比爾·布萊森，英國(guó)國(guó)寶級(jí)作家。著作有《萬(wàn)物簡(jiǎn)史》，《人類生活簡(jiǎn)史

我們?cè)谝幻腌姷臅r(shí)間里可以做什么嗎？一秒鐘的時(shí)間里我們身體會(huì)產(chǎn)生一百萬(wàn)個(gè)紅細(xì)胞，多快。我們身體的效能很強(qiáng)，一百萬(wàn)個(gè)紅細(xì)胞，每一個(gè)細(xì)胞在我們的體內(nèi)循環(huán)多少次呢？它的一生在我們的體內(nèi)大概循環(huán)15萬(wàn)次，而這個(gè)是很快的。它高速地循環(huán)，50秒鐘就轉(zhuǎn)一圈。人體之內(nèi)的血液循環(huán)，50秒鐘就可以完成一次從心臟再回到心臟的過(guò)程。所以，紅細(xì)胞非常累地幫我們帶著氧氣到處跑。

身體有多少個(gè)原子呢？這個(gè)數(shù)字說(shuō)出來(lái)特好玩，叫7000億億億個(gè)原子，用數(shù)學(xué)來(lái)表述叫作7×1027個(gè)原子。要組成我們這個(gè)身體需要這么多個(gè)原子。

如果把我們的肺打開，肺泡打開鋪在地面上的話，能鋪滿一個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)。而把我們的呼吸道整個(gè)連接起來(lái)有多長(zhǎng)呢（因?yàn)楹粑烙袣夤埽靠梢詮膫惗剡B到莫斯科這么長(zhǎng)。但這個(gè)還不算驚嘆，最驚嘆的是我們的血管，有毛細(xì)血管、有靜脈、有動(dòng)脈。把人的所有的血管連在一塊兒的話，可以繞地球2.5圈。因?yàn)槟泱w內(nèi)需要大量的毛細(xì)血管。

?最要命的是我們的脫氧核醣核酸。把我們體內(nèi)所有的脫氧核醣核酸連在一塊兒連成線，能夠連到哪兒？比從地球到冥王星的距離還要遠(yuǎn)。也就是說(shuō)靠你自己體內(nèi)的東西，你都可以沖出宇宙。我們說(shuō)把一個(gè)人描繪成一個(gè)宇宙是有道理的。你體內(nèi)的脫氧核醣核酸可以一直連到冥王星之外。但是，脫氧核醣核酸有多細(xì)？假如我們把200億股脫氧核醣核酸擰成一股繩，大概相當(dāng)于一根頭發(fā)絲那么粗。這就是我們體內(nèi)那種精妙的程度。

?還有一個(gè)很嚇人的數(shù)據(jù)，就是每天在我們的身體里大概有1~5個(gè)細(xì)胞癌變。那這意味著什么呢？你每個(gè)星期大概有幾十次得癌癥的機(jī)會(huì)，你每年大概有1000次得癌癥的機(jī)會(huì)。但是，我們的身體幫我們矯正過(guò)來(lái)了。我們的身體很了不起，它能夠識(shí)別這些不健康的癌變。

?然后，把它的改變抑制住了。身體也有很多缺陷，比如說(shuō)我們的牙齒。因?yàn)槲覀兊淖煸谶M(jìn)化的過(guò)程當(dāng)中要說(shuō)話，嘴的口腔變小了，牙齒放不下。所以人到了30歲以后都會(huì)長(zhǎng)智齒，那個(gè)智齒長(zhǎng)出來(lái)沒(méi)地?cái)R，不夠放了。

?我們每個(gè)人都會(huì)背痛，大部分的人類都會(huì)受到背痛的影響。因?yàn)槲覀冞^(guò)去是爬著的，現(xiàn)在我們非得站起來(lái)。為了站起來(lái)這件事，我們的背會(huì)受傷，女性的骨盆是一個(gè)非常糟糕的進(jìn)化的結(jié)果。沒(méi)有哪個(gè)動(dòng)物生孩子，像人類這么危險(xiǎn)、像人類這么難。因?yàn)槟阋绷⒄玖ⅲ蜁?huì)導(dǎo)致骨盆的缺陷。

?然后，我們的器官很難自我修復(fù)。比如說(shuō)，海里有很多魚，你把它的心臟剪掉，它能長(zhǎng)出來(lái)。但是，我們?nèi)瞬恍校说男呐K一旦受傷，人就死了。同時(shí)，我們的人體不能夠形成維生素C，這個(gè)很奇怪，維C對(duì)我們很重要。但是，人體就是不能合成維C，而人體合成維C的整個(gè)過(guò)程，我們都做了，只是在最后一步缺少一點(diǎn)點(diǎn)小小的酶。沒(méi)有那種酶，我們就不能夠形成維C。所以，咱們需要吃橙子。

?你看航海的人為什么后來(lái)都得壞血癥，然后就死了？就是因?yàn)楫?dāng)初人們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)維C不能夠自己合成。但是吃橙子就好了，吃橙子，吃維生素C的這種含片等等就可以。這是關(guān)于我們?nèi)梭w的一個(gè)簡(jiǎn)單的概述。

?接下來(lái)，我們說(shuō)人體最大的器官。人體最大的器官是什么呀？是皮膚。皮膚是人體最大的器官。它如果攤開的話，這個(gè)說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)嚇人，攤開一個(gè)皮膚有2平方米，能夠攤到大概2平方米大。重量因人而異，大概在4.5~6.8公斤之間。人體的皮膚，內(nèi)層叫真皮層、外層叫表皮，表皮的外邊叫作角質(zhì)層。

?所以，作者說(shuō)了一個(gè)特別有意思的事：所有讓你們魂縈夢(mèng)牽的這些美好的外表全是死亡的。你看到一個(gè)美女，覺(jué)得很美，你要是撫摸她的身體，摸到的都是她死亡的部分，能夠暴露在外邊的這部分全部都是死亡掉的角質(zhì)層。這多好玩。

?然后，我們每分鐘大概脫落25000個(gè)外皮細(xì)胞。我在這兒講書的過(guò)程當(dāng)中，每分鐘身體脫落25000個(gè)表皮細(xì)胞。我們每天身上都在脫落大量的皮膚細(xì)胞。你想每分鐘25000個(gè)，我們整個(gè)的皮膚每個(gè)月要換一次。所以，有一句話講得特別有哲理性，叫作“我們每個(gè)人都在不懈地化為塵土”。如果有人能夠把你每年脫落的所有的皮屑集中在一起有一斤重。大概半公斤重一團(tuán)，就是你這一年所脫落下來(lái)的皮屑。我們的皮膚上大概有200萬(wàn)~500萬(wàn)個(gè)毛囊，毛囊如果堵塞了就會(huì)出現(xiàn)黑頭。如果發(fā)炎了就會(huì)有粉刺，如果時(shí)間再長(zhǎng)就會(huì)變成痤瘡。這是很多青少年非常頭疼的事。

?手指上有很多各種各樣的小體，其中有一種非常著名的小體，叫作邁斯納小體。邁斯納小體是給我們帶來(lái)觸感的。因?yàn)橛羞~斯納小體，我們的感覺(jué)才特別靈敏。我們會(huì)知道冷熱、光滑、不光滑這種感受。這里有一個(gè)有意思的地方就在于女性的觸感比男性要敏銳得多，原因是什么呢？有很多科學(xué)家認(rèn)為，有可能是因?yàn)榕缘氖中。中×艘院?，她單位面積上的邁斯納小體就會(huì)特別多。因此，她的觸感就會(huì)比男性要敏感得多。這個(gè)邁斯納小體能夠靈敏到什么程度？

