東北菜和東北人一樣，不拘小節(jié)，大大咧咧，東北亂燉全是個代表了，哪有那么多功夫細講就，切一塊就燉吧，我媽就堅定的踐行這條準則，也是哪有那么多材料去做啊，而且吃到肚子里不都一樣嗎？也就少動腦筋去琢磨了。不過這是忙的時候，能吃飽就好，人一閑，全世界人民都琢磨著怎么用現(xiàn)有的東西做點好吃的，這里我就要講講我們那的東北菜，用文字慰藉我空虛的胃。