下圍棋的外星人,道地的本地上海人,據(jù)說幾代祖輩都是中醫(yī)世家,馬可的曾祖父還在高橋地區(qū)辦過私人學(xué)校,所以可以稱得上是文人中醫(yī)世家,從小特別喜歡文學(xué)、藝術(shù)類的事兒,長大以后更是鉆研法國音樂、圍棋國藝、老建筑、哲學(xué)命理等文化創(chuàng)意范疇的內(nèi)容,大學(xué)念的是同濟(jì)大學(xué)的廣告,畢業(yè)后先后于奧美、BBDO、等4A工作,在職場打滾了好幾年,2012年創(chuàng)辦「無用沙龍」,2013年創(chuàng)立「莊13cafe」,2014年成立「莊13文創(chuàng)」,最近又被老婆趕回去廣告公司上班作創(chuàng)意。

2013/4/13,這一對夫妻很奇葩,很不愛上班很文藝,一起搞了一個(gè)「無用沙龍」,無用來無用去,結(jié)果遇到了一間正好要轉(zhuǎn)讓的咖啡館。

2013/4/18,因?yàn)橥庑撬课乃嚹姓f:開咖啡館就像有了一臺提款機(jī),就可以不用上班惹。所以...他們就接手了這間位于上海市中心,舊法租界烏魯木齊中路弄堂里一間庭院老洋房一樓的咖啡館,并叫它「莊13Cafe」。

2013/5,不過...咖啡館開沒多久,老板娘就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)真相,外星人老板根本就不是開咖啡館的料,不會煮咖啡不會做菜不會接待客人,每天都在下圍棋!

2013/5,為了能交得出上海市中心舊法租界的房租,老板娘只好開始變著方法拓展業(yè)績,比如說:出租場地、拍婚紗、拍電視、拍電影、求婚、生日...

2013/7,不僅出租場地,加起來看了5000部電影的文藝夫妻,還決定在店里辦主題影展,每周三周五晚上固定放電影,每個(gè)月一個(gè)特別主題,第一期做的就是「希區(qū)柯克雷人影展」。

2013/8,當(dāng)然每個(gè)周末他們依舊保持著老習(xí)慣,舉辦各種主題的「無用沙龍」,別說這樣的沙龍又沒名人又沒大牛沒人參加,錯(cuò)了!滿滿的,有沒有名不重要,有料有內(nèi)容有分享才是王道。

2013/8/27,終于不斷努力的人總會被看到,Shanghai WOW!、上海小資美食的編輯發(fā)現(xiàn)了莊13,于是第一篇媒體報(bào)導(dǎo)出現(xiàn)了!事實(shí)證明,不管怎樣,搞好產(chǎn)品內(nèi)容,網(wǎng)路該鋪墊的宣傳鋪墊好,總會有采訪宣傳找上門,只要你夠好夠特別,人家也是需要新聞和內(nèi)容的。

2013/9,隨著報(bào)導(dǎo)問世,參加影展活動和無用沙龍的人越來越多,沙龍也逐漸演變成專題講座,如果說之前是一群人針對一個(gè)話題隨便天南地北亂聊,那么專題講座,就是將過往熱門沙龍?jiān)掝},邀請講者來專題分享啦!內(nèi)容更干貨,獲得也更多。

2013/9/19,牛X的事情來了,中秋節(jié)的時(shí)候,這間咖啡館甚至舉辦了獨(dú)具臺灣味的「中秋烤肉派對」,中秋節(jié)上海人吃鮮肉月餅,臺灣人要烤肉,既然這間店的老板娘是臺灣人,那肯定烤肉少不了啦!人多到把小店都擠爆了,門外還有大批排隊(duì)等入場的。

2013/9/30,隨著小店人氣越來越旺,人手開始不足,招不到好人選的老板娘創(chuàng)意開掛,開辦「咖啡館工作體驗(yàn)營」,讓所有想在咖啡館工作卻沒有經(jīng)驗(yàn)的年輕人,用體力勞動免費(fèi)換取學(xué)習(xí)跟工作體驗(yàn),一次解決了文藝青年想在咖啡館工作的夢想,也緩解了小店人手不足的危機(jī),這活動一辦一年多,至今辦了八班,仍有無數(shù)排隊(duì)等著秒殺名額的忠實(shí)學(xué)員。

2013/10/16,很多人開餐廳,想要推廣想要人氣,第一個(gè)想到的就是說,要花錢找電視臺來采訪做廣告,在這里我要鄭重其事地說:「誰說電視采訪都是花錢是假的?那一定是他沒本事!」

酒香不怕巷子深!在沒有啥媒體關(guān)系狀況下,上海電視臺透過網(wǎng)路發(fā)現(xiàn)了莊13,于是傳說中的星尚人氣美食,浩浩蕩蕩地來采訪莊13Cafe,你說怎么那么幸運(yùn)那么開心阿,其實(shí)一點(diǎn)都不難,先問問人家電視臺為什么要采訪一家店,就會知道原因啦!