?你拿一把鐵鍬，然后插在一個(gè)沙子里和插在一個(gè)鐵砂里，你的手都能夠感知到不同。你想想看，你的手根本沒(méi)有接觸到那些沙子，通過(guò)鐵鍬的把兒傳到你的手上，你都能夠感知到這兩個(gè)插的地方是不一樣的，我們的邁斯納小體是非常敏銳的。

?然后，人的膚色的不同進(jìn)化過(guò)程。這個(gè)需要解釋一下，你想想看，我們很多人都說(shuō)人類的祖先，不是露西嘛，東非大草原上那個(gè)猿人。那為什么后來(lái)長(zhǎng)著長(zhǎng)著，有人就變成白人、有人變成黃種人，顏色都不一樣？為什么呢？作者說(shuō)，人們過(guò)去高估了皮膚轉(zhuǎn)化的時(shí)間，人們認(rèn)為皮膚要變顏色，至少得有一萬(wàn)年的進(jìn)化時(shí)間。其實(shí)不是，兩三千年就可以了。一個(gè)人在一個(gè)地方生活的時(shí)間長(zhǎng)，他的皮膚就會(huì)改變。

有人認(rèn)為淺色皮膚可能是人類遷徙和農(nóng)業(yè)興起帶來(lái)的結(jié)果。這種論點(diǎn)認(rèn)為狩獵采集者從魚類和野味中獲取大量的維生素D，而當(dāng)他們開始種植作物，尤其是搬遷到北緯地區(qū)以后，維生素D的攝入量就大幅下降。因此，淺色的膚色帶來(lái)了一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)，就是能夠合成額外的維生素D，皮膚越淺就越容易合成維生素D 。在北歐和加拿大等地區(qū)，不管膚色多么蒼白，人們也無(wú)法在冬季從微弱的陽(yáng)光里，提取足夠的維生素D來(lái)維持健康。

?據(jù)估計(jì)，全球有50%的人會(huì)在一年里的部分時(shí)間缺乏維生素D。在北部地區(qū)，這個(gè)比例更可能高達(dá)90%以上。我們的膚色跟我們這個(gè)生成維生素D是有關(guān)系的。

?然后，我們每個(gè)人都曾經(jīng)有個(gè)汗毛倒豎、雞皮疙瘩起來(lái)的時(shí)候。這有什么作用呢？這是有作用的，它會(huì)讓我們的身體顯得更大。它發(fā)生在感覺(jué)恐怖的時(shí)候，一旦你聽到一個(gè)恐怖的故事，聽到一個(gè)鬼故事，汗毛倒豎，頭發(fā)立起來(lái)了。如果你在原始人的時(shí)候，你身上毛發(fā)特別多，你整個(gè)人看起來(lái)就大了一截。

?所以，汗毛倒豎的感覺(jué)是為了更嚇人，就是讓你能夠更嚇人。起雞皮疙瘩是為了讓對(duì)方害怕你。人的頭發(fā)大概能夠陪你6~7年。但是，它也會(huì)經(jīng)常性地掉，腋毛大概能陪你6個(gè)月。然后，頭發(fā)每天大概長(zhǎng)1/3毫米。人會(huì)有皮紋，這個(gè)皮紋到底有什么用，沒(méi)有人知道。每個(gè)人的皮紋都不一樣，但這個(gè)并不是科學(xué)的結(jié)論。只是到目前為止，人們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)兩個(gè)人皮紋一樣的情況。

?但是，這不代表可以證明，人跟人生下來(lái)皮紋一定不一樣。有人說(shuō)皮紋的作用像輪胎一樣，抓地能夠抓得住，但是也有人會(huì)得皮紋癥，整個(gè)皮紋是光滑的，這種人就沒(méi)法用指紋鎖。同時(shí)，我們還有汗腺。汗腺這一段特好玩，這個(gè)作者說(shuō)，單調(diào)而乏味地出汗造就了人類今天的樣子。大家千萬(wàn)不要小看出汗這件事，出汗對(duì)我們?nèi)藖?lái)講太重要了。黑猩猩的汗腺只有我們的一半，因此無(wú)法跟人類一樣迅速散熱。大多數(shù)的四足動(dòng)物都需要通過(guò)喘氣來(lái)冷卻——你看黑猩猩，跑一跑就很累的樣子——然而，這跟持續(xù)跑動(dòng)同時(shí)沉重呼吸不相容。人能夠長(zhǎng)跑就是因?yàn)槿丝梢园l(fā)汗。人如果一邊跑一邊吐舌頭喘氣，人就跑不了了。

?人沒(méi)法成為獵手，對(duì)炎熱氣候里的有毛動(dòng)物而言，尤其不適合。我們這種方法好得多，將含水的液體滲透到近乎光禿的皮膚上。隨著水的蒸發(fā)使身體冷卻，將人體變成了活生生的空調(diào)。人體的調(diào)溫能力實(shí)在是太強(qiáng)了，你聽到后邊講的案例你都嚇傻了。我們的大部分體毛的喪失，以及通過(guò)向外分泌汗液來(lái)消散我們體內(nèi)多余熱量的能力，有助于我們對(duì)溫度最敏感的器官——你們猜是哪兒，就是大腦，有助于我們的大腦顯著變大。

?所以，這就意味著出汗使我們?nèi)祟愖兊寐斆?。如果人沒(méi)有這種強(qiáng)大的散熱系統(tǒng)的話，我們身上全是毛，靠吐舌頭來(lái)散熱的話，我們的大腦就不可能發(fā)育。我們?cè)趨擦掷锔鷦e的猩猩差不多一樣生活。所以，出汗對(duì)我們來(lái)講是很重要的。人體每天大概正常情況下會(huì)消耗1.5升水，包括出汗、包括排泄，會(huì)損失1.5升水。如果你拼了命的話，你努力運(yùn)動(dòng)，每小時(shí)就可以損耗1.5升水，你損失了3~5升水以后，就出現(xiàn)頭痛和昏睡的狀況。

?所以，我現(xiàn)在聽到別人說(shuō)頭痛，我都首先問(wèn)是不是沒(méi)喝水。因?yàn)椋畵p失得多了頭會(huì)痛。如果你損失6~7升水的話，就會(huì)產(chǎn)生精神上的損害，感到恍惚，然后頭腦會(huì)受到損傷。損失10升水以上死亡，就是脫水太嚴(yán)重。人體的汗液當(dāng)中99.5%是水，剩下的0.5%里有一半是鹽，還有一半是其他的東西。

?腳上出汗會(huì)臭，對(duì)嗎？其實(shí)不會(huì)，汗水不會(huì)讓你的腳發(fā)臭，讓你的腳發(fā)臭的東西是異戊酸和甲二醇這兩樣微生物的代謝物。這兩樣?xùn)|西和我們做奶酪的時(shí)候，發(fā)酵的微生物是一樣的。所以，這就是為什么腳丫子會(huì)有奶酪味的原因。就是你聞奶酪，會(huì)覺(jué)得有腳丫子味就這個(gè)原因。

