網上瘋傳醬香型白酒可以抗癌，是不是真的？

白酒能抗癌這一說法肯定是不正確的，只能說這是一種營銷手段。為什么白酒不能抗癌呢？請看下面的分析。

白酒通常為糧食釀造，存在著多種微量元素，有益與有害并存。白酒中確實存在能抗癌的物質。但是，這些物質在白酒中的含量極少，甚至可以忽略不計。如果說由量變到質變的話，那么你得喝下成噸的白酒。

白酒中的有益成分：

1.乙醇：乙醇是酒的主要成分，有益因素與有害因素并存。乙醇在人體內具有活血、增加吸氧量、促進新陳代謝的功效；乙醇可以驅寒、消炎、化郁；乙醇還可以治療失眠和慢性消化道疾病，有效抵抗幽門螺桿菌；乙醇能刺激胃液與唾液分泌，幫助食物消化。

2.多元醇：酒中含有環(huán)己六醇、甘油、山梨醇等多元醇，多元醇對促進器官的排毒和新陳代謝有一定益處。

3.低分子有機酸及其酯類 ：低分子有機酸對防治身體的某些疾病有益，而酯類是促進新陳代謝的重要成分，可降低飲酒的負面影響。

4.酚類化合物 ：具有抗氧化、清除活性氧自由基、提高機體的免疫、抗菌、抗病毒等功能。

5.微量金屬元素：某些礦物質對健康有益，而這些微量金屬元素也是屬于礦物質一類。

白酒中的有害成分：

1.雜醇油：雜醇油就是飲酒后頭疼的罪魁禍首。

2.醛類：醛類是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人死亡。乙醛更是致癌物質。

3.甲醇：甲醇是白酒中的第二大有毒物質，嚴重者可導致雙目失明或死亡。

4.鉛：鉛是一種毒性很強的重金屬，含量0.04克即可引起急性中毒，20克可導致死亡。

5.乙醇：乙醇作為白酒的主要成分，對人類為確定致癌物質。乙醇是醉酒的罪魁禍首，乙醇中毒嚴重可導致死亡。

所以，如果想通過喝酒抗癌，當你喝下那么多酒以后，你早已被有害成分毒死了。致于前面提到的醬香型白酒抗癌，也是毫無科學根據的，醬香型白酒只是白酒中的一種，其對人體的影響并沒有特殊性。

根據以上分析可以作出結論，少量喝白酒或許有益，但是多喝肯定傷身。

有關資訊：2012年，世界衛(wèi)生組織將酒精飲料、酒精飲料中的乙醇和乙醛、中國式咸魚和吸煙列為一類致癌物質。一類致癌物質對人類為確定致癌物質。