每年中秋節(jié)，各種月餅讓人眼花繚亂，家鄉(xiāng)老河口的薄切月餅，又成了我日夜地念想。
老河口的薄切月餅，應(yīng)該是和很多地方的月餅都不一樣吧。用紅綠絲、冰糖、花生做餡兒，外面包裹著一層層面皮。像常吃的千層餅?zāi)菢?，只是薄了很多，上面撒上了一層層芝麻?/p>
記得小時(shí)候，中秋節(jié)前夕，父親總會(huì)去買兩袋月餅放在家里。一袋八個(gè)，當(dāng)時(shí)只賣2元錢。現(xiàn)在也仍然不貴，八個(gè)裝的月餅零售價(jià)八元，十元，十二元不等。
在物質(zhì)匱乏的童年，中秋節(jié)的月餅是記憶中的美味。父親買回家后，常常等不到中秋，我就會(huì)偷偷吃掉一個(gè)。咬一口，外面的皮就簌簌往下掉。吃得時(shí)候得拿包月餅的紙，放在下面接著。每當(dāng)吃到到餡兒里面的紅綠絲，我就輕輕把它挑出來，不停地用舌頭舔來舔去，就是舍不得咽下去。覺得那紅的艷，綠的鮮，煞是好看。不過最后終究是忍不住饞，一口吞了下去。那綿綿甜甜地滋味會(huì)在唇齒間停留很久。
而最開心的莫過于吃到冰糖了，或含在口里慢慢化掉，或咯嘣咯嘣三下兩下嚼碎。那時(shí)候覺得冰糖比任何糖果都好吃，沒理由就是愛吃。
如果吃到花生就不會(huì)太激動(dòng)了，因?yàn)榧依锂a(chǎn)的有，媽媽會(huì)在有客人來，或者冬天閑的時(shí)候炒給我們吃?；ㄉ陴W兒里，失去了它的脆，反而不如單獨(dú)吃好吃了，不過香味兒是不減的。
吃完月餅，再把包月餅的紙卷起來，把落到上面的皮慢慢倒入口中，用手慢慢彈著，讓碎掉的皮兒緩緩流進(jìn)嘴巴，有時(shí)候也會(huì)彈到鼻子里眼睛上。紙上粘著的芝麻也得一個(gè)個(gè)舔起來，吃完一個(gè)月餅，嘴角常常糊得白乎乎地。吃完就拿手抹抹嘴巴，如果有大塊兒的月餅皮兒，還會(huì)吮吮手指，然后砸吧砸吧嘴，真香！
媽媽會(huì)在每年的中秋節(jié)，說著相同的一句話：“八月十五月兒圓，月餅柿子擺上盤。”柿子幾乎每家門前都會(huì)種上一棵兩棵，自家門前沒有的，在中秋節(jié)前給鄉(xiāng)親們打個(gè)招呼，就可以到別家的樹上去摘一些回來漚起來，質(zhì)樸的鄉(xiāng)情深種在故鄉(xiāng)的土地上。
兒子上高中陪讀那幾年，我們幾位來自老河口的陪讀媽媽，給外地的陪讀媽媽帶的中秋禮物，都是家鄉(xiāng)的薄切月餅。有個(gè)陪讀媽媽說，我這個(gè)從來不吃月餅的人，在你們幾個(gè)老河口人的感染下，也喜歡上了這種月餅的味道，甜而不膩。
我從求學(xué)工作成家，離開家鄉(xiāng)后，每年中秋節(jié)回去看望父母，總不忘給二老帶幾袋薄切月餅，而我和先生，也只習(xí)慣薄切月餅的味道。
去年中秋節(jié)，先生公司訂購(gòu)了一個(gè)知名品牌的月餅郵寄過來。先生說，給爸媽送去吧，二老辛苦了一輩子，也讓他們嘗嘗高檔月餅的味道。父親只吃了一口，就告訴我們，還是薄切月餅好吃。我想他老人家，鐘愛薄切月餅，就如他珍愛腳下的土地一樣深情吧。
薄切月餅雖好，可是知道的人并不多。家鄉(xiāng)那座小城，還是相對(duì)閉塞落后?？上驳氖窃诮衲昀虾涌谠诰€網(wǎng)站上，看到了薄切月餅的推廣。
短短一個(gè)月銷售很火爆，購(gòu)買者大多是在外地的老河口游子。在網(wǎng)站有很多相同的留言：終于吃到了家鄉(xiāng)的味道。
現(xiàn)在市面上的薄切月餅，餡兒還是那種味道，皮兒感覺比記憶中油了一些。最早的那家國(guó)營(yíng)食品廠，在市場(chǎng)浪潮沖擊之下，幾經(jīng)變換，已不復(fù)存在。慶幸的是薄切月餅流傳了下來，把記憶中的味道延續(xù)到如今。
又是一年中秋至，年年中秋惹鄉(xiāng)思。
我期盼老河口的薄切月餅早日走出深閨，讓更多的人知曉并品嘗。
更祝愿家鄉(xiāng)小城越來越美好，讓所有游子的鄉(xiāng)愁，故鄉(xiāng)回望時(shí)，如漢江河水般富饒、祥和而安寧。