?所以，最近我們有一個(gè)朋友做了一套專門祛除腳臭的一個(gè)產(chǎn)品。我回家讓我們家的朋友、親戚，包括我自己都試了一下，非常管用。它的作用就是消滅你腳上的細(xì)菌，把腳上的細(xì)菌只要消滅掉了，腳臭自然就結(jié)束了，根本不是要把你的汗液消滅掉。所以，過(guò)去有很多錯(cuò)誤的方法是減少腳汗，其實(shí)不需要，減少腳上的微生物系統(tǒng)就好了。這是關(guān)于腳汗。

?然后，我們的皮膚當(dāng)中每平方厘米有10萬(wàn)個(gè)微生物。這個(gè)微生物，你去除不掉的。你說(shuō)我洗澡，我用殺菌皂洗澡。洗完澡以后，皮膚表面的微生物會(huì)更多，原因是它從犄角旮旯被你洗出來(lái)了。所以，微生物在我們的體內(nèi)是很有效的一個(gè)東西。它不全是糟糕的東西，也有東西是好的。

?然后，有時(shí)候人會(huì)瘙癢，就當(dāng)我說(shuō)起瘙癢這個(gè)詞的時(shí)候，你就開始瘙癢起來(lái)了。你知道瘙癢能夠癢到什么程度？我只講一個(gè)最極端的案例。在美國(guó)曾經(jīng)有一個(gè)女的頭上癢，她就控制不住撓，皮膚都撓爛了。按照醫(yī)生的說(shuō)法，你皮膚已經(jīng)撓爛了，不可能再癢了，你應(yīng)該只能感覺(jué)到疼了。不對(duì)，她還是覺(jué)得癢。你知道人覺(jué)得癢啊，那種感覺(jué)是控制不了的。最痛苦的是那種有幻肢的人，就是胳膊在戰(zhàn)爭(zhēng)當(dāng)中被炸掉了。但是，他老覺(jué)得這個(gè)胳膊還在。所以，導(dǎo)致的結(jié)果是他覺(jué)得胳膊癢，但是胳膊沒(méi)有了你怎么撓？于是痛苦萬(wàn)分，撓不著。你就想想看，癢這件事情對(duì)于人來(lái)講有多么可怕。這是瘙癢的問(wèn)題，但愿你不要這樣。

?還有一種是脫發(fā)的問(wèn)題，脫發(fā)這個(gè)話題我相信很多人都特別想了解，那我跟大家講講脫發(fā)的秘密。脫發(fā)很多是發(fā)生在中年男性身上，中年男性很可悲。我們每個(gè)人頭上大概有10萬(wàn)~15萬(wàn)個(gè)毛囊。當(dāng)然不是每個(gè)人都一樣，平均而言，你每天大概掉50~100根頭發(fā)，有時(shí)候他們就不再長(zhǎng)回來(lái)了。大約60%的男性到50歲就基本上禿頂了。1/5的男人在30歲就禿了，我已經(jīng)打敗了1/5的男人。

?然后，我們對(duì)禿頂?shù)牧私馍跎?，只知道隨著年齡的增長(zhǎng)，一種叫作二氫睪酮的激素，容易變得紊亂，使得頭上的毛囊關(guān)閉。但你知道最尷尬的是什么嗎？就是一個(gè)男人的二氫睪酮分泌多了以后，頭頂上的毛囊關(guān)閉了。但是，鼻孔和耳朵里的毛囊，反而保留得更多了。所以，你看到很多中年人，耳朵里長(zhǎng)出毛，鼻子里面開始長(zhǎng)出毛，就是特別奇怪。

?然后，鼻毛和耳毛肆意生長(zhǎng)，讓人備覺(jué)沮喪，治療禿頂?shù)淖钣行У姆椒ㄊ鞘裁茨兀空媸遣缓靡馑贾v，閹割。閹割能夠有效地治療禿頂。但是，我相信沒(méi)有人會(huì)采取這樣的方法，畢竟沒(méi)有毛不會(huì)妨礙你的生存。女性沒(méi)有二氫睪酮的影響，但女性為什么也會(huì)脫發(fā)呢？女性很多脫發(fā)是因?yàn)轭^頂?shù)奈⑸锇l(fā)炎了。頭頂一旦有炎癥，有細(xì)菌，然后導(dǎo)致頭發(fā)脫落得比較多，這也是一個(gè)問(wèn)題。所以，你需要把頭弄得更干凈一點(diǎn)，消滅頭頂?shù)募?xì)菌，就有可能讓你頭發(fā)保留得更久。這是我們說(shuō)關(guān)于毛發(fā)的問(wèn)題。

?接下來(lái)，我們了解一下大腦。我們經(jīng)常罵人說(shuō)“你大腦里有水吧”。我們經(jīng)常用這樣的話罵別人，但其實(shí)你大腦里基本上都是水。人的大腦里80%的是水，剩下的是脂肪和蛋白質(zhì)。大腦是一個(gè)特別神奇的東西，就是沒(méi)有人能夠理解，大腦是怎么產(chǎn)生這么多想法的。它像一團(tuán)豆腐一樣，大腦的感覺(jué)被人描述得像豆腐或者像杏仁奶酪，就是一晃一晃、顫巍巍的，而且大腦沒(méi)有任何痛感。比如說(shuō)你把你的腦子打開，拿手戳你大腦它不會(huì)疼，大腦本身是沒(méi)有這種感覺(jué)的。

但是，大腦卻給我們身體帶來(lái)了巨大的能量。大腦只占我們身體重量的2%，但是卻消耗我們20%的能量。所以，有人就講，那是不是我使勁想東西能減肥。假如我拼命用腦子，使勁想，我會(huì)不會(huì)變得更瘦？答案是不可能。就像我這樣天天看書、天天講書，也沒(méi)有因?yàn)橄脒@件事變得更瘦。因?yàn)槟愕拇竽X不管想多么復(fù)雜的問(wèn)題，它每天消耗的卡路里是一定的。400卡，每天只要400卡就夠了。就相當(dāng)于給它吃一個(gè)杏仁餅干，就能夠供大腦所有的能量。你試試看，你給你的大腦吃一個(gè)杏仁餅干，它能給你帶來(lái)什么運(yùn)算結(jié)果？

?所以，人的大腦真的是輸入極少、輸出極多的一個(gè)東西。有多神奇？我念一些數(shù)據(jù)，你就嚇傻了。我們光是靜靜地坐著，什么都不做，你的大腦在30秒里處理的信息，就超過(guò)了哈勃太空望遠(yuǎn)鏡30年的工作量。一塊一立方毫米的皮層，大概跟一粒沙差不多大，可以容納2000TB的信息。咱們過(guò)去用硬盤說(shuō)1T的硬盤覺(jué)得好大了，一個(gè)沙子這么大的大腦就能夠存2000TB，足以存儲(chǔ)歷年來(lái)拍攝的所有電影包括預(yù)告片，要不就相當(dāng)于12億冊(cè)你現(xiàn)在正在讀的這個(gè)書。按照《自然神經(jīng)科學(xué)》雜志所說(shuō)，人的大腦可以容納200艾字節(jié)的信息，大致相當(dāng)于當(dāng)今世界的所有數(shù)字內(nèi)容。如果這還不是宇宙中最非同凡響的東西，那就肯定是還有人類沒(méi)發(fā)現(xiàn)的奇跡。