20131016人氣美食采訪莊13cafe


告別了2013年,累積了許多活動經(jīng)驗(yàn)的莊13Cafe,2014年火力全開各種活動更加豐富,媒體采訪更是一檔接一檔,更重要的是還添加了不少新生命新伙伴,為了避免本篇文章拖的太長,我們很貼心地幫您剪輯了年度大事紀(jì)(請?jiān)趙ifi環(huán)境下觀賞,流量土豪請隨意)

2014年莊13年度大事紀(jì)


看完視頻,大家就懂了,如果你做成功一件事情,就是把這成功的方式變成一套MODEL,然后不斷重復(fù),然后2014年也就這樣過去了,所以你說為什么2014放視頻呢?因?yàn)橐哑艚o2015年阿!重復(fù)的事情我們就不講太多,重點(diǎn)是2015年。

2015年干嘛了?

2015年太厲害了!

我等著聽

2015/1,莊13干了一件很13的事,可能太過傲嬌了?可能腦袋抽風(fēng)了?可能太不愛錢了?明明可以廣攬生意,偏偏轉(zhuǎn)型成了封閉式會員制。

會員制就算了,竟然還限額300人;300人就算了,竟然每人只要300元;300元就算了,竟然半年內(nèi)可來6次;每次只要50就算了,竟然還暢吃暢喝。

你確定這是在上海這個(gè)超高房價(jià),而且還是浦西市中心法租界老洋房地段里的咖啡館,會有的價(jià)格嗎?開玩笑吧.....

于是我們不禁要問......

老板是傻X嗎?
老板是傻X嗎?
老板是傻X嗎?

重要的問題問三遍

不過,可能是會員制的咖啡館太奇葩大家以為是噱頭,也可能是價(jià)格便宜到違反廣告法大家以為是騙人的,總之...第一波300位會員,一直到四月底才額滿!開什么玩笑,300塊都不給我,那別泡咖啡館好了,在家里喝雀巢三合一最便宜。

轉(zhuǎn)型會員制的莊13Cafe,也改名「莊13文創(chuàng)」,各種活動更加豐富,沙龍活動正式升級成「莊13講堂」,每個(gè)月平均8場沙龍講座。

那這么多的莊13講堂都講些什么?

電影、歷史、創(chuàng)業(yè)、廣告、法國、芭蕾、親子、婚姻、愛情、精油、護(hù)膚、化妝、攝影、旅行、法律、金融、命理、星座、心理、養(yǎng)生、減肥、醫(yī)療、寫作、演說、古琴、五行、旗袍、時(shí)尚、上海、建筑...

真的還要我繼續(xù)數(shù)嗎?再數(shù)下去整個(gè)豆瓣興趣分組,或者簡書專題分類,我就全數(shù)完一遍了...

如果只有講座牛X那不稀奇,連放電影都花式酷炫狂跩哪兒都炸天,馬拉松影展聽過嗎?

【霍比特人3部+指環(huán)王3部】,20小時(shí)連著看!

真的六部連著看
看完以后每張都是熬夜臉

【星球大戰(zhàn)6部】14小時(shí)連著看!

到了深夜還有小龍蝦宵夜吃~

好復(fù)古的畫面

真的是有小龍蝦吃,感謝贊助廠商,酷炫狂跩辣翻天的沖天吼小龍蝦贊助本次星球大戰(zhàn)馬拉松影展活動。

看電影吃小龍蝦牛X

不過....我會告訴你,下一個(gè)要瘋狂連著看的是:《哈利波特》馬拉松影展嗎?

28小時(shí)...大家自己看著辦!

像這種厲害到違反廣告法的,會員制文創(chuàng)咖啡館,很想加入會員對不對?咱不做廣告,反正第二波300位會員才開始開放不到一個(gè)月就已經(jīng)賣掉一半了,我就只是想說出來讓大家感受一下,在上海舊法租界開咖啡館是種什么樣的體驗(yàn)。


喜歡還是要點(diǎn)的,萬一你的咖啡館夢想實(shí)現(xiàn)了呢!

好~夢想可以開間咖啡館的,喜歡這家咖啡館的,喜歡PK,喜歡Graceland的,現(xiàn)在點(diǎn)喜歡了~么么噠~~~~*

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