想手動(dòng)制作一款超低脂、不柴的雞胸肉？

想快速的GET一份鮮嫩、細(xì)膩的雞胸肉？

百度搜索一下

關(guān)鍵詞：水浴雞胸肉

最近“水浴雞胸肉”在減脂增肌圈可謂是網(wǎng)紅般的存在，但這一連串“水浴雞胸肉做法”看的也是蠻頭痛的？

今天大樂減脂食堂親自為你帶來兩款“水浴雞胸肉”正確打開方式！如果你硬要問區(qū)別在哪！我只能說就兩個(gè)字“袋子”

1. ??>>>水浴雞胸肉<<<

經(jīng)過品測；嫩是嫩，就是味道不夠，不增肌的我是強(qiáng)烈拒絕的

食材

Ingredient

雞胸肉.....150g

沒錯(cuò)

就

只有

雞胸肉

熱量

heat quantity

時(shí)長00：45

步驟

step by step

1、水浴雞胸肉

tips：

1、準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)?，水燒開沒過肉表面的3-5cm；

2、可以加入少許的鹽或香葉、香草等你喜歡的調(diào)料；

3、記?。∪夥胚M(jìn)去后，鍋蓋半蓋小伙燜10分鐘；在關(guān)火蓋嚴(yán)鍋蓋燜15分鐘即

可；

4、火候時(shí)間一定要掌握好，不然會(huì)太老；

2、晾涼、切片

tips：

1、晾涼之后無論你是想切片、還是手撕，高興就好！

2、或者來個(gè)雞胸肉沙拉、加點(diǎn)西蘭花、紫甘藍(lán)、反正當(dāng)季的果蔬就好；在整個(gè)番茄醬或者甜辣醬！如果身邊實(shí)在沒啥醬料，諾像我一樣！

3、來點(diǎn)胡椒粉提味

tips：

1、全程除去雞胸肉的煮熟時(shí)間，不超過2分手，食材也就只有一個(gè)雞胸肉；當(dāng)仁不讓的低脂快手雞胸肉，你GET到了么？

2.

>>>水浴雞胸肉<<<

2

水浴雞胸肉做法2.0

1、準(zhǔn)備一塊150g左右大小的雞胸肉，肉片切得盡量薄一點(diǎn)半厘米的樣子。

2、切好的雞胸肉用牙簽輕刺，然后撒上鹽、黑胡椒等調(diào)料；在輕輕摸勻按摩于整塊雞肉。

3、準(zhǔn)備好之后用真空袋或保鮮膜包好，記住最好是密封的！

4、水燒開之后放入包裝好的雞胸肉，水要滲過雞胸肉3-5cm，之后蓋嚴(yán)鍋蓋最小火燜5分鐘至肉變白即可取出。肉質(zhì)鮮嫩、絕對不柴！

以上兩種水浴雞胸肉的做法你都學(xué)會(huì)了么？趕快做起來吧！

- 大樂互動(dòng) -

你有什么好的吃雞做法，留言告訴我們！說不定下次我們推送的，就是你推薦的哦？

特別鳴謝

制作策劃：杜杜堂 ?/? 編輯：花花

導(dǎo)演：程小程

攝像&剪輯：蟹老板

本文由“周大樂”團(tuán)隊(duì)發(fā)布，如需授權(quán)請后臺(tái)回"授權(quán)"