?這話是什么意思？這是人類迄今為止，能夠發(fā)現(xiàn)的整個(gè)宇宙當(dāng)中最大的奇跡。人的大腦那么柔弱不堪，像豆腐腦一樣的一個(gè)東西，竟然能夠儲(chǔ)存這么多東西。它是怎么做到的？我們普通人每天大腦消耗的能量，大概相當(dāng)于整體的20%，新生兒的大腦消耗65%的能量。所以你就知道，為什么新生兒要一直睡覺(jué)，他不能干別的，他全部用來(lái)長(zhǎng)腦子了，需要消耗65%的能量。

?然后，大腦分成三部分，你們將來(lái)讀生理衛(wèi)生課就能學(xué)得到。上面叫端腦，就是我們上面這兩大塊，這個(gè)叫作端腦。端腦分成左右兩個(gè)半球，左右兩個(gè)半球的神經(jīng)正好是交叉的。所以，左半球管右半邊的事，右半球管左半邊的事。左手歸右邊管，右手歸左邊管。然后，中間用胼胝體連接起來(lái)，每一個(gè)半球里又分成額葉、頂葉、顳葉和枕葉，這個(gè)是端腦。然后，另外一部分叫小腦。小腦只占容量的10%，整個(gè)大腦容量的10%。但是擁有一半以上的神經(jīng)元，小腦非常重要。然后，還有一部分叫腦干，就像一個(gè)電梯井一樣把它們連接起來(lái)，這個(gè)部分叫作腦干。這是大腦的三個(gè)組成部分。除此之外還有大腦的邊緣系統(tǒng)，就是后來(lái)慢慢被人發(fā)現(xiàn)的。什么下丘腦、杏仁核、海馬體、中腦等等，這就不一一解釋。

?有一個(gè)叫作布羅德曼的人，他做了大量的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了大腦當(dāng)中非常有用的一部分叫作大腦皮層，也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的腦灰質(zhì)。所以，大家把大腦皮層的部分，又叫作布羅德曼區(qū)。這是用來(lái)紀(jì)念他的。人的大腦在不斷地幫我們解釋這個(gè)世界，你知道我們視覺(jué)所看到的東西，根本不是當(dāng)下所發(fā)生的東西。它進(jìn)入到我們的大腦之后，我們的大腦解釋你所看到的東西，大概需要1/5秒。所以，你現(xiàn)在所看到的東西，是1/5秒以后所發(fā)生的事情，我們的大腦在幫我們預(yù)測(cè)1/5秒以后的樣子。

?所以，我們現(xiàn)在看到的其實(shí)是1/5秒以后，這個(gè)屋子里所發(fā)生的事。這是我們以前完全不知道的。這里有一段給大家念一下。就是比如說(shuō)我們聽到天上有個(gè)聲音飛過(guò)去，抬頭一看一個(gè)飛機(jī)，你的大腦就會(huì)解釋是這個(gè)飛機(jī)發(fā)出這個(gè)聲音傳到你的耳朵里。但實(shí)際上，那個(gè)聲音在另外一個(gè)地方，在后邊拖著。飛機(jī)在你的頭頂上飛，但你的大腦會(huì)把它連接在一起。

?所以，我們的大腦往往會(huì)抹除這些差異，讓你感覺(jué)到所有的刺激是同時(shí)到達(dá)的。大腦以類似方式制造了構(gòu)成我們感官的所有組件。光子沒(méi)有顏色，聲波并不發(fā)音，嗅覺(jué)分子沒(méi)有氣味。這是存在的既定事實(shí)，都很奇怪，也有違直覺(jué)。生命的豐富多彩來(lái)自你頭腦的創(chuàng)造，你看到的并非事物的本來(lái)面貌，而只是大腦告訴你的樣子，這兩者完全不是一回事。

?所以，我們過(guò)去經(jīng)常講這個(gè)世界是空的，大家讓你舉例子說(shuō)，“你為什么說(shuō)這個(gè)世界是空的？”我就說(shuō)：“這個(gè)杯子有顏色嗎？”“有，有顏色?！睕](méi)有，這個(gè)杯子沒(méi)有顏色，只是那個(gè)波的頻率不一樣，到你的大腦當(dāng)中，你把它解釋成了這個(gè)顏色。要不然你找一色盲來(lái)看看，找一色盲來(lái)看，看到的是完全不同的顏色。因?yàn)?，他的大腦跟你的大腦解釋得不一樣。

?所以，我們的大腦幫我們形成了這個(gè)豐富多彩的世界，人的大腦會(huì)產(chǎn)生很多暗示的錯(cuò)誤記憶等等。就比如說(shuō)你跟一個(gè)小孩子講，“你小時(shí)候在這個(gè)百貨公司里面走丟，然后那次我們?cè)趺凑业侥愕?，找到你以后你看你嚇得那個(gè)樣子，你哭。這個(gè)小孩子腦袋會(huì)植入這個(gè)記憶，他這一輩子都會(huì)記得那個(gè)場(chǎng)景。

?所以，你們現(xiàn)在認(rèn)為你們頭腦當(dāng)中所擁有的發(fā)生過(guò)的事，很有可能有很大一部分是你后來(lái)植入進(jìn)去的。不是說(shuō)只有在3歲以前才能植入，我說(shuō)你10歲的時(shí)候發(fā)生過(guò)的事，都有可能能夠植入進(jìn)去，只要它重復(fù)的次數(shù)足夠多。

?所以，關(guān)于我們大腦會(huì)出現(xiàn)的各種偏差，這里我將來(lái)會(huì)給大家講一本書，叫作《神經(jīng)的邏輯》。那本書太神了，那是專門講大腦的，我們今天就不展開講了。人在10歲以前，大腦當(dāng)中90%的部分就完成了。但是，人要把神經(jīng)元差不多全部連接完，至少要到25歲上下。這中間10歲到25歲就叫作青春期。所以，有很多腦科學(xué)專家講，青春期的孩子跟成年人是完全不同的大腦。

?所以，你知道青春期的孩子難對(duì)付就在這兒。因?yàn)樗陝?dòng)，他可能會(huì)做很多冒險(xiǎn)的事情。你到國(guó)外去看小孩子開車，因?yàn)?6歲就拿到駕照就開始開，青少年出現(xiàn)大量的車禍。

?所以，這就是我們說(shuō)，青少年的大腦是不一樣的。20世紀(jì)30年代的時(shí)候，有一個(gè)叫作莫尼斯的大夫。這個(gè)人發(fā)明了一個(gè)特別可怕的東西，叫作額葉切除術(shù)。他認(rèn)為，一個(gè)人瘋了，可以通過(guò)額葉切除術(shù)處理。那時(shí)候不知道為什么，我們小時(shí)候經(jīng)常會(huì)見到很多瘋子，在大街上會(huì)有很多瘋子。在二十世紀(jì)三四十年代的時(shí)候，更有很多這樣的瘋子，他們把那些舉止乖張的人，都定義成瘋子。然后，這個(gè)大夫說(shuō)，我只要把他的額葉摘除掉，他就立刻老實(shí)了。這個(gè)人竟然因此獲得了1949年的諾貝爾獎(jiǎng)。

