帝國飯店，19世紀(jì)末在日本皇室欽點下創(chuàng)立，那時正是日本明治維新推進西化的時代，成為日本閉關(guān)鎖國兩個世紀(jì)之久，第一家接待外賓而設(shè)立的全西式奢華飯店。
日本人幾乎無人不曉帝國飯店，它是一生必住的御三家飯店之首，是日本人的驕傲。這里接待過英國女王伊麗莎白二世、永遠(yuǎn)的女神夢露和喜劇泰斗卓別林等。世界矚目的會議在日本承辦，沒有不二的選擇，必然是帝國飯店，進出者非富即貴。無法撼動的地位，源于帝國飯店成立之初設(shè)立的最高標(biāo)準(zhǔn)，恪守一切都要最好的傳統(tǒng)。不過這家飯店從來沒有因為過去的輝煌而沾沾自喜，反而隨時謙虛地持續(xù)洞察顧客的需求，醞釀一個又一個的服務(wù)創(chuàng)新。最有名的服務(wù)創(chuàng)新是，保留顧客遺留在酒店的紙條24小時，這些紙條過去都被當(dāng)作廢物進了垃圾桶，這是曾經(jīng)有一位已退房的客人詢問，桌上是否留有便條而建立的一套制度。每一位門童口袋里都裝有一張5000日元和五張1000日元的紙鈔，這是當(dāng)初門童看到客人搭乘計程車到門口，下車而找不到零錢而手足無措。這個服務(wù)并非由帝國飯店主管要求，而是門童主動提供，群體效尤而變成了習(xí)慣。謙卑落實到了每個服務(wù)的細(xì)節(jié)，前總經(jīng)理犬丸一郎留下一則名言，100減1的結(jié)果，不是99，而是等于0。這是對日本帝國飯店吹毛求疵，追求細(xì)節(jié)最佳的詮釋，犬丸一郎的意思是，飯店的100個環(huán)節(jié)，只要一個讓顧客部滿意，下次可能將不再光臨。
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