原創(chuàng)2017-09-20李曉艷/朱玉雪互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)官

譯者：李曉艷? 審校：朱玉雪

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我們今天要向大家介紹11個(gè)雜貨店創(chuàng)新技術(shù)的案例包括實(shí)時(shí)貨架監(jiān)控、數(shù)字收據(jù)、虛擬購(gòu)物、食品管理、品牌互動(dòng)。

在過(guò)去十年中，我們看到了很多創(chuàng)新，但是一些行業(yè)仍然在很大程度上落后于時(shí)代，例如保險(xiǎn)行業(yè)（http://www.nanalyze.com/2017/05/10-artificial-intelligence-startups-insurance/）。 在過(guò)去幾十年中，鮮有進(jìn)一步發(fā)展的另一個(gè)“行業(yè)”是食品零售業(yè)，或者叫做“雜貨店”?？偟膩?lái)說(shuō)，在雜貨店購(gòu)物的體驗(yàn)一直是一成不變的。你進(jìn)入商店，四處尋覓，試圖找到你能記住的所需物品，然后站在排隊(duì)結(jié)算的隊(duì)伍里，并盡力避免盯著一些近年來(lái)在大型食品超市常見(jiàn)的怪異人物（http://www.peopleofwalmart.com/）。雜貨店技術(shù)似乎已停滯不前了。

對(duì)于購(gòu)物者而言，雜貨店里最顯著的進(jìn)步可能就算是自助結(jié)帳機(jī)了。與過(guò)去幾十年在其他行業(yè)看到的進(jìn)步相比，這種“技術(shù)”的進(jìn)步似乎是一個(gè)小飛躍，自助結(jié)帳機(jī)的出現(xiàn)令人感到非常便捷。然而整個(gè)雜貨店行業(yè)其實(shí)應(yīng)該有個(gè)徹頭徹尾的變化。實(shí)際上有相當(dāng)多的初創(chuàng)公司想要重新設(shè)計(jì)我們購(gòu)買食品雜貨的方式，并將超市帶入未來(lái)，就像CB Insights的明智之舉一樣：

在之前的文章中我們已經(jīng)看過(guò)這些創(chuàng)業(yè)公司中的一些。

Blue Yonder(http://www.nanalyze.com/2017/04/blue-yonder-ai-optimize-inventory/)提供由人工智能(AI)(http://www.nanalyze.com/2016/11/artificial-intelligence-definition/)驅(qū)動(dòng)的庫(kù)存管理系統(tǒng)，可以將客戶的缺貨率降低多達(dá)80％，并將利潤(rùn)增加5％以上。

Nomi(http://www.nanalyze.com/2015/12/nomi-a-retail-analytics-company-for-investors-to-watch/)為進(jìn)入商店的每個(gè)人員分配一個(gè)跟蹤標(biāo)識(shí)符，然后跟蹤他們?cè)谏痰甑男袨?，精確度通常達(dá)到98％至99％之間。

Estimote(http://www.nanalyze.com/2016/01/ibeacon-technology-and-estimotes-bluetooth-beacons/)建立信標(biāo)，可以通過(guò)它向購(gòu)物者提供產(chǎn)品信息和建議來(lái)增強(qiáng)購(gòu)物體驗(yàn)。

我們寫過(guò)的另外一家公司實(shí)際上并不是創(chuàng)業(yè)公司。

SES-imagotag(http://www.nanalyze.com/2014/11/store-electronic-systems-an-e-ink-pure-play/以前的Store Electronic Systems)是一家開(kāi)發(fā)電子貨架標(biāo)簽的上市公司。自從我們?cè)?014年11月寫過(guò)他們以來(lái)，他們的股價(jià)上漲了+ 162％。

如果你想買股票，你需要一個(gè)Interactive Brokers賬戶，因?yàn)樗麄冊(cè)诎屠杞灰姿灰?EPA：SESLhttps://www.google.com/finance?q=EPA%3ASESL&ei=csc3WZGpNsKXuATylqUI。

除了我們已經(jīng)詳細(xì)介紹過(guò)的這4家雜貨店技術(shù)公司，我們來(lái)看下另外有意思的7家提供雜貨店技術(shù)的公司。

實(shí)時(shí)貨架監(jiān)控

創(chuàng)始于2010年，新加坡創(chuàng)業(yè)公司Trax Image Recognition是“全球零售圖像識(shí)別領(lǐng)導(dǎo)者”。迄今為止，公司已經(jīng)籌集了7350萬(wàn)美元去開(kāi)發(fā)了一個(gè)使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)的系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過(guò)拍攝貨架幾乎可以實(shí)時(shí)提供令人難以置信的豐富數(shù)據(jù)，也幾乎可以實(shí)時(shí)為零售商和品牌商提供從云端直接傳遞到智能手機(jī)或平板電腦的豐富報(bào)告，并且通過(guò)允許銷售代表和商店員工站在架子前面，用智能手機(jī)拍照，通過(guò)Trax圖像識(shí)別app對(duì)書(shū)架上的內(nèi)容進(jìn)行分析和分類。

