昨晚空調(diào)開得低了一點(diǎn)，一早起來感覺喉嚨有點(diǎn)不適。路過藥店門口，進(jìn)去購點(diǎn)平時(shí)所需的對付小感冒小傷風(fēng)之類的藥品吧！“嗨，你好，請問有VC嗎？”“有XX品牌的VC保健片”一促銷邊說邊取來給我，“多少錢啊？我問?！边@個(gè)牌子的58元每罐“，促銷答。”我要普通的合成VC片，就好了“，我說。
接著聽到那促銷“噼里啪啦的一通介紹，反正就是它介紹的這種VC比較好，效果好，可以多吃比較安全等等”。
我說：“美女，要不要我給你講講VC的故事啊，從十五世紀(jì)講到十七世紀(jì)，再從十七世紀(jì)講到十九世紀(jì)噼里啪啦一番后”那促銷說：“姐，我錯(cuò)了，但是市場是這樣的，我也沒辦法的”。我說：“我理解你，快幫我拿一瓶普通裝的合成VC片吧，謝謝你”。
我知道，這個(gè)世界需要理解，需要用知識去識別和理解這個(gè)復(fù)雜的世界。
聽完上面的對話，您是不是想知道上面那噼里啪啦都說了些什么呢？
早在15世紀(jì)由于航海事業(yè)的興盛，遠(yuǎn)洋船隊(duì)在海上的航行時(shí)間越來越長了，達(dá)至1—幾年之久，雖然食物并不匱乏，但是飲食單調(diào)，絕大部分食物以耐保存的罐頭裝食品為主，極度缺乏新鮮的水果蔬菜，所以當(dāng)時(shí)的水手很容易患上一種“壞血病”。初期時(shí)，牙齦腫痛出血、潰爛壞死，嚴(yán)重者皮膚瘀斑，內(nèi)臟出血，病人神疲力乏，貧血消瘦直至死亡。
到了17世紀(jì)，英國的詹姆斯·庫克船長發(fā)現(xiàn)了一個(gè)神奇的現(xiàn)象。他在第一次航海時(shí)就發(fā)現(xiàn)這個(gè)棘手的問題，就是水手們很容易死于壞血病。他是一個(gè)聰明的人，他發(fā)現(xiàn)同樣的遠(yuǎn)航，荷蘭船只上的人得壞血病就是沒有英國船只的嚴(yán)重，于是乎深入進(jìn)行了解后，發(fā)現(xiàn)荷蘭船只上有很多裝有酸泡菜木桶，當(dāng)時(shí)他并不知道酸泡菜正好含有VC，但是他推信酸泡菜在起作用。
直到20世紀(jì)后，科學(xué)家通過動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，老鼠患有壞血病后只要在祠料中補(bǔ)充適量的新鮮水果蔬菜，壞血病就可以痊愈。
1913年終于發(fā)現(xiàn)了抵抗壞血病的物質(zhì)，并且定名為“抗壞血酸”或稱維生素C。
好，知道了，VC的故事。我們一起來了解了解VC是什么吧！
維生素是維持人體生命活動所不可或缺的一類營養(yǎng)素，在機(jī)體的物質(zhì)代謝和能量代謝中起著十分重要的作用。
維生素的共同特點(diǎn)：
1，? 存在于天然食物中
2，? 不提供能量
3，? 一般不是機(jī)體的構(gòu)成成分，機(jī)體只需要極少的數(shù)量即可滿足維持正常生理功能的需要，但絕對不可缺少
4，? 雖然機(jī)體自身可合成維生素，但一般不能充分滿足機(jī)體需要，所以必須經(jīng)常由食物供給
今天介紹的VC屬于水溶性維生素，維生素分兩類：水溶性和脂溶性。這個(gè)下次再講。水溶性維生素有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1，? 一般以前體形式存在于天然食物中，易溶于水，排泄率高，絕大多數(shù)隨尿液排出，在體內(nèi)僅有少量儲存，大劑量攝入不會發(fā)生蓄積，毒性小。
2，? 大多數(shù)以輔酶或輔基的形式參加各種酶的催化反應(yīng)，參與機(jī)體糖、蛋白質(zhì)、脂肪等多種物質(zhì)的代謝。
3，? 用血或尿液樣中的標(biāo)記物可檢測其代謝狀況
4，? 若攝入不足可較快地出現(xiàn)缺乏癥狀。
維生素C的生理功能
1，? 促進(jìn)膠原組織的合成
2，? 抗氧化作用
3，? 參與機(jī)體的造血機(jī)能
4，? 預(yù)防惡性腫瘤
缺乏VC會有以下癥狀
1，? 壞血病，起病緩慢4-7個(gè)月
2，? 倦怠乏力，體重減輕
3，? 出血癥狀
服用VC過量：由于VC的治療作用非常廣泛，因此濫用VC的情況也比較嚴(yán)重，盡管VC的毒性很小，但一次性口服數(shù)克會出現(xiàn)不良副作用，如尿路結(jié)石、不孕。
VC的主要食物來源為新鮮的蔬菜和水果，含量較豐富蔬菜有辣椒、綠葉菜，新鮮的大棗、檸檬、柑橘、草莓。
不能經(jīng)常吃到新鮮的水果蔬菜的你，選擇VC合成片泡水喝或口服都可滿足人體所需，避免因缺乏VC而引起不適或疾病，一般按照說明量劑服用，都不會造成量過多的現(xiàn)象。
回到最先的話題，為什么我可以判斷普通裝的VC和豪華版的VC在物理藥用上的價(jià)值是一樣的，當(dāng)然，知道一點(diǎn)點(diǎn)的營養(yǎng)學(xué)知識除外，還有平時(shí)的觀察和記錄。說實(shí)話，吃這些上面印有“國藥準(zhǔn)字號”的東西，除了深入了解VC的知識以外，還要加上平時(shí)生活中多觀察，多積累一些常識。我是在養(yǎng)育小孩的過程中發(fā)現(xiàn)的，小孩子小的時(shí)候經(jīng)常感冒，每次去醫(yī)院看病時(shí)，我都會靜靜站在醫(yī)生后面觀看他們看得處方，幾乎每次都有開VC片，不同醫(yī)院的醫(yī)生都如此，然后取藥時(shí)，透過玻璃，也可以看到藥劑師取的VC就是普通裝的VC，有時(shí)甚至可以記下牌子。所以我斷定預(yù)防感冒用的VC，并不需要那種大牌子的VC，也許保健或是美容之類的需求者另當(dāng)別論。但是我相信大牌子的VC里面的作用與普通裝的VC價(jià)值相差不大的。
由一瓶VC引發(fā)的談?wù)撆c思考：4元? ? ? VS? ? ? 58元? ? ? ? 不單單是價(jià)格的談?wù)?，更多是生活中的學(xué)習(xí)與積累。
這只是我的個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎你的意見和建議。
