說(shuō)到上午咖啡，我在想要不要再談起一下保羅同志，好像他搶鏡頭的次數(shù)太多了。算了，他都不在了，搶鏡就搶鏡吧，反正他也沒(méi)法和我搶奧斯卡最佳男主角。
保羅是我的前同事，獅子座，英國(guó)人。這個(gè)老家伙上班的標(biāo)準(zhǔn)裝束是夾腳拖鞋，牛仔褲和白色棉絮，還帶著一絲詭異的微笑，英國(guó)人的幽默你永遠(yuǎn)不知道是什么鬼。
我們?cè)谝患曳康禺a(chǎn)公司上班，早上他問(wèn)我要不要一起去買咖啡。于是我們到了對(duì)面大樓底下的一家咖啡店，一邊喝咖啡，一邊聊著老電影和永遠(yuǎn)不變的以愛爾蘭人為中心的笑話。
雖說(shuō)早飯盡可能要吃得像國(guó)王，不過(guò)我看到有很多老外的早餐，就是一杯咖啡。保羅就是這樣，以一杯咖啡開啟全天的工作模式。
有些人炫耀起他們熟知西方文化，總喜歡舉例說(shuō)，在意大利，人們喝咖啡流行站著喝Espresso.
他們沒(méi)看過(guò)意大利老電影，有部叫《工作》的老電影，在50年代，工人們?cè)缟馅s著去上班，在咖啡店買一杯Espresso一飲而盡。那個(gè)動(dòng)作一點(diǎn)都不時(shí)尚，甚至都不享受，就像給汽車加油一樣。
我從來(lái)沒(méi)看到過(guò)有人早上就空腹喝一杯茶當(dāng)早餐，我卻看到過(guò)好多人早上就喝一杯咖啡。我有一次在山東威海，居然他們?cè)缟蠁?wèn)我要不要喝酒，這個(gè)我感覺比較另類。
咖啡在中國(guó)經(jīng)過(guò)了二三十年的大發(fā)展，尤其是星巴克一直標(biāo)榜時(shí)尚，儼然成為很多年輕人喜歡的飲品和生活方式。比如說(shuō)，我所在的廣告公司里面的年輕人都喜歡早上買一杯星巴克。
現(xiàn)在，我每天是在樓下買個(gè)面包，然后到公司，用公司的咖啡機(jī)煮一杯咖啡，加一點(diǎn)那種三聚氰胺的奶精，反正年紀(jì)大了也吃不傻了，或者吃得大智若愚一點(diǎn)吧，也OK.
我的咖啡習(xí)慣已經(jīng)有十多年了，而且我還開咖啡館，我們店里選用的咖啡豆比星巴克好太多了。所以當(dāng)我到公司上班，我不會(huì)買星巴克。
公司的咖啡機(jī)算是比較普通的那種，但也是用烘焙咖啡豆現(xiàn)煮的，按個(gè)鍵就好。我喜歡這個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)于星巴克。
有時(shí)候，同事給我買星巴克，我都解釋說(shuō)，星巴克太貴了，喝公司咖啡不用花錢，多好。
很多人問(wèn)過(guò)我：“在中國(guó)，咖啡這個(gè)產(chǎn)品有沒(méi)有前途？”
還有同學(xué)問(wèn)我：“無(wú)咖啡因的咖啡有沒(méi)有市場(chǎng)？”
我的觀點(diǎn)是，其實(shí)中國(guó)人喝咖啡還停留在時(shí)尚和生活方式。老外不同，對(duì)于老外來(lái)說(shuō)，他們喝咖啡是一種需要，就好像汽車要加油，沒(méi)有油不能開。
是剛需和軟需的區(qū)別。老外喝咖啡，有點(diǎn)像中國(guó)人喝茶，如果沒(méi)有了這玩意兒，整個(gè)人都不好了，生活沒(méi)法過(guò)了。
你知道為什么嗎？因?yàn)闅v史，外國(guó)咖啡歷史幾百年，就像中國(guó)上千年的茶文化。在中國(guó)，盡管解放前的上海時(shí)尚一些，就開始流行咖啡，可是絕大多數(shù)中國(guó)人的咖啡時(shí)光也就是這二、三十年。
幾百年的生活和幾十年的生活蘊(yùn)育出來(lái)的習(xí)慣自然是不一樣的。在國(guó)外，人們喝咖啡就像喝水一樣，最主要的是，他們每天早餐都要喝咖啡，和我們中國(guó)人早晨喝粥一樣。
所以對(duì)我來(lái)說(shuō)，喝咖啡和汽車加油沒(méi)啥區(qū)別，不管是速溶的、星巴克的、頂級(jí)的，反正是咖啡，我就要“加油”。
所以咖啡一種多么偉大的飲品，可以讓地球村的居民們加油。
烘焙好的咖啡豆是極美的，好像是一種像木炭一樣的燃料。其實(shí)，沒(méi)有加糖和牛奶的Esspresso也是苦的。
咖啡的魅力就像是燃料，在我們空虛、饑餓、無(wú)聊的時(shí)刻，燃起火光，讓我們充滿動(dòng)能的往前跑，咖啡也點(diǎn)燃起無(wú)數(shù)文豪的靈感，巴爾扎克是寫作的奶牛，而他喝咖啡就像對(duì)著水龍頭喝水一樣。
下午茶
我喜歡西方文化，不同于外國(guó)人的地方，我骨子里卻是個(gè)中國(guó)人。
于是，我在下午喝茶。
老婆過(guò)生日的時(shí)候，收到了一個(gè)漂亮的茶壺，它的設(shè)計(jì)是把茶杯和茶壺融為一體，看上去是茶壺，把茶壺拎起來(lái)，底下是個(gè)杯子。我把它拿到公司里去喝。
到4、5點(diǎn)的時(shí)候，我就泡點(diǎn)茶，無(wú)論什么茶，紅茶、綠茶，鐵觀音也好，龍井也好。
為了避免茶壺產(chǎn)生臟臟的茶垢，我每天下班前，把茶壺拿到茶水間仔細(xì)清洗。
每天洗茶壺，是我的一個(gè)儀式。我慢慢的沖洗它，小心翼翼的擦拭杯托。
當(dāng)我沖洗茶壺的時(shí)候，我希望我的內(nèi)心也洗滌過(guò)一樣。
世俗的工作和生活，給我們的內(nèi)心總是會(huì)蒙上一些塵埃，但愿每天都自我清洗一番。
上午咖啡下午茶，這就是我的生活。
而夜幕來(lái)臨的時(shí)候，就應(yīng)該來(lái)一杯威士忌了。
“Cheers, Paul.”
