關(guān)鍵詞:連鎖經(jīng)營(yíng) 企業(yè)形象 品牌 信息化程度 選址 虛擬市場(chǎng) 電子商務(wù) 配送中心 消費(fèi)文化 人力資源
? ? ? ? 差異化競(jìng)爭(zhēng)策略
摘要:我國(guó)加入WTO之后,零售業(yè)面臨著國(guó)外連鎖經(jīng)營(yíng)的挑戰(zhàn)。面臨著市場(chǎng)定位不準(zhǔn)、網(wǎng)點(diǎn)布局不合理、規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。經(jīng)濟(jì)效益不佳、資金短缺、經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范等問題。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,放開的出版物流通大環(huán)境,國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的大融合已然昭示:戰(zhàn)略效益比眼前效益來得更為重要,長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略比短期目標(biāo)來得更為重要。是不是企業(yè)主體之間由競(jìng)爭(zhēng)到“競(jìng)合”將會(huì)成為一種更好的發(fā)展模式?本文闡述了我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的存在問題,提出了新的行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
一 我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀
? ? 在80年代中期,我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)就產(chǎn)生了。我國(guó)最早的連鎖經(jīng)營(yíng)體系是成立于1986年的天津利達(dá)國(guó)際商場(chǎng)。零售業(yè)連鎖從1990年以來經(jīng)過多年的發(fā)展,到1998年底已有連鎖企業(yè)1150余家,門店21500多個(gè),營(yíng)業(yè)額已經(jīng)突破1000億元,其業(yè)態(tài)分布很廣。到2002年,我國(guó)連鎖企業(yè)的銷售額保持高速增長(zhǎng),為擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出了重大貢獻(xiàn)。調(diào)查表明,我國(guó)連鎖企業(yè)前30名2002年銷售額為1780.38億元,比上一年同期增長(zhǎng)43.43%,是同期全社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率8.8%的近5倍,前30名的連鎖企業(yè)店鋪總數(shù)為8988個(gè),比上一年同期增長(zhǎng)53.22%。以上海華聯(lián)為例,到2002年十年間,其發(fā)展到以214.73億元銷售額、1541家店鋪的業(yè)績(jī),名列全國(guó)首位。
? 盡管如此,我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)仍與西方發(fā)達(dá)國(guó)家有較大的差距。首先是時(shí)間上晚了將近130年(世界上最早的連鎖經(jīng)營(yíng)是1895年在美洲出現(xiàn)的美國(guó)茶葉公司),其次是經(jīng)歷了一段快速發(fā)展之后,出現(xiàn)的技術(shù)上、管理上、裝備設(shè)置上的差距和不足,難以適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。但也應(yīng)該看到,連鎖商業(yè)正因?yàn)樵谖覈?guó)還剛起步,有很大的發(fā)展空間。
? 比如在業(yè)內(nèi)比較出名的深圳人人樂和全球每一的沃樂瑪?shù)妮^勁,從中就可以知道我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)雖是前景光明,但是道路不是平坦的。
二 我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的問題
? 一方面,我們感受到經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇撲面而來的氣息;而另外,舊的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制和傳統(tǒng)觀念的影響卻還制約著我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
? 接下來我列出幾個(gè)比較突出的問題:
? 1.不注重創(chuàng)建和維護(hù)良好的企業(yè)形象和品牌。
