一年四季，一日三餐，為身邊的家人用心做好食物就是幸福。做一份糕點(diǎn)紅棗發(fā)糕，愿大家2021年紅紅火火，幸福吉祥！

紅棗是李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說。有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效。

1.紅棗切成小粒

2.準(zhǔn)備食材：低筋面粉300克、紅糖20克、糖粉60克、紅棗粒80克、牛奶280克

3.鍋中加入牛奶、糖粉、紅糖

4.小火加熱至紅糖融化

5.晾涼后倒入面粉、面粉最好過篩，面粉里加入了3克酵母

6.加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮拿婧?/p>

7.加入紅棗粒

8.攪拌均勻后放置30分鐘～1小時(shí)，讓面糊發(fā)酵

9.碗里刷一層油后，舀入面糊，我用紅棗印了一顆小愛心放在上面，放入蒸鍋大火蒸20分鐘即可。

10.出鍋后的紅棗發(fā)糕蓬松柔軟

11.根據(jù)個(gè)人喜好，利用家里的花、杯子作為背景拍照。

生活不過一日三餐，最深的愛與關(guān)懷，都在最平常的食物里。用心烹飪的食物，隱藏著情感和溫柔，愿大家用心生活！