?然后，后來(lái)美國(guó)有一個(gè)叫作弗里曼的人，是他的忠實(shí)粉絲，這個(gè)弗里曼就到處做額葉切除術(shù)。額葉切除術(shù)瘋狂到什么程度？就是在大概40年的時(shí)間之內(nèi)，弗里曼巡游全美，對(duì)幾乎任何被帶到自己面前的人進(jìn)行額葉切斷術(shù)。然后，在一次巡回診療中，短短12天他就切掉了225個(gè)人的額葉，12天切掉225個(gè)人的額葉，有的病人年僅4歲。

然后他對(duì)恐懼癥患者、街頭撿到的醉漢，以及任何被控發(fā)生同性戀行為的人進(jìn)行手術(shù)。一句話，只要是旁人眼里稍有精神失常，或者社會(huì)性反常的人，他一概切除額葉。弗里曼的方法太過(guò)迅猛野蠻，讓另一些醫(yī)生望而生畏。

?有一次，他給別人做手術(shù)的時(shí)候，旁觀的醫(yī)生有幾個(gè)直接嚇暈了。他的方法是拿一把標(biāo)準(zhǔn)的家用冰錐，不是醫(yī)療器械，就是家庭里鑿冰的那個(gè)冰錐。從患者的眼窩，插進(jìn)去，然后，用錘子敲擊冰錐，進(jìn)入顱骨，用力地?cái)噭?dòng)，切斷里面的神經(jīng)。

?他給他的兒子寫信，說(shuō)他用這個(gè)粗暴的手法做這個(gè)手術(shù)多么愉快。還有什么呢？他從來(lái)不消毒。他從來(lái)不在手術(shù)室做，從來(lái)不用換手術(shù)的衣服，他就穿著我們正常的衣服，手一搓，拿這個(gè)冰錐，砸進(jìn)去一攪，“下一個(gè)”，就這樣。

?其中，還包括肯尼迪總統(tǒng)的妹妹。肯尼迪總統(tǒng)的妹妹在小時(shí)候被人們認(rèn)為是躁動(dòng)，后來(lái)就被送到他面前，直接拿冰錐插在眼睛里就給鑿了。鑿?fù)暌院螅夏岬系拿妹镁驮僖矝](méi)有跟他們的家人聯(lián)系過(guò)，在精神病院里度過(guò)了終生，她變成了一個(gè)老老實(shí)實(shí)的瘋子。因?yàn)轭~葉被切斷了，這個(gè)人完全沒(méi)有精神反應(yīng)了，就是每天呆坐在那兒。他認(rèn)為這個(gè)方法非常有效，還造成了好幾個(gè)患者的死亡，幾乎所有的患者喪失了終身的能力。

?但是，這就是當(dāng)年風(fēng)靡全球的額葉切除術(shù)，會(huì)有很多人把自己的孩子送去做額葉切除術(shù)，就是為了孩子能夠老實(shí)一點(diǎn)。就這么拿這個(gè)冰錐鑿進(jìn)去，連肯尼迪家族的人，都在做這樣的事情，真是太瘋狂了。所以，這是人類對(duì)大腦的認(rèn)知過(guò)程當(dāng)中所產(chǎn)生的戲劇性的悲劇。

?然后有一個(gè)數(shù)據(jù)，可能大家想象不到，人類的大腦比一萬(wàn)年前的原始人變小了，小了很多，小了至少一個(gè)網(wǎng)球這么大。就是我們的大腦反倒沒(méi)有原始人那時(shí)候大。還有一個(gè)問(wèn)題就是，我們的頭骨也比原始人變薄了。就是我們過(guò)去的頭骨是極其堅(jiān)硬的，很難打得爛?，F(xiàn)在頭骨變薄了，有一個(gè)原因可能就是因?yàn)檫M(jìn)化的過(guò)程當(dāng)中不需要頭那么硬。因?yàn)椋氵^(guò)去要拿頭去撞別人，跟別人打架，現(xiàn)在不需要這個(gè)作用了。所以，頭骨變薄、容量變少。這是我們的大腦的知識(shí)。

?那關(guān)于頭，你知道過(guò)去在人們經(jīng)?？愁^的時(shí)候，就會(huì)有很多哲學(xué)家研究一個(gè)命題說(shuō)，沒(méi)有了頭，人還能活多久？甚至有很多人，瘋狂去做這樣的實(shí)驗(yàn)。在一個(gè)人的頭被砍下來(lái)以后，撲過(guò)去，抱著那個(gè)頭，說(shuō)“我叫你的名字就眨眼”。這樣就想要去了解這個(gè)頭到底有沒(méi)有意識(shí)。不過(guò)答案是基本上沒(méi)有什么意識(shí)，在頭離開腦袋那一刻，這個(gè)意識(shí)就斷了，神經(jīng)都沒(méi)有了。

?然后，種族歧視者，曾經(jīng)有一段時(shí)間，（他們）非常瘋狂地研究顱相學(xué)。他只要看這個(gè)頭的樣子，就知道這個(gè)人是好人還是壞人，聰明不聰明。這個(gè)是完全錯(cuò)誤的方法，這個(gè)就是種族歧視者常用的顱相學(xué)的手法。大家想要了解這個(gè)，你可以去看一個(gè)電影，叫作《被解救的姜戈》，里面那個(gè)大反派就是在拿著頭顱不斷地研究，這是很變態(tài)的做法。

?然后，頭很奇怪，人的頭有很多很奇怪的地方，比如說(shuō)以靈長(zhǎng)類的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，我們的頭非常怪，我們的臉是扁平的。然后額頭很高，鼻子隆起，幾乎可以肯定的是，我們獨(dú)特的面部安排，是一系列因素決定的。比如說(shuō)直立的姿態(tài)、大大的腦袋、飲食和生活方式、為長(zhǎng)時(shí)間奔跑而設(shè)計(jì)的身體，以及我們眼里配偶可愛的樣子。就好像我們?nèi)祟悤?huì)有酒窩，黑猩猩找對(duì)象不會(huì)看酒窩，但人會(huì)看酒窩。

?人為什么會(huì)有眉毛、睫毛？這都沒(méi)什么用。有人說(shuō)睫毛可以擋灰塵，這個(gè)作用其實(shí)不大的。人有睫毛和眉毛，最主要的問(wèn)題是能夠吸引異性。而且眉毛對(duì)于人的表情的影響是非常大的。你看一挑眉毛的意思，一沉眉毛的意思。

?還有人做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他把一些名人的照片放在這兒，把一組名人照片里的眼睛遮上，把一組名人照片里的眉毛抹掉。后來(lái)發(fā)現(xiàn)人們更難認(rèn)出來(lái)的是沒(méi)有眉毛的名人。眉毛對(duì)于識(shí)別一個(gè)人是非常重要的要素。人的下巴是獨(dú)有的，只有人類會(huì)有下巴，其他的靈長(zhǎng)類動(dòng)物都沒(méi)有下巴，這個(gè)很有意思。只有人類有眼白，其他的靈長(zhǎng)類動(dòng)物，其他的哺乳動(dòng)物幾乎都沒(méi)有眼白，人的眼睛是非常神奇的一個(gè)構(gòu)造。