? ? 良好的企業(yè)形象和品牌是決定連鎖經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵,世界上許多成功的連鎖大企業(yè)如沃爾瑪、麥當(dāng)勞、家樂福等都非常重視維護(hù)自身的形象和品牌。但目前我國(guó)的不少連鎖企業(yè)對(duì)此還重視不夠,其在實(shí)際工作中的許多做法,也不利于對(duì)企業(yè)的整體形象的培育和維護(hù)。這主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:一是許多連鎖企業(yè)的總部往往只管賣牌子,而在經(jīng)營(yíng)上放任自流;二是各個(gè)分店只是打幌子,實(shí)際上經(jīng)營(yíng)管理都是各行其是;三是連鎖企業(yè)的總部不注重規(guī)范的統(tǒng)一培訓(xùn),導(dǎo)致各分店的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)水平參差不齊,嚴(yán)重地影響了連鎖企業(yè)的整體形象。
2.連鎖經(jīng)營(yíng)中的信息化程度低
? 從企業(yè)內(nèi)部與外部條件上綜合分析,主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:
(1)信息管理系統(tǒng)的發(fā)展滯后。目前我國(guó)連鎖銷售企業(yè)中的計(jì)算機(jī)運(yùn)用尚未普及,較低的電子化程度使連鎖店必備的設(shè)施如:電視監(jiān)控系統(tǒng)、商店防盜系統(tǒng)、電子收銀機(jī)、AV音像系統(tǒng)等裝備還很不完善。
(2)配送中心設(shè)施落后,信息化程度低。配送中心是連鎖企業(yè)的核心,其作用的發(fā)揮關(guān)系到整個(gè)企業(yè)的營(yíng)運(yùn)效率和效益的提高,所以提高配送中心的信息化程度有著至關(guān)重要的意義。國(guó)外成功連鎖企業(yè)的配送中心大多都實(shí)現(xiàn)了集采購、進(jìn)貨、庫存、分貨、加工、集配、運(yùn)輸、送貨等一系列標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和現(xiàn)代化的生產(chǎn)流程。這對(duì)降低商品進(jìn)貨成本、降低物流費(fèi)用,對(duì)控制商品質(zhì)量、減少分店庫存以及提高經(jīng)營(yíng)效率等都起到了很大的作用。但縱觀目前我國(guó)的連鎖企業(yè),其配送中心的建設(shè)大多都非常滯后。突出表現(xiàn)在:一是許多連鎖企業(yè)的配送規(guī)模偏小。據(jù)調(diào)查,有些連鎖企業(yè)的配送比例還不足6%;二是許多配送中心的配送技術(shù)落后,效率低,甚至有的所謂連鎖企業(yè)連集中進(jìn)貨也做不到。配送中心的這種滯后狀態(tài)已經(jīng)成為制約我國(guó)連鎖企業(yè)發(fā)展的極大障礙。
(3)終端經(jīng)營(yíng)的信息化程度低。目前,我國(guó)的一些連鎖店甚至還保留著手動(dòng)結(jié)算的方式,即使擁有POS系統(tǒng),也沒有實(shí)現(xiàn)與總店的聯(lián)網(wǎng),這就造成了一些問題,一方面企業(yè)既無法及時(shí)地對(duì)市場(chǎng)變化作出反應(yīng),也不利于供應(yīng)商對(duì)市場(chǎng)把握;另一方面,大大加大了人工成本。反觀國(guó)外的一些著名的連鎖企業(yè),比如說麥德龍,它把MIS當(dāng)作連鎖的神經(jīng)中樞,使其經(jīng)營(yíng)管理產(chǎn)生了一個(gè)革命性的轉(zhuǎn)變:從模糊管理轉(zhuǎn)向精確管理,從事后管理轉(zhuǎn)向?qū)崟r(shí)管理,從商品的大類管理轉(zhuǎn)向單品管理等。
(4)企業(yè)外宏觀信息化的基礎(chǔ)設(shè)施落后,信息技術(shù)不發(fā)達(dá)。做連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。而當(dāng)前商業(yè)系統(tǒng)信息技術(shù)裝備水平低,缺乏專業(yè)技術(shù)人員,不僅如此,我國(guó)對(duì)于電腦語言、條形碼技術(shù)、遠(yuǎn)程通訊等應(yīng)用技術(shù)研究尚處于初級(jí)階段,這樣企業(yè)的員工必然占用過多,而員工的開支約占流通成本的40%左右,商品價(jià)格自然難以低廉,無法適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
? 3.經(jīng)營(yíng)形式不規(guī)范,管理水平落后,況爭(zhēng)力不足
