越來越多的人開始選擇吃素，關(guān)于吃素好還是不好，這個(gè)話題已經(jīng)爭論了很久，在此，我談一下自己的看法。
從今年3月份到現(xiàn)在，我開始過兩次全素生活，一次是一個(gè)月，最近一次是一個(gè)半月，第一次吃素是源于身邊朋友吃素，并且極力推崇吃素健康，也出自慈悲心，對動物的保護(hù)開始吃素。
最近一次堅(jiān)定吃素是認(rèn)可吃素是完全能夠滿足營養(yǎng)需求，在看到那些不干凈的肉的圖片后開始吃素。
吃素分為全素和蛋奶素，前者是一點(diǎn)葷腥都不沾，后者允許吃蛋奶類。我吃的是全素，為了搭配均勻，吃更多種類的菜，我吃了半個(gè)月的自助餐。
吃素后，身體確實(shí)有了一些改變，消化更快，面色會更清澈一些，由外界（食物）引起的欲望少了很多，更加能管束自己。
同樣事物總有兩面性，壞的方面也有：體重減8斤，本來就廋的人，臉上的棱角更加分明。
堅(jiān)持到現(xiàn)在，我其實(shí)有點(diǎn)焦慮，關(guān)于吃素是不是真的對我的身體好，產(chǎn)生了懷疑。
關(guān)于不吃葷～吃葷的理由我作了如下對比：
不吃葷：
1.現(xiàn)代社會肉類不干凈。由于動物都是被集中關(guān)押，在骯臟的環(huán)境中長大，最后被屠殺，成為人們碗中的一道菜。動物體內(nèi)會積聚很多怨恨，很多毒素。并且有不少商人為了謀取暴利，在喂養(yǎng)過程中，打激素，喂飼料，肉食的安全值得思考。
2.佛教～慈悲心。動物生來不是被人們殺害的，他們是一個(gè)獨(dú)立的生命體，世間因果有輪回，殺生會減一個(gè)人的福報(bào)，沒有買賣就沒有殺害，吃葷是間接殺生。
3.不吃葷，只要食物搭配的勻稱，也能滿足人的營養(yǎng)需要。不吃肉沒有力氣這個(gè)被普遍認(rèn)可的觀念已經(jīng)被推翻：拳王阿里是一位素食主義者，有短跑冠軍路易斯也是吃素。
吃葷：
1.人是雜食類物種，葷素搭配營養(yǎng)更全面，日本國有一段時(shí)間，孩子從小就吃素，這一批孩子身高普遍較低，沒有戰(zhàn)斗力。吃肉后的一代人，身體更強(qiáng)壯。
2.被人們熟知的歐美國家，以吃牛肉為主，身體普遍高大碩壯。
究竟是吃素好，還是吃葷好呢？
對比：
從宗教信仰角度講，吃素能夠增長福報(bào)，從食物本身講，肉食相比素食確實(shí)更難消化，肉食攝入能激發(fā)人的欲望，躁動。這就解釋為什么吃素更平靜，但這也只是從外部條件，食物攝入這一個(gè)方面影響。
關(guān)于慈悲心，個(gè)人認(rèn)為，通過實(shí)際行動，不吃葷來保護(hù)動物是很好的，我們應(yīng)該具有惻隱之心，但是，不能以此要求每一個(gè)人都吃素，給吃葷的人戴上沒有同情心的帽子。事物也不是單一刻板，并非只有一個(gè)緯度。就像不是只有好人和壞人。
葷菜里面有毒素是不容置疑的，作為食物鏈頂端的人類，通過攝入葷菜，不難會吸收毒素，但是葷菜也有它的優(yōu)點(diǎn)，能量高。對于一些大病初愈的人需要吃些葷菜，滋補(bǔ)身體，當(dāng)然這也是因人因事的，身體比較弱的人吃大葷會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。
通過對比吃葷與吃素，總結(jié)如下：
素菜葷菜都是有兩面性的，對一個(gè)人的健康，有好的一面，也有不足的一面。一個(gè)人的健康，是多維度，多種條件影響的結(jié)果。飲食只是其中一個(gè)方面。
吃葷吃素的問題其實(shí)是把握一個(gè)度的問題，如果單單從一個(gè)人的健康出發(fā)，走兩個(gè)極端，過多的肉，一點(diǎn)肉都不吃，對大多數(shù)人來說，都不是一個(gè)好的選擇。吃純素需要有極好的營養(yǎng)搭配，很多人到后面都會另外補(bǔ)充維生素B1，補(bǔ)充鋅。而如果從宗教信仰角度看，吃素持戒必須的。
談到這里，我想談兩個(gè)字：初心，即要知道自己為什么吃素。
每個(gè)人的實(shí)際情況不一樣，同一件事在不同的人身上，會有不同的反映。我還想談一點(diǎn)，偏差效應(yīng)。分析問題不能以偏概全，不能拿少數(shù)人的例子來得出大多數(shù)人適用的結(jié)論。比如南懷瑾先生能夠一個(gè)星期不吃食物，你就不要只看到別人沒吃食物，然后去模仿。
我現(xiàn)在的觀點(diǎn)：大多數(shù)人都沒有營養(yǎng)師去專門幫助調(diào)節(jié)飲食，如果吃素的目的就只是為了健康，沒有信仰的成分，就吃盡量多的素，為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，必要的吃一些葷，做到葷素搭配，食物多樣化。與此同時(shí)，還要考慮飲食之外決定健康的因素，比如作息，鍛煉等等。
從選擇吃素這件事上，還可以上升到生活中很多其他方面，那就是，要了解自己，不能人云亦云，多搜資料，要全面整體的分析事物，要注意對立統(tǒng)一辯證關(guān)系。
最想分享給大家一句話：適合自己才是最好！
