
二月,竟然還會(huì)下雪。
柳柳被叮叮咣咣,鑿冰取水的聲音吵醒。睡眼醒松,披頭散發(fā),趿拉著棉拖鞋就出了臥室,虛浮的步子讓棉拖鞋上的兩只長(zhǎng)耳朵布兔子都顯得無精打采。
“柳柳,你怎么穿著睡衣就跑出來了,你床邊有我給你找的衣服,去穿好了再出來。”澄水正在做早飯,見柳柳這幅懶散的模樣就嗔道。
柳柳將澄水給找的衣服穿戴整齊,一照鏡子,一臉哭笑不得。澄水看了一眼,滿意的點(diǎn)頭:“那邊爐子上有熱水,你倒一些洗漱,洗白白了過來幫我做飯?!?/p>
柳柳看看鏡子里裹得像只小熊,還是冬眠前的那種的自己,一幅生無可戀的模樣。哀嚎道:“啊!我的小蠻腰,我的大長(zhǎng)腿。澄水姐姐,你為什么要這么對(duì)我?!背嗡琢肆谎?,打趣道:“你的小蠻腰,你的大長(zhǎng)腿。只是你好像漏說了什么,怎么沒提胸啊?!绷荒?gòu)尚叩臄⊥?,認(rèn)命的接受了被裹成小胖熊的事實(shí),在心里哀嚎道:“我恨平胸,我恨下雪?!?/p>
洗漱完畢的柳柳悶悶的進(jìn)了廚房,見澄水正在揉捏面團(tuán),軟軟胖胖的十分可愛,好奇心頓起:“澄水姐姐,早飯做什么呀?”,“做春卷呀!”澄水一邊將手中揉捏的軟軟的面團(tuán)在平底鍋中攤烙成薄如蟬翼的圓形薄餅,一邊吩咐柳柳去洗菜。
柳柳乖乖的去洗胡蘿卜和白菜,不一會(huì)就洗好了。將洗好的蔬菜放在一旁晾水,柳柳眼巴巴的看著澄水用平底小鍋一揮一轉(zhuǎn)一抹,一氣呵成變魔術(shù)似的一張張的烙著薄餅。
“澄水姐姐,讓我試試吧!”柳柳看的興趣盎然,十分想要嘗試,澄水怕耽誤了早飯安撫道:“這個(gè)需要一段時(shí)間的學(xué)習(xí),才能像我這樣,等會(huì)我調(diào)好了餡料,教你包春卷好了!”
閑著無聊的柳柳看見桌上有一個(gè)冒著熱汽的小鍋,有紅豆淡淡的香味彌漫浮動(dòng)。好奇的打開鍋蓋,是紅豆沙。拿小勺舀了一勺,入口綿密,有蜂蜜的味道,但是和普通的豆沙還有一些不同,口感糯軟,多了一絲莫名的暖香。
“澄水姐姐,豆沙好好吃,可是好像和以前吃的不一樣呢!”柳柳舔著嘴唇向澄水詢問這不同的原因。澄水看看神似偷吃蜂蜜的小胖熊一樣的柳柳,嘴角漾起笑意:“因?yàn)槔锩婕恿巳チ似さ募t棗呀?!?/p>
春卷皮做好了,澄水又開始調(diào)制餡心,這餡心是咸的,肉未,胡蘿卜,白菜,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)健康。
開始包春卷了,澄水先做示范,揭一張酥脆的薄餅,放入適量的肉餡,面餅本身酥脆,吸收了餡料里的汁水,也就柔柔順順地被卷成了細(xì)筒。最后用蛋清封口,放在一旁。澄水甜咸兩種餡的各包了幾個(gè),柳柳似模似樣的跟著學(xué),但是放餡料的時(shí)候太貪心,餡料放的太多,結(jié)果不是封不了口,就是封完口又繃開了。補(bǔ)救了幾次,最后勉強(qiáng)成功,只見桌案上澄水面前的是一大片排列齊整清秀可人的春卷,而柳柳的面前則是一小片整齊排列的胖乎乎的,貌似春卷的東西。
柳柳包的春卷,逗的澄水哈哈大笑。
“你別笑,我包的一定比你的好吃。”柳柳信心十足。
很快春卷就包好了,澄水將包好的春卷下油鍋炸成金黃色,然后裝盤。
將炸好的春卷端上桌,又盛好粥,弄了一碟小菜。然后請(qǐng)王爺爺,王奶奶吃早飯。
王爺爺夾起一個(gè)咸餡的,蘸了點(diǎn)醋,入口皮薄酥脆、餡心香軟,別具風(fēng)味。又夾了一個(gè)甜的,也是外酥里鮮,外脆里嫩,口感極佳。
“澄水,手藝不錯(cuò)?!蓖鯛敔斮澋溃跄棠桃苍谝慌钥涞?“比你媽媽的手藝也差不了多少了。”柳柳在一旁埋頭苦吃,也不要醋,王奶奶看著小丫頭吃的香甜,推了推醋碟提醒道:“蘸著醋吃解膩,慢慢吃,沒人跟你搶?!?/p>
“柳柳,多跟你澄水姐姐學(xué)學(xué)做飯,以后想吃什么自己就能做了?!蓖鯛斝χ粗缓靡馑嫉男÷曊f:“我正在學(xué)呢,這個(gè)就是我包的?!绷鴬A起一個(gè)胖胖的春卷蘸好醋放在王爺爺盤子里,王爺爺夾起這個(gè)胖胖的春卷咬了一口:“嗯,我說這小胖子是誰包的呢,原來是柳柳啊,嗯!不錯(cuò),挺好吃。哈哈哈……”
吃過早飯,雪慢慢的就小了,最后漸漸的也就停了。天晴了。
澄水和柳柳討論了一些舊屋改造的細(xì)節(jié),見雪停了,就到了院子里,下了一夜的雪厚厚的,抬頭看看天空,白云飄過,灑下陽光,樹枝頭上的積雪一朵朵墜下;過了一會(huì)兒,陽光又被白云遮擋,白雪就依舊一朵朵開在枝頭。
陽光遍布。自己如今是該好好地面對(duì)了。不能再像以前那樣了。唉!算了,得去鏟雪了。
澄水慢慢將院子里的積雪鏟開凈,又叫來柳柳,在院子門前堆了一個(gè)圓滾滾,呆呆萌萌的大雪人,干完活,渾身暖洋洋的,抬頭看天,云都被風(fēng)吹走了,正如此刻的心情一樣空曠澄澈。