? ? 目前,我國(guó)許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式不是很規(guī)范。建立連鎖店時(shí),未作知識(shí)化的詳細(xì)周密的調(diào)查,使得店面設(shè)立位置不合理。許多所謂連鎖企業(yè),實(shí)際上都是“連而不鎖”。 有些企業(yè)雖掛著連鎖經(jīng)營(yíng)的牌子,但其內(nèi)部仍然實(shí)行的是食品雜貨店式的傳統(tǒng)管理方式。整個(gè)連鎖公司也沒有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),仍然是各自為戰(zhàn)。沒能真正發(fā)揮出連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化的優(yōu)勢(shì)。再加上缺乏完善的內(nèi)部約束機(jī)制,使得總店對(duì)各連鎖分店的監(jiān)管非常乏力。有的分店在各種不正當(dāng)利益的驅(qū)動(dòng)下,常常自行進(jìn)貨,導(dǎo)致產(chǎn)品無論在價(jià)格上還是在質(zhì)量上都無法得到保障,嚴(yán)重地影響了整個(gè)連鎖企業(yè)的聲譽(yù)。
新經(jīng)濟(jì)要求規(guī)范化的高水平管理模式,而目前我國(guó)大多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)體系都缺乏一套完整的管理運(yùn)作手冊(cè),使得總店對(duì)各連鎖分店監(jiān)管不力。有的分店在各種不正當(dāng)利益的驅(qū)動(dòng)下,自行進(jìn)貨,使產(chǎn)品無論在價(jià)格還是在質(zhì)量上都無法得到保障,從而使企業(yè)的名譽(yù)受損,又由于連鎖經(jīng)營(yíng)的強(qiáng)連鎖效應(yīng),嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整個(gè)連鎖體系的崩潰。
? ? 有的企業(yè)連集中進(jìn)貨都做不到,經(jīng)營(yíng)上相當(dāng)分散,在連鎖店鋪之間未能建立起內(nèi)在經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,最后往往因各店鋪之間的相互競(jìng)爭(zhēng)、協(xié)調(diào)不順而導(dǎo)致這種連鎖的瓦解;還有一些企業(yè)在管理方面,不研究不同類型連鎖企業(yè)在進(jìn)貨、財(cái)務(wù)、廣告、物流、形象設(shè)計(jì)等方面獨(dú)特的要求和內(nèi)在的規(guī)律,而是照搬單體商店的管理方法,使得連鎖企業(yè)難以發(fā)揮“連鎖”的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
? ? 管理人員和員工素質(zhì)不高,缺乏“知識(shí)化”的人才。很多上了規(guī)模的企業(yè)都沒有成立專門的人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu),也沒有聘請(qǐng)專職人員來從事培訓(xùn)業(yè)務(wù),歸根究底是沒有認(rèn)識(shí)到新經(jīng)濟(jì)下的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是人員素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),結(jié)果導(dǎo)致企業(yè)整體管理水平不高,效率低下。
4.連鎖方式單一、連鎖規(guī)模過小。
? ? 目前,我國(guó)的連鎖企業(yè)大部分采用的都是直營(yíng)式連鎖經(jīng)營(yíng),而且企業(yè)的連鎖規(guī)模都比較小,難以發(fā)揮規(guī)模效益。 連鎖企業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)就在于,它能通過配送中心“集中采購、統(tǒng)一配送”的方式來降低采購和存貨成本,增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)能力。如美國(guó)的沃爾瑪現(xiàn)在就擁有4000家以上的門店。而我國(guó)現(xiàn)有的連鎖企業(yè)平均每家擁有的店鋪數(shù)僅15家左右,普遍存在規(guī)模太小問題。這種狀況,不利于充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
5.連鎖店的選址不當(dāng)、布局不合理。
? ? 開展連鎖經(jīng)營(yíng),必需根據(jù)客流狀況、人口密度、地理位置等各方面情況科學(xué)選擇店址并進(jìn)行合理布局。否則,就有可能出現(xiàn)因店面選址不當(dāng)、布局不合理而導(dǎo)致虧損的結(jié)局。這方面的例子很多,曾經(jīng)紅火一時(shí)的鄭州亞細(xì)亞就是一個(gè)典型。由于漯河市的人口不到20萬,市場(chǎng)購買力低,所以商品銷售不暢,導(dǎo)致該連鎖店虧損嚴(yán)重。最終,正是由于連鎖店的設(shè)置和布局不當(dāng)把鄭州亞細(xì)亞給拖垮了。
? 6.對(duì)虛擬市場(chǎng)空間運(yùn)用不夠
(1)電子商務(wù)化程度跟不上新經(jīng)濟(jì)發(fā)展的節(jié)奏。
(2)缺乏與其他相關(guān)企業(yè)的信息交流。