這個(gè)系統(tǒng)提供涵蓋展示問(wèn)題，品牌占有率，分銷和缺貨品類的分析和洞察，可用于改善任何零售商店的貨架和庫(kù)存流程。其目前的客戶包括寶潔，可口可樂(lè)和雀巢等大品牌。他們還提供可以在自動(dòng)售貨機(jī)中使用的IoT“智能冰箱/冰柜”解決方案。我們不知道他們是如何避免相機(jī)起霧的。

庫(kù)存貨架管理

如果你曾經(jīng)在雜貨店里處理過(guò)庫(kù)存貨架，那么你的手很容易就會(huì)被手工刀劃得疤痕累累。雖然Simbe可能無(wú)法阻止你被手工刀劃到，但它可能可以幫助你知道所有這些盒子應(yīng)該放在哪里。Simbe采用一筆未公開(kāi)數(shù)目的資金開(kāi)發(fā)了世界上第一個(gè)完全自主的貨架審計(jì)和零售分析解決方案。它的產(chǎn)品Tally，會(huì)讓你在未來(lái)的超市里時(shí)感到像真實(shí)在家里一樣。這個(gè)又高又瘦的機(jī)器人被用于執(zhí)行重復(fù)和體力性的任務(wù)，如用于當(dāng)前庫(kù)存水平的貨架審核和識(shí)別定價(jià)錯(cuò)誤。Tally可以在顧客的正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)避開(kāi)顧客進(jìn)行貨架審核。

Simbe公司希望通過(guò)自動(dòng)化解決這類小任務(wù)，解放員工并使其能夠提供更高級(jí)的客戶服務(wù)工作。下一步目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)每夜人工整理貨架的工作中所有這些人力托盤千斤頂工作由機(jī)器人來(lái)完成?；蛟S這就是為什么Simbe也列出了“3類自動(dòng)化機(jī)器人可能會(huì)偷掉你的工作的列表的原因。

雜貨店送貨

未來(lái)你去購(gòu)物的雜貨店可能根本不是一個(gè)商店?？偛课挥谂f金山的Instacart針對(duì)人們從不同商店購(gòu)買的食品雜貨和家居用品提供當(dāng)日達(dá)服務(wù)，這些商店都是慵懶的第一世界人們已經(jīng)在購(gòu)物的商店。雖然這聽(tīng)起來(lái)只不過(guò)是一個(gè)美化的雜貨快遞服務(wù)，但是他們獲得的資金讓人吃驚。Instacart從頂級(jí)風(fēng)險(xiǎn)投資公司（如Andreessen Horowitz，Sequoia Cpaital，Kleiner Perkins，甚至Whole Foods（納斯達(dá)克股票代碼：WFM））獲得了驚人的6.7480億美元的資金。Instacart從您選擇的商店發(fā)貨，并直接將商品運(yùn)送到您的家門口。

據(jù)Fortune最近的一篇文章報(bào)道，Instacart在美國(guó)45個(gè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，計(jì)劃到2018年將這項(xiàng)服務(wù)提供給美國(guó)80％的家庭，短期內(nèi)不會(huì)有Instacart IPO的上市計(jì)劃。旁注，利潤(rùn)豐厚的的英國(guó)公司Ocado（LON：OCDO）現(xiàn)在是世界上最大的線上雜貨店，比亞馬遜的倉(cāng)庫(kù)設(shè)施更加自動(dòng)化。

數(shù)字收據(jù)

成立于2011年的佛羅里達(dá)創(chuàng)業(yè)公司FlexReceipts籌集了501萬(wàn)美元用于開(kāi)發(fā)數(shù)字收據(jù)解決方案，幫助零售商通過(guò)電子郵件與客戶互動(dòng)。這難道不像是你得到的每個(gè)收據(jù)的數(shù)字版本都應(yīng)該是已經(jīng)廣泛使用的東西嗎? 這種技術(shù)不僅可以節(jié)省大量的紙張，而且還可以讓消費(fèi)者在通常丟掉他們的收據(jù)情況下收到他們的購(gòu)買記錄。Flex收據(jù)對(duì)零售商來(lái)說(shuō)是很有價(jià)值的，因?yàn)樗峁┝硕嗲榔放?，?gòu)物者分析，簡(jiǎn)單的銷售點(diǎn)集成，以及通過(guò)數(shù)字記錄來(lái)進(jìn)行二次銷售的能力。該技術(shù)易于集成，并能與任何零售商或POS公司合作。

虛擬購(gòu)物

成立于2009年的芝加哥創(chuàng)業(yè)公司InContext Solutions已經(jīng)從包括AMD（納斯達(dá)克股票代碼：AMD）和英特爾（NASDAQ：INTC）在內(nèi)的投資者籌集了4250萬(wàn)美元，用來(lái)開(kāi)發(fā)虛擬現(xiàn)實(shí)零售分析和模擬。 他們的平臺(tái)允許公司創(chuàng)建和修改店內(nèi)概念，并觀察消費(fèi)者在現(xiàn)實(shí)的VR模擬中對(duì)它們的反應(yīng)。

