? 時近午時，造訪肖總于“醉九爺”。一見如故，相談甚歡，所言者乃耒陽飲食文化之去向，人文地理之情懷，暢所欲言，相見恨晚之情溢于言表。

? 未幾，于大門正中，仰觀“醉九爺”之招牌于其上，亦有《三國演義》梟雄曹操之頭像，列于左上角。中間龍游天下姿態(tài)，燈光霧化之中，騰云駕霧，栩栩如生。仔細揣摩，寓意吾泱泱之中華乃龍之傳人，前人俱敘備焉。步入大廳，燈碧輝煌之處，“人生幾何，對酒當歌”字樣赫然于其廳側。取與醉后乾坤大，壺中日月長大同小異。霓虹燈處，盡現(xiàn)農(nóng)家奇花異草場景，頗有閑云野鶴之愜意，賞心悅目之溫馨，農(nóng)家之樂，盡在陶然自醉者也。

? 大廳中間，一屏幕置于墻壁，投影之下，耒陽人文地理，躍然其中。悠悠耒水之風云人物，一一作其陳序?；蛴猩颀垊?chuàng)耒之淵源，蔡侯造紙之工序，張良隱居之圖畫。張飛醉酒，杜甫溯流，鳳雛留跡，忽隱忽現(xiàn)，不一而足，嘆為觀止。

? ? 間或有包廂于兩側，有春蘭秋菊，草長鶯飛之意境，有擊鼓鳴鐘之情景，有古香古色，閑云野鶴之情懷?？烊蛔宰?，在于游目聘懷。夫人間極致，莫過于賞風花雪月，品美酒佳肴，縱情于山水之美。此處雖無世外桃源之盛，然則于鬧市之中，亦足以解工作之困乏，述生活之苦衷，極盡視聽之娛，人生如此，悠哉樂哉！

? 夫人間美景，耒水人文，意猶未盡，然則登樓之感，亦步亦趨。二樓之布局，更勝一籌。有雕花樓閣，有金樽玉宇，有小院香徑，有耒陽鄉(xiāng)土之布局，有江南春花雪月之愜意。中間一巨大之屏幕，重現(xiàn)耒陽近代史上，革命烈士，湘南精英，烈士陵園之畫面，不一而足，觀之有豪情萬丈之感。英雄壯舉，歷歷在目，有詞為證：

“神龍創(chuàng)耒，蔡倫造紙，杜甫留冢，韓愈濃墨。創(chuàng)農(nóng)耕，敦教化，筑日月精華，薈人間俊杰。二谷佐東吳，三羅仕兩晉。啟文明之先導，酒飽翼德，才高龐統(tǒng)育蛟龍（應該寫成鳳雛）于桑梓，傳圣賢至萬世。人杰地靈，唯此壯哉。四十個進士，百十名將帥，幾多賢達彪青史。琳瑯眠西湖，谷朗建業(yè)九真府，剛直胡按察敢諫，楚王納吳推子坤稱囂雄。皆為耒陽奇俊賢。鐮刀斧子，十萬旌旗耀湘南。鳥銃千標，四萬個農(nóng)軍奔井岡。賀恕尊愧，曉青譽王，朱伍秦晉百世仰慕。陳毛姻緣一代楷模。赫赫天柱，凜凜中豪，倔強鐵超江西路線反羅明。鄧毛謝古出維俊。二李顯俠膽，三劉播美名。血雨腥風戮志士，青山綠水慰忠魂。謀改革開放國強民富，俱往矣，還看今朝”。

? ? 觀醉九爺之全盤布局，詩文圖畫，乃有悠悠耒水之情懷，有熱愛鄉(xiāng)土之初衷，有飲食文化之新穎，別具匠心，于當代耒陽之酒樓店鋪絕無僅有，于飲食文化獨領風騷，堪稱一絕。

置身于此情此景，品嘗于其中美味珍饈。為其高品質服務所折服。餐具高溫消毒，飲食菜譜豐富多彩，服務生彬彬有禮，且味道咸淡相宜，色鮮味美，價廉物美，且耳目一新，大飽口福。人生如此，豈不快哉！