7.舊的管理體制束縛了商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)展。
? ? ? 我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)是在舊的商業(yè)管理體制未完全理順的情況下開展的,由于舊的行業(yè)管理體制并沒有完全解除,連鎖經(jīng)營(yíng)跨行業(yè)、跨區(qū)域發(fā)展并非易事。地區(qū)封鎖和部門壟斷導(dǎo)致了“你也進(jìn)不來,我也出不去,誰也長(zhǎng)不高”的尷尬局面。僅就北京市東四北大街而言,2000米之內(nèi)就有供銷社系統(tǒng)的“家百富”,蔬菜系統(tǒng)的“綠凱”,糧食系統(tǒng)的“良士多”、副食系統(tǒng)的“奧之光”、“北新橋超市”等。如果這種一個(gè)部門管一個(gè)行業(yè)的舊體制不改革,各行各業(yè)都難以發(fā)展更多店鋪,大的連鎖公司就難以形成。真正意義的名牌連鎖企業(yè)集團(tuán)更難以成長(zhǎng)起來。
8.種種因素制約了連鎖企業(yè)向“全球化”方向發(fā)展
二、完善我國(guó)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的對(duì)策和措施
? ? 真正的連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)該做到“十統(tǒng)一”,即統(tǒng)一店名、統(tǒng)一店貌、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一廣告、統(tǒng)一信息。只有做到上述各方面的有機(jī)統(tǒng)一,才能實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的科學(xué)化和規(guī)范化。為了促使我國(guó)的連鎖企業(yè)盡快地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),應(yīng)當(dāng)做好以下幾方面的工作:
1.加強(qiáng)對(duì)職工的培訓(xùn),強(qiáng)化規(guī)范運(yùn)營(yíng)。
? ? ? 人是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中最重要的要素。一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍可以大大降低成本開支,提高其核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,加強(qiáng)并完善員工培訓(xùn)體系,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)具有重要意義。? ? ? 培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括:(1)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。(2)改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。通過培訓(xùn)使員工熱愛、喜歡本職工作,以飽滿的熱情為顧客服務(wù)。(3)提高服務(wù)技巧。服務(wù)技巧是一種經(jīng)驗(yàn),是一種應(yīng)變能力,通過培訓(xùn)使員工能根據(jù)不同顧客特點(diǎn)提供相應(yīng)的服務(wù),提高顧客的滿意度。
? ? 2.實(shí)施快速擴(kuò)張策略
跨國(guó)零售企業(yè)通過多樣化的進(jìn)入方式快速在中國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張,使得我國(guó)零售企業(yè)的規(guī)模劣勢(shì)表現(xiàn)得愈發(fā)明顯,嚴(yán)重制約了我國(guó)零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,在這樣的背景下, 追求快速擴(kuò)張已成為本土零售企業(yè)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略。
? 3.必須對(duì)連鎖店與配送中心進(jìn)行合理的布局。
? ? 合理選擇連鎖店與配送中心的位置,能整合資源,提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。在實(shí)際工作中,要首先科學(xué)選擇配送中心的位置,然后再根據(jù)實(shí)際情況,在節(jié)約成本、提高效率的原則上,選擇店面的具體位置。此外,還要根據(jù)具體情況,選擇適當(dāng)?shù)倪B鎖形式。連鎖經(jīng)營(yíng)一般有直營(yíng)連鎖、特許連鎖和自愿連鎖等三種形式。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己的行業(yè)特征、經(jīng)營(yíng)特色、企業(yè)規(guī)模、環(huán)境因素等因地制宜地選擇適合自己的連鎖形式。
