嗨，大家好！我是荷語(yǔ)微光，今天正式給大家分享孕期營(yíng)養(yǎng)系列文章。

希望通過(guò)文章的分享，每個(gè)孕媽媽都能做一個(gè)健康的、有科普常識(shí)的準(zhǔn)媽媽?zhuān)苊庀嘈拍切┟耖g傳說(shuō)和錯(cuò)誤的說(shuō)法，做健康快樂(lè)，頭腦清奇的準(zhǔn)媽媽。

01 什么是DHA

提到DHA，相信大家都不陌生，DHA在孕期起到非常重要的作用，DHA是腦細(xì)胞細(xì)胞膜上的一種物質(zhì)，它能夠幫助寶寶大腦和視力的發(fā)育。在懷孕初期，每分鐘就會(huì)分裂25萬(wàn)個(gè)腦細(xì)胞，這個(gè)速度是驚人的，到孕中晚期也是十分需要的，所以孕媽媽一定不要忽視哦。

DHA，又俗稱腦黃金，在魚(yú)類(lèi)中含量非常豐富。所以建議孕媽媽在孕期多吃魚(yú)，補(bǔ)充足量的DHA。

02 孕期吃魚(yú)有講究

那這個(gè)時(shí)候很多孕媽媽就會(huì)問(wèn)了，魚(yú)的種類(lèi)那么多，我們應(yīng)該怎么吃呢？

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議吃高脂低汞魚(yú)類(lèi)，也就是我們俗稱的深海魚(yú)。它們包括：鱈魚(yú)、狹鱈魚(yú)、三文魚(yú)、鳳尾魚(yú)、金槍魚(yú)、羅非魚(yú)和蝦。

但是不建議選擇：鯊魚(yú)、方頭魚(yú)、旗魚(yú)和馬林魚(yú)。這一類(lèi)魚(yú)含汞較多，污染較嚴(yán)重。

在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，吃的最多的?yīng)該是淡水魚(yú)，淡水魚(yú)中，包括鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、比目魚(yú)和黃花魚(yú)、帶魚(yú)其實(shí)DHA含量相較于高脂低汞魚(yú)類(lèi)是比較低的，適量使用即可。

現(xiàn)在在抖音和小紅書(shū)上很多人推薦孕期喝鯽魚(yú)湯、鯉魚(yú)湯，其實(shí)這些魚(yú)湯更適宜在哺乳期食用，能幫助乳汁分泌，對(duì)補(bǔ)充DHA并沒(méi)有太大幫助，但是對(duì)于長(zhǎng)膘增肥的速度還是很快的，如果你孕期很注重體重管理的話一定要注意哦。

03 孕期該吃多少魚(yú)？

目前最權(quán)威的建議是來(lái)自于美國(guó)食品藥品管理局（FDA）建議，孕媽媽每星期應(yīng)該攝入227-340克的魚(yú)類(lèi)，這里是指生重哦，而且這個(gè)重量是可食用部分，并不包括魚(yú)骨、內(nèi)臟這些部分。 每周吃2-3次即可。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了中國(guó)居民膳食指南，建議孕婦每天吃魚(yú)50克，每周2-3次，這個(gè)習(xí)慣應(yīng)該從孕早期開(kāi)始培養(yǎng)。

04 如果孕媽媽吃魚(yú)蝦過(guò)敏怎么辦？

有些孕媽媽是過(guò)敏體質(zhì)，不能吃魚(yú)蝦，那怎么補(bǔ)充DHA呢？

其實(shí)也是有辦法的，這一類(lèi)的孕媽媽可以選用亞麻油和紫蘇油烹飪食物。因?yàn)閬喡橛秃妥咸K油有比較多的亞麻酸，亞麻酸在身體里可以轉(zhuǎn)化成DHA，雖然它的轉(zhuǎn)化效率只有2%左右，但是也可以通過(guò)食補(bǔ)進(jìn)行一定量的補(bǔ)充。

除此之外，還可以通過(guò)服用一些DHA的補(bǔ)充劑進(jìn)行補(bǔ)充，比如深海魚(yú)油、藻油等。或者還可以食用那些專(zhuān)門(mén)強(qiáng)化DHA的食物，比如孕婦奶粉和高DHA的雞蛋等等。

05 食譜推薦：慢煎三文魚(yú)

今天在文章的最后，也給大家推薦一個(gè)高DHA的食譜，慢煎三文魚(yú)。

三文魚(yú)內(nèi)含有非常豐富的DHA，煎熟后可以配一些西藍(lán)花或者圣女果等蔬菜一同食用，不僅營(yíng)養(yǎng)到位還能豐富口感，是孕期一道非常推進(jìn)的美食，孕媽媽們快來(lái)試試吧。