此外，InContext構(gòu)建虛擬環(huán)境，在一個(gè)自然的購(gòu)物環(huán)境中，可以觀察到VR連接的購(gòu)物者，這是店內(nèi)推出所需投資的一小部分。InContext是虛擬現(xiàn)實(shí)仿真領(lǐng)域的少數(shù)幾家公司之一，他們擁有諸如Kelloggs、可口可樂(lè)、三星、雀巢等的客戶，自然而然的成為了行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。

食品管理

Spoiler Alert提供了一個(gè)可幫助食品企業(yè)和農(nóng)場(chǎng)更好地管理未售出食品庫(kù)存的系統(tǒng)，并與當(dāng)?shù)氐馁u家進(jìn)行對(duì)接。波士頓創(chuàng)業(yè)公司Spoiler Alert成立于2015年，目前已經(jīng)籌集了260萬(wàn)美元，用于研發(fā)旨在幫助企業(yè)之間進(jìn)行相互對(duì)接、跟進(jìn)和協(xié)作來(lái)減少食物浪費(fèi)的平臺(tái)（這也許是有史以來(lái)解決第一個(gè)世界問(wèn)題的最佳范例）。那些即將過(guò)期的剩余食品可以通過(guò)Spoiler Alert平臺(tái)提前打折出售給相關(guān)買家、糧所和其他二級(jí)市場(chǎng)。在他們內(nèi)置的買家市場(chǎng)，很容易就能找到相關(guān)買家，他們可能有興趣購(gòu)買這類最終會(huì)被浪費(fèi)掉的食物。目前，Spoiler Alert市場(chǎng)僅在新英格蘭提供，但該公司已經(jīng)公開(kāi)討論過(guò)其未來(lái)將擴(kuò)大到其他市場(chǎng)的計(jì)劃。

品牌互動(dòng)

你知道當(dāng)人們?nèi)ド痰陼r(shí)最喜歡做什么事情嗎？不是花很多時(shí)間去購(gòu)物而是玩游戲。這應(yīng)該是新加坡的創(chuàng)業(yè)公司Ksubaka截止到目前拿1530萬(wàn)美金打造“顧客歡樂(lè)時(shí)刻”的原因，他們讓顧客通過(guò)玩游戲與你的品牌進(jìn)行互動(dòng)。

如果你恰好住在中國(guó)，你就會(huì)明白為什么中國(guó)人會(huì)覺(jué)得這很有吸引力，因此這個(gè)“游戲化”的概念正風(fēng)靡中國(guó)。他們的中文名字（“促巴卡”）實(shí)際上表達(dá)出每一個(gè)人都在享受促銷活動(dòng)的樂(lè)趣。 這個(gè)想法只是通過(guò)創(chuàng)建一些小型信息亭使人們可以玩游戲并“與品牌互動(dòng)”：

雖然看起來(lái)它的附加值可能是被質(zhì)疑的，但他們最近與寶潔公司的合作，在沒(méi)有折扣或促銷的情況下，在頂級(jí)商店增加了2.4倍的銷售額。許多其他大品牌公司也已經(jīng)簽約了，例如可口可樂(lè)，多芬，海飛絲，喜力，家樂(lè)氏和雀巢等等。

簡(jiǎn)單離開(kāi)技術(shù)

在研究這篇文章的同時(shí)，我們一直在想的最重要的就是這一點(diǎn)。什么時(shí)候我們可以只是進(jìn)店，把所有的物品放在購(gòu)物車?yán)?，機(jī)器人裝好袋子，然后我們離開(kāi)？果然，亞馬遜（NASDAQ：AMZN）正在與一家叫做“亞馬遜之旅”的標(biāo)準(zhǔn)雜貨店進(jìn)行這樣的合作。你走進(jìn)商店掃描你的智能手機(jī)，然后你把想要的東西從貨架上拿走，帶到機(jī)器人包裝機(jī)上，然后離開(kāi)。離開(kāi)商店的同時(shí)，您的Amazon帳戶將被收取費(fèi)用。 正如你所期待的，他們使用了機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)、計(jì)算機(jī)視覺(jué)和他們稱之為“簡(jiǎn)單離開(kāi)技術(shù)”的爵士樂(lè)。目前在西雅圖的2131號(hào)第七大街只有一個(gè)800平方英尺的位置。如果你想一窺未來(lái)的雜貨超市，那是一個(gè)值得看的地方。

譯者簡(jiǎn)介

李曉艷，多年從事互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷與數(shù)據(jù)分析工作，始終懷著一顆學(xué)習(xí)的心，從大型B2C行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)B2B行業(yè)，iCDO原創(chuàng)與翻譯志愿者。