4.加強(qiáng)連鎖企業(yè)的品牌建設(shè)。在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境下,品牌經(jīng)營(yíng)如何對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成敗的影響很大。連鎖企業(yè)要想取得好的效益,也必須重視企業(yè)品牌建設(shè),重視對(duì)企業(yè)整體形象的創(chuàng)建和維護(hù)。有了好的品牌和良好的企業(yè)形象,就有了開拓市場(chǎng)的有力武器。
? ? 一方面,可以提升連鎖企業(yè)在消費(fèi)者心中的良好形象,吸引更多的消費(fèi)者和客戶;另一方面,可以用特許經(jīng)營(yíng)的模式進(jìn)行擴(kuò)張,吸引更多的商戶加盟,把企業(yè)做大做強(qiáng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。
? ? 5.讓電子商務(wù)落地
? ? 隨著電子商務(wù)的發(fā)展,物流配送已成為制約B2C電子商務(wù)發(fā)展的主要瓶頸。連鎖經(jīng)營(yíng)由于擁有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì),將成為B2C物流配送的主力軍,在我國(guó)加速發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)于擺脫電子商務(wù)目前的困境大有好處。
? ? 年初,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)發(fā)布了第九次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》,從這次調(diào)查結(jié)果來看,B2C電子商務(wù)物流配送問題已越來越嚴(yán)重,成為制約B2C發(fā)展的主要瓶頸。用戶反應(yīng)網(wǎng)上購物所存在的問題中“送貨耗時(shí)、渠道不暢”所占的比例有逐年增加的趨勢(shì),2000年、2001年到2002年1月的調(diào)查結(jié)果分別為9.26%、9.86%、13.90%。這說明對(duì)電子商務(wù)交易中的送貨時(shí)間和渠道的要求越來越高,而我們的電子商務(wù)物流配送滯后于用戶的期望。
? ? 6.對(duì)消費(fèi)文化的把握
? ? ? 在營(yíng)銷渠道中,零售企業(yè)和消費(fèi)者接觸得最頻繁、最直接,我國(guó)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)多年,有著深厚的本土文化基礎(chǔ),切實(shí)了解我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)文化取向和變化趨勢(shì)。跨國(guó)零售企業(yè)在適應(yīng)這些消費(fèi)文化和習(xí)慣需要一定的過程。
7.抓住機(jī)會(huì)適時(shí)擴(kuò)張,努力做大做強(qiáng)。
? ? 連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)中能否站得住腳,取決于其能否發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。要實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,必須把握好市場(chǎng)變化情況,尋找有利時(shí)機(jī),因地制宜、因時(shí)制宜地進(jìn)行擴(kuò)張。在擴(kuò)大規(guī)模的過程中,還應(yīng)注意三個(gè)問題:一是要制定嚴(yán)格的加盟條件,認(rèn)真地挑選加盟商戶,并進(jìn)行規(guī)范的培訓(xùn)和管理,防止連而不鎖;二是要敢于打破行業(yè)限制,力爭(zhēng)組建跨地區(qū)、跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)的具有綜合功能的大型連鎖企業(yè)集團(tuán),以便更好地實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ);三是要以品牌為紐帶,通過采取特許、自由連鎖等多種形式經(jīng)營(yíng),充分發(fā)揮出品牌的規(guī)模效應(yīng)。
8.加強(qiáng)不同企業(yè)之間的信息交流與合作。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,單個(gè)企業(yè)往往很難準(zhǔn)確地把握整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者,要正確地認(rèn)識(shí)競(jìng)爭(zhēng)與合作之間的相互關(guān)系。要積極主動(dòng)地多與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行信息交流與合作。這樣,不但可以更好地把握市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)態(tài),而且還有助于從其他企業(yè)中吸取先進(jìn)的、成功的管理經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)作方式,不斷地提高自身的管理水平。