?當(dāng)過(guò)去的人在說(shuō)我們?nèi)祟惖纳衿嬷幍臅r(shí)候，說(shuō)一定是上帝造的，就總是拿眼睛來(lái)舉例子。但你知道我們的眼睛其實(shí)有很多缺陷，對(duì)眼睛來(lái)講，它的存在是一種奇怪的選擇。因?yàn)樗徽鄄豢凼欠粗鴣?lái)的，它是從后往前演化而來(lái)的。檢測(cè)光線的桿細(xì)胞和錐細(xì)胞位于后部，為之輸送氧氣的血管在前面。其間散落著血管，神經(jīng)纖維，以及其他連帶的碎屑。你的眼睛必須穿過(guò)它們才能看，通常大腦會(huì)把所有的干擾都編輯去除。什么意思？你現(xiàn)在睜著眼睛，其實(shí)首先看到的是眼睛里的血管和神經(jīng)。但是你看不到。因?yàn)榇竽X直接把它屏蔽掉了。

?在這個(gè)陽(yáng)光明媚的日子里——你試試看，回頭你可以試一下這個(gè)方法——在陽(yáng)光明媚的日子里，看著清澈湛藍(lán)的天空，你可能會(huì)碰到一些白色的小小閃光突然憑空冒出來(lái)，像是飛逝的流星。你看到的是什么呢？你看到的其實(shí)是自己的白細(xì)胞，它正在穿越視網(wǎng)膜，前方的毛細(xì)血管。夠好玩吧？為什么能看到白細(xì)胞，看不到紅細(xì)胞呢？因?yàn)榘准?xì)胞很大，你才能夠看得到。它們有時(shí)會(huì)短暫地卡在狹窄的毛細(xì)血管中，這就是你看到的東西。

?這種失調(diào)被稱作“謝瑞爾藍(lán)天內(nèi)視現(xiàn)象”，你睜開眼睛看藍(lán)天的時(shí)候，清澈的藍(lán)天。然后，能夠看到有白的點(diǎn)飛過(guò)去，那是你的白細(xì)胞。所以，人的眼睛前面是擋著東西的，而且，人還會(huì)有盲點(diǎn)。人的這個(gè)盲區(qū)怎么找呢？這個(gè)作者說(shuō)你閉上一只眼睛。然后，伸出一只手，從這邊把這個(gè)手指慢慢地移動(dòng)到最前方，其中會(huì)有一個(gè)點(diǎn)，你發(fā)現(xiàn)這個(gè)手指突然不見了。這個(gè)點(diǎn)就是你的盲區(qū)，就是你的眼睛看不到的地方。不是很容易找，因?yàn)槟愕拇竽X會(huì)腦補(bǔ)，你會(huì)把這個(gè)動(dòng)作視作是一個(gè)連貫的過(guò)程。后來(lái)，我試了好多次，我大概在這個(gè)位置，發(fā)現(xiàn)我的手指會(huì)突跳一次。突跳一次就是跳過(guò)來(lái)了，就說(shuō)明這個(gè)地方是盲區(qū)，它不是連貫過(guò)來(lái)的。

?所以，人的眼睛很有意思。人的眼睛只有三種顏色受體。就是我們說(shuō)三原色，紅、綠、藍(lán)這三種原色受體，能夠幫我們識(shí)別200萬(wàn)~750萬(wàn)種顏色。聽起來(lái)已經(jīng)夠用了，但你知道大量的生物都有4種顏色受體。也就是說(shuō)你所看到的世界，遠(yuǎn)沒(méi)有動(dòng)物們看到的世界豐富多彩，它們能夠看到更多的顏色組合。

?然后，耳朵也很有意思。人的耳朵是嚴(yán)重遭到低估的奇跡。想想看，三塊微小的骨頭，若干條肌肉和韌帶，一張精致的膜，一些神經(jīng)細(xì)胞，根據(jù)它們就能夠設(shè)計(jì)出一套裝置，以近乎完美的保真度，去捕獲一整套聽覺(jué)體驗(yàn)。就是我們的耳朵的設(shè)計(jì)比那些耳機(jī)要強(qiáng)大多了，它就靠三塊小骨頭就搞定了。耳朵分三部分，外邊的地方叫作耳廓 ，這部分叫耳廓。這個(gè)作者說(shuō)，我們?yōu)槭裁窗讯诺眠@么小，假如他來(lái)設(shè)計(jì)的話，應(yīng)該弄個(gè)大盤子，這樣你不是聽得更清楚了嗎？

?但是，不需要。就這么小一個(gè)耳廓還被頭發(fā)遮著，我們都能夠分辨出聲音從哪個(gè)方向來(lái)的，你說(shuō)這多神奇。然后，這里中間的部分叫耳道，耳道深入進(jìn)去到骨膜。這部分叫作耳道，這中間有三根骨頭叫聽小骨、錘骨、砧骨和鐙骨，聽起來(lái)像馬鐙一樣的一個(gè)鐙骨，就是打鐵的那種東西。

?然后，里面有內(nèi)耳，內(nèi)耳里藏著耳蝸，這就是我們耳朵的大概結(jié)構(gòu)。我們的耳朵能夠聽到的，聲音的振幅跨越超過(guò)100萬(wàn)倍，就是你從最小最小的聲音到最大最大的聲音，振幅超過(guò)100萬(wàn)倍，這個(gè)幅度是足夠大的。當(dāng)然我們有很多聽不到的部分，比如說(shuō)犬笛，就是訓(xùn)練狗的時(shí)候吹的那個(gè)笛子，人是聽不見的。但是，狗能夠聽到這個(gè)聲音，狗能夠聽到的聲音比人的幅度可能會(huì)再大一點(diǎn)。

?然后，人的耳朵有一種自我保護(hù)的能力，叫作聲反射。聲反射是什么？當(dāng)巨大的聲音砰的一下子爆炸的時(shí)候，你的耳朵會(huì)暫時(shí)失聰。這個(gè)暫時(shí)失聰?shù)倪^(guò)程就是你的幾根骨頭突然挪開，這是為了保護(hù)你的耳朵不要受損。然后，它會(huì)慢慢地恢復(fù)。但是，這個(gè)是有限度的。因此在戰(zhàn)爭(zhēng)的時(shí)候，打炮聲音太大，會(huì)導(dǎo)致失聰，就會(huì)導(dǎo)致耳聾。

?有一個(gè)地方需要提醒我們的青少年的就是，當(dāng)年我們的人類在進(jìn)化耳朵的時(shí)候，沒(méi)有想過(guò)我們會(huì)戴耳機(jī)，甚至?xí)讯鷻C(jī)塞在耳朵里聽，長(zhǎng)期地用聲音去轟炸。你耳朵里那個(gè)叫作靜纖毛。纖毛是感知聲音的東西，靜纖毛是不會(huì)再生的。也就是說(shuō)你長(zhǎng)期戴耳機(jī)不斷地聽聲音，會(huì)損害你耳朵里的靜纖毛，慢慢地你可能聽力就會(huì)下降。靜纖毛這個(gè)東西是沒(méi)法再生的。

?還要普及一個(gè)知識(shí)，關(guān)于分貝的。就是我們說(shuō)分貝設(shè)計(jì)，它是一個(gè)對(duì)數(shù)函數(shù)。對(duì)數(shù)函數(shù)意味著什么呢？它的增量單位，不是我們平常意義的數(shù)學(xué)增加，而是數(shù)量級(jí)的增加。所以，你知道10分貝的聲音總量，就兩個(gè)10分貝的聲音總量，并不是20分貝，而是13分貝。13分貝就相當(dāng)于兩倍的10分貝了，音量大約每6分貝翻一倍。所以，96分貝的噪聲，不是只比90分貝的噪聲大一點(diǎn)，而是大兩倍。

