開篇來個題外話
昨晚的直播可以說是很火爆了，短短一個半小時之內(nèi)，《大師說酒》欄目的一直播賬號漲粉近四千人。
然而，大師們是不會驕傲的。因為，
我們的征程是星辰大海！
在這里，小編代表本期、首期、包括馬上會與大家見面的葡萄酒大師們，以及欄目組全體工作人員，感謝大家的關(guān)注與支持，謝謝2017年“萬圣節(jié)”有您相伴！
接下來，我們歪個樓
（說起歪樓，昨晚馬會勤博士——我們可愛親愛敬愛的馬老師，可是在歪樓的路上“一騎絕塵去，千里不留行”~~）
回顧一下大師們的“驚人妙語”
Number 1
馬老師：“懟回去！怒懟大眾?。俊?/b>
翔哥秒慫：“唔，關(guān)鍵，
我額，我也不是特確定......”
Number 2
馬老師打趣自稱：“中年油膩女~”
馬老師，
您不是“中年油膩”，
那是“歲月的包漿”！
Number 3
馬老師：“我肯定得把你樓給帶歪了，
我這個人最擅于把樓給搞歪了~”
（馬老師發(fā)言中）
翔哥：“嗯.....我覺得，
馬老師所言不虛（果然把樓給帶歪了）?！?/b>
Number 4
Dorain自告奮勇:“我來教你們怎么裝！”
翔哥迫不及待：
“deí?deí?deí，麻煩快把我們樓給帶回來”
Number 5
Dorain:“看來翔哥已經(jīng)get到了~”
翔哥：“作為主持人，我懂你，抖瑞!”
（誰打我？小編沒有嘲笑翔哥的發(fā)音啊~？）
Number 5
Number 6
文法小課堂 之?
“請形容一下喝到好酒的感受”
馬老師：“喝到陽光的味道~”
誰說理科生不會表達，誰？
Dorain：“我的葡萄酒初戀~”
好的，唐老師暫時領(lǐng)先
馬老師：“朝聞道，夕死可矣~”
漂亮，馬老師扳回一城
翔哥：“那什么，你們見過華燈初上的硅谷嗎？——我見過。”
......
小編總結(jié)：
以上，三位大師分別采用了通感、擬人、引用等修辭方法，為各自所在的“文/理科生戰(zhàn)隊”打定話。
（大師們的語文老師也紛紛致電欄目組，表示欣慰和感動。）
想知道大師們在什么樣的情景之下發(fā)表了如上言論嗎？
點擊本文左下角“閱讀原文”，觀看直播回放。
亮點多多，請自行發(fā)現(xiàn)~
所以，什么樣的葡萄酒，才是好酒？
敲黑板！
劃重點！
只能幫你們這么多了......
Question 1 好酒有沒有標準？
馬老師：首先要滿足三個基礎(chǔ)條件——材料好（鮮食葡萄，釀酒葡萄，兼用葡萄），品種好，產(chǎn)地好。
Dorain：適合你的，就是好酒。有的時候，適合你口味的，是最好的
Question 2 判斷好壞的維度？
Dorain：秒變專業(yè)人士的秘訣——
“BLICC”
B——平衡
L——回味
I——濃郁度
C——集中度
C——復雜度
Question 3 葡萄酒的均衡性
馬老師：在一定的幅度內(nèi)，只要不超過一個合適的范圍，都算平衡。當然，各人耐受度不一樣，另外也和文化習慣有關(guān)系。
翔哥：提高耐受度很重要，很多‘偉大的酒’酸度都非常高，要是不能忍受酸度的話，就會錯過很多精彩、有趣、甚至偉大的酒。
Dorain：對，酸度也是支撐葡萄酒的重要因素。貴腐甜酒屬于高酸的，雖然根本感受不到；但是如果這款酒的酸度太低，就跟喝蜂蜜沒有差別了。這個時候，酸度之于葡萄酒，就像支撐一個人的骨架。
Question 4 越陳年的酒越好？
馬老師：事實是，對多數(shù)酒來說，還是在年輕的時候喝掉比較好；不是所有的酒都越陳年越好，這和酒精度也有一定關(guān)系——酒精度越低，越不值得陳年；當然，偉大的酒，還是值得期待的。
翔哥：所以說，不是所有的酒都能“陳年”，也不是“陳年”才一定是好酒。
Question 5 掛杯就一定好嗎？
Dorain：沒有直接關(guān)系。
Question 6 二氧化硫有危害吧？
馬老師：普遍存在誤解，純天然的就是好的，很多有毒的物質(zhì)也是純天然的啊。二氧化硫的使用，涉及到一個計量，國家有安全可控的標準。硫的使用自古有之，在葡萄酒里用來控制微生物（細菌、雜質(zhì)），保證酒體的干凈衛(wèi)生。
Question 7 旋蓋的酒就不好嗎？
Dorain：各有利弊，螺旋蓋的酒沒有TCA污染，而軟木塞可以給酒體提供微氧環(huán)境。
Question 8 買酒要注意哪些？
Dorain：買酒的時候要認準一個可靠的進口商；很多廠商出品的葡萄酒背標都有防偽二維碼；網(wǎng)購買酒有風險，認準大平臺。
以上
結(jié)尾也有題外話
文章最后，感謝兩期節(jié)目里六位大師的匠心分享，這里不僅僅是局限于葡萄酒的專業(yè)知識，大師們幽默與活潑的態(tài)度，言談之間流露出的對人生的智慧感悟，都是我們受益匪淺的寶貴財富。
這，就是“越專業(yè)，越有趣”
這，就是《大師說酒》
