寫在前面:
周末抽空做了椰蓉球,依然辣么好吃。一口下去,香酥可口。那感覺,那滋味,那自戀的。。。
今天縱然是從時(shí)速25km的車上摔下去,這樣硬著頭皮寫完教程(圖是周末拍的),生命如此多嬌,我還活蹦亂跳的?。?!
材料:
椰蓉120g
黃油80g
面粉 60g
蛋黃2個(gè)
奶粉30g
糖粉30g

材料
1.將黃油軟化加入糖粉

圖片
2.用電動(dòng)打蛋器打至膨脹,體積1.5倍

1-2倍
3.分次加入雞蛋打至均勻

分批加入
4.加入100g椰蓉和奶粉拌勻

分批添加攪拌
5.攪拌至如圖半干半濕狀態(tài)

不要太濕哦
6.準(zhǔn)備一個(gè)凹的小容器,放入適量椰蓉,我用了貝殼殼哦

用于裹椰蓉球
7.將面團(tuán)揉成10g大小的圓球,放在6的容器里輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),duang...就那樣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。直至圓球裹滿椰蓉

此處應(yīng)有視頻
視頻不好上傳,需要的私我啊。雖然我知道沒人看我的分享。。。還是假裝一下吧
8.傾斜滾入鋪了吸油紙的烤盤上

瞧,多漂亮
9.one by ony,直到用盡最后一點(diǎn)料

28個(gè)啊28個(gè)呀
10.烤箱上火170下火165度,中下層15分鐘,先預(yù)熱啊

預(yù)熱1分鐘
11.烤好了啊烤好啦

先上5個(gè)
寫好了,我忍不住又去吃了1個(gè),說好的減肥呢,呢?
今天發(fā)工資啦,高興,獎(jiǎng)勵(lì)自己斗地主兩盤,然后看看書,再然后就洗洗睡吧。安