9.人力資源本土化
中國(guó)零售連鎖企業(yè)的高層管理者比外資管理層更了解中國(guó)市場(chǎng),了解中國(guó)消費(fèi)者,對(duì)市場(chǎng)信息的處理更有經(jīng)驗(yàn)。而目前的跨國(guó)大型零售企業(yè)雖然在積極推進(jìn)本土化,但仍在投入大量精力做中國(guó)市場(chǎng)研究和調(diào)查。中國(guó)人力成本低且上下級(jí)溝通順暢。而像沃爾瑪、家樂福等跨國(guó)零售企業(yè)的人力成本居高不下,他們的高級(jí)員工基本上是總部派來的外國(guó)人,而中國(guó)人基本上是中低層管理人員,由于上下級(jí)的文化背景,思維方式和工作方式所產(chǎn)生的差別,且在收入上也差距甚遠(yuǎn),勢(shì)必造成上下級(jí)缺乏理解,導(dǎo)致溝通障礙。
10.采取差異化競(jìng)爭(zhēng)策略
取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是成功的營(yíng)銷戰(zhàn)略的核心,邁克爾.波特將其提出的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略進(jìn)行組合搭配產(chǎn)生出4種一般戰(zhàn)略:成本領(lǐng)先、差異化、成本專注和差異專注。與國(guó)內(nèi)大部分零售企業(yè)相比,跨國(guó)零售集團(tuán)在成本戰(zhàn)略上有三點(diǎn)優(yōu)勢(shì):一是具有區(qū)域性甚至全球性的集團(tuán)規(guī)模采購優(yōu)勢(shì);二是具有強(qiáng)大的資金支持其為爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額為主的長(zhǎng)期虧損經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;三是其先進(jìn)的管理技術(shù)和高效的運(yùn)作系統(tǒng)為其節(jié)約了成本。目前,我國(guó)一些本土零售企業(yè)在發(fā)展過程中過于追求規(guī)模,導(dǎo)致管理成本過高,未能形成規(guī)模效應(yīng)。
? ? 國(guó)內(nèi)零售企業(yè)在與外資零售企業(yè)抗衡,宜采取差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,具體包括空間業(yè)態(tài)差異化戰(zhàn)略、定位差異化戰(zhàn)略及地域差異化戰(zhàn)略。
11.建立高效的配送中心。在具體工作中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):一是在配送中心的建設(shè)上,要統(tǒng)一規(guī)劃、集中部署。要按照低成本、高效率的原則,科學(xué)選擇配送中心的位置;二是要充分利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施條件,要盡量與各大城市物流中心、倉庫、集裝箱中轉(zhuǎn)站以及碼頭、貨場(chǎng)進(jìn)行對(duì)接,為配送中心功能的發(fā)揮創(chuàng)造更多更有利的外部條件。三是應(yīng)加大配送中心的科技含量,積極采用新技術(shù)和現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備,提高配送中心的營(yíng)運(yùn)效率。
12.國(guó)際化經(jīng)營(yíng)策略
(1)進(jìn)入地區(qū):重點(diǎn)瞄準(zhǔn)新興零售市場(chǎng)
(2)進(jìn)入規(guī)模:采取區(qū)域滲透式策略
(3)進(jìn)入方式:本土化與國(guó)際化融合
總之,在經(jīng)濟(jì)全球化的環(huán)境下,我國(guó)的零售連鎖業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,充分了解我國(guó)零售連鎖業(yè)的現(xiàn)狀,明確我國(guó)零售連鎖企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì),選擇正確的適合我國(guó)零售連鎖業(yè)發(fā)展的策略,才能提升我國(guó)零售連鎖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
? 13.連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)布局