?然后，噪聲的疼痛閾值大概是120分貝，高于150分貝的噪聲可以使耳膜爆裂。舉個(gè)例子你就能夠比較了。在一個(gè)安靜的地方，比如圖書館或者是鄉(xiāng)村，這個(gè)音量的分貝大約是30分貝；一個(gè)成年人打鼾的聲音大概是60到80分；附近響起雷聲的聲音是120分貝；站在飛機(jī)引擎轟鳴里的時(shí)候，人們承受的音量是150分貝。

?所以，你看機(jī)場(chǎng)上工作的人，都要帶一個(gè)大耳機(jī)，否則的話聲音會(huì)使他的耳膜破裂。這是我們神奇的聽覺(jué)系統(tǒng)。嗅覺(jué)，我們?nèi)祟愐矔?huì)低估。因?yàn)楹芏嗳藭?huì)說(shuō)，假如讓你的身體失去一樣能力，必須失去一樣能力，你會(huì)選擇什么？大家就想，那不行就嗅覺(jué)吧，聞不到味，最起碼沒(méi)有那么痛苦吧。但你要知道聞味這件事情，跟你的幸福有很大的關(guān)系。我們吃東西覺(jué)得好吃，80%是來(lái)自味道，來(lái)自于嗅覺(jué)。

?有人曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，眼睛蒙上給你吃蘋果。但是，讓你聞梨的味道，你會(huì)以為你吃的是梨。就你的判斷更多的是來(lái)自于嗅覺(jué)。這個(gè)嗅覺(jué)的細(xì)胞，到底是怎么跟人的鼻腔結(jié)合，讓你能夠判斷出這個(gè)味來(lái)呢？過(guò)去有人認(rèn)為說(shuō)，是嗅覺(jué)粒子的顆粒形狀不一樣，鑲嵌在不同的受體里，這樣你能夠感受到這是什么味，那是什么味。實(shí)際上，是因?yàn)樗鼈冋饎?dòng)的方式不一樣，我們才能夠感受到不同的味道。粒子本身并沒(méi)有味，只是震動(dòng)的方式不同，你就會(huì)分辨出這個(gè)是香的，那個(gè)是臭的；這個(gè)是橘子味，那個(gè)是草莓味等等。

?而且，人們還會(huì)低估自己嗅覺(jué)的能力，這里有一個(gè)特別有意思的實(shí)驗(yàn)，在加州伯克利大學(xué)的草坪上做的?？茖W(xué)家在草坪上散布了一些巧克力的氣味，然后，讓人趴在草地上，四肢著地，就像狗一樣，脖子上肯定沒(méi)有拴繩子了，其實(shí)就是趴在地上去找巧克力的味道。結(jié)果，令人驚訝的是，大約2/3的志愿者能夠相當(dāng)準(zhǔn)確地追隨氣味。研究一共檢驗(yàn)了十五種氣味，對(duì)其中五種，人類的表現(xiàn)比狗還好。就是人類的嗅覺(jué)，在某些層面可能超過(guò)狗。

?然后，另一些測(cè)試發(fā)現(xiàn)，你給受試者聞若干件T恤，他們一般都能夠識(shí)別出自己伴侶穿的那一件。嬰兒和母親，同樣擅長(zhǎng)通過(guò)氣味來(lái)識(shí)別彼此。一句話，對(duì)于人類而言，氣味遠(yuǎn)比我們想象得更為重要。就有時(shí)候媽媽抱孩子，一抱孩子就不哭了，他聞著味了，他就知道是媽媽來(lái)了。人的五種基本感知當(dāng)中，只有嗅覺(jué)不經(jīng)過(guò)下丘腦的引導(dǎo)。出于未知的原因，每當(dāng)我們聞到某種味道的時(shí)候，信息會(huì)直接傳遞到嗅覺(jué)皮層，嗅覺(jué)皮層又靠近塑造記憶的海馬體。

?所以，一些神經(jīng)科學(xué)家認(rèn)為，這就解釋了為什么氣味能夠強(qiáng)烈的喚起我們的記憶。雖然我們有350~400種氣味受體，但其中只有一半為所有人所共有，這就意味著我們聞到的東西是不一樣的。比如說(shuō)有人給你拿出一個(gè)雄酮激素，雄酮激素有的人聞著像尿的味道，有的人根本聞不到，有的人聞的是香味，這就是完全不一樣的一種感受。

大家有沒(méi)有看過(guò)一個(gè)電影叫《黑皮書》？《黑皮書》里面的女主人公，她的父母被納粹殺了，她見到納粹的時(shí)候，她都沒(méi)有難受。但是她聞到氣味的時(shí)候，一下子所有的記憶全部都出來(lái)，就開始翻江倒海。

?還有普魯斯特的《追憶似水年華》，開篇就是講橘子蛋糕，讓他一下子回到了當(dāng)年，這就是味道。嗅覺(jué)可以給我們帶來(lái)的這種感受。阿爾茨海默癥的先兆癥狀當(dāng)中，有一個(gè)癥狀就是嗅覺(jué)的喪失。所以，千萬(wàn)不要覺(jué)得喪失嗅覺(jué)沒(méi)什么了不起。隨著嗅覺(jué)的喪失，你的各種感官可能都會(huì)逐漸地變得不那么敏感。

?然后，還有一個(gè)部分是嘴。人的嘴需要重點(diǎn)講的就是，你知道人是所有動(dòng)物當(dāng)中最容易被噎死的動(dòng)物。有很多人死亡被人判斷為心臟病，說(shuō)心臟病死了，其實(shí)不是，其實(shí)很多人是噎死的。因?yàn)?，人的?huì)厭——會(huì)厭是個(gè)小蓋子——當(dāng)你需要說(shuō)話的時(shí)候，它就讓你說(shuō)話，當(dāng)你需要吃飯的時(shí)候，它就蓋上，把氣管遮住，這是會(huì)厭。

?所以，你知道中國(guó)古人講叫，“食不言，寢不語(yǔ)”，是很有道理的。吃飯的時(shí)候一邊吃飯一邊聊天，一不小心進(jìn)入氣管會(huì)死人的。所以，有大量的人都是因?yàn)檫@件事死掉。后來(lái)有人發(fā)明了一個(gè)叫作“海姆立克急救法”。如果有人的氣管里進(jìn)入了食物，把手抱成這個(gè)樣子，頂在他的胃上、肚子上。然后，猛地朝上提，那個(gè)食物能夠噴出來(lái)，這個(gè)叫作“海姆立克急救法”。

?但是，因?yàn)楹Ｄ妨⒖诉@個(gè)人后來(lái)做了很多不靠譜的事，他的人生的后半段，全部都用來(lái)炒作海姆立克急救法這件事。所以，大家很反感他，逐漸地人們?nèi)∠诉@個(gè)稱號(hào)，把“海姆立克急救法”改成叫“腹部沖擊法”，就說(shuō)這個(gè)人人品不好，不要再紀(jì)念他。海姆立克這一輩子，據(jù)說(shuō)只使用過(guò)一次他的急救方法，在老人院里救過(guò)一個(gè)老人的命。但是，這個(gè)方法確實(shí)救過(guò)很多人。

