兩分鐘認(rèn)識(shí)錫蘭紅茶
來(lái)歷
說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)意思。
十八世紀(jì)，英屬殖民地錫蘭（今斯里蘭卡）只種植咖啡。1824年，英國(guó)人將中國(guó)茶葉引入錫蘭，并在康提（Kandy）附近的佩拉德尼亞植物園試種植。1870年左右，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了嚴(yán)重的枯萎病，所有咖啡樹(shù)都枯死了，茶葉卻大難不死。于是，英國(guó)人買(mǎi)下大片土地開(kāi)始種植茶葉，茶葉的版圖迅速發(fā)展壯大，在這塊原來(lái)只產(chǎn)咖啡的土地上創(chuàng)造出了茶葉的奇跡。
普通人的茶生活
在斯里蘭卡，家家戶戶都有喝紅茶的習(xí)慣。到了喝茶時(shí)間，不管是白領(lǐng)還是主婦，大家都停下手中工作，斟上一杯醇厚紅茶。加上若干精致點(diǎn)心，工作的疲勞頓時(shí)一掃而空。
最干凈的茶葉
錫蘭紅茶通過(guò)國(guó)際社會(huì)有關(guān)農(nóng)藥和不良藥物殘留的評(píng)估，得到了世界上第一個(gè)ISO茶葉技術(shù)獎(jiǎng)。被認(rèn)為是“最干凈的茶葉” 。
政府做了什么？
為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡政府茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)的“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”：持劍獅王標(biāo)志，該長(zhǎng)方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅，下部是上下兩排英文，上排為Ceylon tea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbol of qualit字樣，即“質(zhì)量標(biāo)志”之意，標(biāo)注此標(biāo)志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過(guò)斯里蘭卡政府認(rèn)可的純正錫蘭紅茶，品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證！
是茶園，也是景區(qū)。
一踏上這片土地，到處是綠寶石般翠綠的茶園，還有玉珠飛濺的小溪和瀑布。萍水相逢也是一種緣分，有好茶，有清談，有茶香，有清風(fēng)，真是難得的良辰美景。