? ? ? A.商圈界定:所謂商圈,是指商店吸引顧客的地理區(qū)域,是商店的輻射范圍。
? ? ? B.商圈劃定。企業(yè)可通過售后服務(wù)登記、顧客意向征詢、用戶信息網(wǎng)絡(luò)等形式搜集有關(guān)顧客的資料,對(duì)現(xiàn)有網(wǎng)點(diǎn)的覆蓋區(qū)域大小、形態(tài)和特征作出較為準(zhǔn)確的確定,進(jìn)而劃定商圈。
? 14.社會(huì)化下的整合營(yíng)銷連鎖經(jīng)營(yíng)
? ? ? 經(jīng)營(yíng)管理無孔不入,沒有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)立,絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)立引發(fā)的是兩敗。企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中和諧為美。連鎖經(jīng)營(yíng)以其獨(dú)特之處被企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中不斷采用。連鎖經(jīng)營(yíng)是社會(huì)化進(jìn)程中的產(chǎn)物,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果,連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)從在原先零售行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的運(yùn)用擴(kuò)展到社會(huì)各行各業(yè)各領(lǐng)域。
? ? 連鎖經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要營(yíng)銷模式,她的成功之處在于整合優(yōu)化資源,使資源內(nèi)部互補(bǔ),形成規(guī)模效應(yīng)。連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)銷模式關(guān)鍵在于“分”與“合”。 一分為二,一分為多,“分開”、“拆分”、“分離”、“縱分”……
? ? 建立和諧社會(huì),做和諧企業(yè)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中采用連鎖經(jīng)營(yíng)模式,降低邊際成本,實(shí)現(xiàn)邊際利潤(rùn)最大化。連鎖經(jīng)營(yíng)的整合資源形成的規(guī)模效應(yīng)無形中壯大企業(yè)資本。企業(yè)連鎖之路,分合之道。
三、跨國(guó)零售企業(yè)在華發(fā)展的特點(diǎn)
1.業(yè)態(tài)擴(kuò)張以大型超市為主
跨國(guó)零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí),一般避開了在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都已步入成熟期的百貨店的業(yè)態(tài)模式而主要集中在大型綜合超市、倉儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型家居建材專業(yè)店、便利店等在全球最具成長(zhǎng)性的新型業(yè)態(tài)模式上進(jìn)行投資,其中大型綜合超市占據(jù)了主導(dǎo)地位。目前,中國(guó)的大型綜合超市中,外資比重已經(jīng)超過了六成。
2.獨(dú)資化趨勢(shì)明顯
2005年后,我國(guó)政府取消了對(duì)外資零售企業(yè)的股權(quán)限制,外資零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的方式越來越與國(guó)際趨同,獨(dú)資、并購將成為未來外資零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的主導(dǎo)方式。以內(nèi)資合作進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的麥德龍等企業(yè)收回股權(quán),實(shí)行對(duì)其更為靈活自主的獨(dú)資經(jīng)營(yíng)。
3.區(qū)域擴(kuò)張轉(zhuǎn)向中西部和中小城市
跨國(guó)零售企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)總體集中在東部沿海地區(qū)和大型城市, 但是,資料表明,中西部地區(qū)和中小城市的發(fā)展速度快于東部和大城市。這表明東部地區(qū)和大型城市對(duì)于跨國(guó)零售企業(yè)的吸引力在趨于穩(wěn)定,中西部地區(qū)(尤其是西部地區(qū))及中小型城市正日益受到外資零售企業(yè)的重視。
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肯德基在中國(guó)經(jīng)營(yíng)策略的研究