租房子是件力氣活兒，各種看房折騰，搬家，收拾，置辦物件兒，當(dāng)然也少不了我心心念念的烤箱了，哈哈，此處應(yīng)有掌聲。
廢話不說(shuō)，直奔主題，先說(shuō)好，內(nèi)容有點(diǎn)辣眼睛。
烤箱工具到齊，立刻搞事情！
先來(lái)一個(gè)戚風(fēng)蛋糕。。系列，哈哈，注意是“系列”。
嚴(yán)控配料用量，誤差-1～+1g，然而并沒(méi)有什么卵用。
戚風(fēng)一號(hào)顏值還是可以的，就是身高隨了餅干，只有1～2厘米吧。
戚風(fēng)蛋糕做成這樣也是簡(jiǎn)直了，電動(dòng)打蛋器打了一個(gè)小時(shí)蛋液，愣是沒(méi)打發(fā)，還打成了卡布奇諾的色調(diào)，換了新的蛋液，重新打，然并卵，蛋液還是那個(gè)蛋液。然后，烤到了半夜12點(diǎn)20分，就有了戚風(fēng)一號(hào)，嗯，其實(shí)它也可以叫戚風(fēng)餅干。哈哈，七個(gè)雞蛋，叫戚風(fēng)雞蛋餅也不為過(guò)~~
第二天，不死心的嘗試了戚風(fēng)二號(hào)。這次吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，放棄了電動(dòng)打蛋器，老李鐵臂阿童木上身，手動(dòng)打了一個(gè)小時(shí)蛋液，終于看到希望的曙光了，配料用量只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，看心情！
( ???)? ??沒(méi)毛?。?/p>
戚風(fēng)二號(hào)由于火有點(diǎn)大，表皮烤焦了╯□╰，還有點(diǎn)軟趴趴的，應(yīng)該是牛奶和油加多了，但是好歹可以說(shuō)是戚風(fēng)蛋糕的近親了，有進(jìn)步，弱弱的說(shuō)，其實(shí)口感還是可以的。
終于盼到周六，醒來(lái)內(nèi)心感覺(jué)到戚風(fēng)三號(hào)在強(qiáng)烈的召喚我，爬起來(lái)，搞事！
這次繼續(xù)吸取教訓(xùn)，調(diào)整電動(dòng)打蛋器到七檔，三下五除二就打好了蛋液，抑制不住內(nèi)心的狂喜，配料用量也是用電子秤把關(guān)，戚風(fēng)三號(hào)絕對(duì)比他倆兄弟強(qiáng)。
戚風(fēng)三號(hào)終于有蛋糕的風(fēng)范了，哈哈，嗨皮！除了表皮有一點(diǎn)點(diǎn)焦，中間有點(diǎn)塌陷，口感還是不錯(cuò)的了，有點(diǎn)布丁層，應(yīng)該是蛋液沒(méi)打到硬性發(fā)泡的原因。
戚風(fēng)四號(hào)在三號(hào)的召喚下也出來(lái)救爺爺了，哈哈~~
四娃樣貌，身高樣樣都好，就是有點(diǎn)笑炸了，據(jù)說(shuō)開裂可能是因?yàn)榕Ｄ碳佣嗔耍?ヾ??? ??? )噗!
我和老李一致對(duì)四娃很滿意，可惜冷卻下來(lái)的四娃還是有點(diǎn)內(nèi)傷，中部塌陷，蛋液打發(fā)程度依然不太夠，布丁層老問(wèn)題還是有，四娃的內(nèi)傷看來(lái)要交給五娃啦！
然鵝，聽到網(wǎng)上有人這么說(shuō)。。。
看到這里，我不厚道的笑了，原來(lái)我不是一個(gè)人，哈哈哈~~
未完，待續(xù)！
