一到了奔三的年齡，歲月這把殺豬刀就嚯嚯不留情。所以，為了抵抗時(shí)間的摧殘，為了在健康危機(jī)四伏中力挽狂瀾，為了守住臉上最后一片陣地，跑道上從此有了我的身影。夏天秋天，喜歡夜跑，因?yàn)榭梢赃吪懿?，邊欣賞迷人夜色。
也因?yàn)?，在成都，夜晚空氣中彌漫的美食調(diào)料味-八角，桂皮，花椒，油辣子，胡椒，你以為誘惑就這些？never！還有罪惡之源的串串，燒烤，烤魚(yú)，土豆花，更多的是讓我一年只有365天想吃的火鍋！清油火鍋，紅油火鍋，鴛鴦鍋，涮涮鍋...這些，都是我堅(jiān)持夜跑的強(qiáng)大動(dòng)力。因?yàn)槲疑羁痰拿靼滓粋€(gè)真理:要想吃更多的美食不長(zhǎng)胖，就要不停的跑啊跑...畢竟美食和身材一直都是女生難以抉擇的魚(yú)和熊掌。
可是今年成都沒(méi)有秋天，夏天一過(guò)，冬天就開(kāi)始橫行霸道！晚上妖風(fēng)肆虐，夜雨綿綿，不讓人出門(mén)的節(jié)奏?。『冒?，那就晨跑。聽(tīng)著音樂(lè)，跑過(guò)公園，跑過(guò)大街小巷，當(dāng)然，也跑過(guò)我愛(ài)逛的菜市。找個(gè)理由逛一下:“因?yàn)槌院昧瞬庞辛鈱?duì)抗皺紋??！吃飽了才有力氣減肥??！”可是，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，吃還需要理由嗎？立馬取下耳機(jī)，投入各種食材的懷抱。這是個(gè)露天菜市，菜基本都是菜農(nóng)自己種的，而且品種繁多，當(dāng)季實(shí)蔬琳瑯滿(mǎn)目，而我也一直堅(jiān)信在這種地方，才能買(mǎi)到最新鮮的食材。果然不辜負(fù)我一片深情，“念念不忘，必有回響”，所以，我找到了抵抗歲月的利器——-胡椒豬蹄雞爪湯。千呼萬(wàn)喚始出來(lái)的膠原蛋白！聽(tīng)說(shuō)喝了會(huì)變年輕！
part1食材準(zhǔn)備
1豬腳一只
2.雞爪四只
3.去皮板栗250克（如果買(mǎi)的是生板栗，剝皮前用開(kāi)水泡幾分鐘會(huì)更容易）
4.玉米一個(gè)
5.山藥一根
6.胡蘿卜一根
7.香菇4朵
8.白胡椒或胡椒粉五小調(diào)味勺，姜五片
part2美味制造
1.豬腳宰成四大塊，雞爪剪掉指甲，冷水放鍋里，加入兩片姜，燒開(kāi)煮兩分鐘去腥味，撈出備用:
2.提前燉鍋燒開(kāi)水，然后把處理好的豬腳雞爪，板栗，香菇（香菇也可以切花式，根據(jù)個(gè)人喜好），三片姜，胡椒，依次下鍋，煮80分鐘:
3.煮的期間，開(kāi)始處理其他食材：胡蘿卜可以切成自己喜歡的形狀，山藥玉米切滾刀，豬腳燉80分鐘后就可以把這些配料一起下鍋了，然后繼續(xù)燉半小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味放入合適的鹽:
滿(mǎn)滿(mǎn)一碗膠原蛋白，有沒(méi)有撥動(dòng)你的心玄？
世界上這么多美食還沒(méi)吃，怎能老去？
所以，挑個(gè)空閑的日子，約上閨蜜姐妹兒，一起聊天，一起喝湯，一起變美！
我煲好了湯，備好了菜，你準(zhǔn)備好了嗎？
我們一起干了這碗膠原蛋白！