?然后，人的唾液每天大概分泌1.5升。就是你什么都不干，每天光說(shuō)話就能分泌1.5升的唾液。如果你把一年分泌的唾液集中起來(lái)，有兩澡盆那么大。人在晚上睡覺(jué)的時(shí)候會(huì)停止分泌唾液，或者會(huì)減少分泌唾液，這就是為什么你早上起來(lái)，嘴里會(huì)有很大味道的原因。因?yàn)橥僖簻p少了以后，微生物就開始不斷地滋生，就開始產(chǎn)生很多的化學(xué)反應(yīng)。

?所以，每天早上起來(lái)你嘴里的口氣有150種不同的化合物。你就知道為什么你的配偶早上起來(lái)不愿意親你了。因?yàn)樽炖镉?50種化合物，從而證明吃早飯以前應(yīng)該刷牙，把那化合物先清洗掉再去吃飯，免得把它又吃回肚子里面去了。唾液有鎮(zhèn)痛劑的作用，這個(gè)給我很美好的回憶。我小時(shí)候我們家的老人，那時(shí)候沒(méi)有那么多好的物質(zhì)條件，孩子被蚊子咬了，老奶奶說(shuō)“抹點(diǎn)唾沫，唾沫有用”。自己抹點(diǎn)唾沫，抹上去。我過(guò)去一直以為是心理安慰。

?但是，這本書的作者告訴我們，唾液當(dāng)中就是有鎮(zhèn)痛作用，它就是會(huì)讓你被蚊蟲叮咬的地方覺(jué)得更舒服。所以，這招是管用的，還可以繼續(xù)。人嘴里有很多味覺(jué)受體。舌頭、喉嚨、腸道都有味覺(jué)受體，原因是它幫你識(shí)別危險(xiǎn)的食物，就是一旦你的腸道和喉嚨，感受到危險(xiǎn)你可以吐出來(lái)，可以把它排掉，保護(hù)你身體的這個(gè)安全。所以，這是關(guān)于我們的嘴，這里還有很多很好玩的東西。

?接下來(lái)，我們說(shuō)心臟。1863年的時(shí)候，有一個(gè)英國(guó)的心臟科的大夫去世，這個(gè)人是我見過(guò)死得最酷的人，他怎么死呢？他拿手搭著自己的脈搏，感覺(jué)到自己快死了，就一直搭著，人生說(shuō)的最后一句話是：“停了”。他監(jiān)測(cè)著自己的脈搏，然后說(shuō)停了，就死了。人的心臟，大概每天跳10萬(wàn)次，把血液從心臟蹦出來(lái)，一直蹦到腳上、頭上，到處都有血液，然后在50秒鐘之內(nèi)回歸到心臟。這個(gè)力量好大。力量有多大呢？就給你舉一個(gè)例子，我們的心臟一輩子所做的功，相當(dāng)于什么？相當(dāng)于一輛吊車把一個(gè)一噸重的東西搬到240公里高，搬家公司都上不去，要把一噸重的一個(gè)東西，搬到240公里高的一個(gè)地方。這就是我們這顆柔弱的心臟，這一輩子所做的功。

?人的心臟跳的次數(shù)是有限度的，所有的哺乳動(dòng)物一輩子8億次。老鼠一秒鐘跳10次，身體越小，心臟跳得越快，大象就跳得很慢。但是，無(wú)論是老鼠還是大象，都是8億次。人類在沒(méi)有進(jìn)化成人類之前，大概也是8億次。

?這就說(shuō)我們跑步鍛煉到底好不好，有人說(shuō)心臟跳得多死得快，一動(dòng)不如一靜，我每天坐著不動(dòng)。這是不是能夠活得更久呢？你不鍛煉你每分鐘跳的次數(shù)就多。我在跑步以前，隨便一號(hào)脈，一分鐘80次，稍微動(dòng)一動(dòng)90次就有了。但是，跑完步以后，經(jīng)過(guò)了一年多的鍛煉，我現(xiàn)在脈搏60次。你想想看，你不跑步的時(shí)間多，所以你的壽命會(huì)相對(duì)地延長(zhǎng)。這是關(guān)于我們血液跳動(dòng)。要感謝我們的心臟，心臟只有不到一磅重，這么柔弱的一個(gè)東西，要做這么強(qiáng)烈的功。這么有力量，一刻不停，你隨時(shí)隨地放松，它都不會(huì)放松。

關(guān)于心臟我們有很多誤解，我們用心臟代表愛心，說(shuō)愛你，用心臟來(lái)表示。心臟根本不關(guān)心你愛誰(shuí)，心臟沒(méi)那功夫，心臟每天就是不停地跳。它從來(lái)不會(huì)關(guān)心你喜歡誰(shuí)或者不喜歡誰(shuí)這樣的問(wèn)題。人類過(guò)去有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知，過(guò)去的人都認(rèn)為高血壓是好事，說(shuō)這人身體好：你看，血壓多高。為什么呢？血壓高蹦得快啊，所以認(rèn)為高血壓是好事，面色紅潤(rùn)是好事，事實(shí)上高血壓是很糟糕的事。后來(lái)，隨著科學(xué)的發(fā)展，調(diào)低了高血壓的水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)60歲以上大部分的人都有高血壓的問(wèn)題。血壓高確實(shí)是個(gè)問(wèn)題，人們死于心臟病的比例，在今天比1900年高了70%。

?這是什么原因造成的呢？最重要的原因，是1900年的時(shí)候，大部分的人根本活不到心臟病發(fā)病的時(shí)候，感冒就給你帶走了。那時(shí)候大部分是肺結(jié)核、感冒、流感、白喉、天花這樣的東西把人帶走的。但是，現(xiàn)在的人解決了這些問(wèn)題，傳染病、呼吸道疾病解決掉了，人才能活到犯心臟病的時(shí)候。所以，現(xiàn)在心臟病是第一大殺手。

?還有一個(gè)原因就是現(xiàn)在人的生活方式也確實(shí)不健康。我們坐在沙發(fā)上看電視不動(dòng)，過(guò)去的人早睡早起，晚上天一黑睡覺(jué)了，早上起來(lái)干活。所有人都要干活，貴族還要打獵，還要拿著劍拼命地去舞，所以運(yùn)動(dòng)量足夠?，F(xiàn)在是沒(méi)有運(yùn)動(dòng)量，出門坐車， 晚上就坐沙發(fā)。所以作者講，根據(jù)認(rèn)知我們一天鍛煉一萬(wàn)步，這事是對(duì)的，真的應(yīng)該保證足夠的運(yùn)動(dòng)量。

?然后，我們的一滴血當(dāng)中大概有四千種完全不同的分子。有一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，我們的血紅蛋白特別奇怪，血紅蛋白對(duì)于一氧化碳的喜愛程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氧氣。這就是為什么我們?nèi)菀酌簹庵卸镜脑?。?dāng)空氣中沒(méi)有一氧化碳的時(shí)候，它是跟氧結(jié)合，給你帶來(lái)氧。只要空氣中有一氧化碳，它優(yōu)先跟一氧化碳結(jié)合，拋棄掉氧跟一氧化碳結(jié)合，就會(huì)導(dǎo)致我們煤氣中毒。所以，每年都會(huì)有很多人死于煤氣中毒。然后，我們每天大概會(huì)丟棄1000億個(gè)紅細(xì)胞，你想想看我們每分鐘就生產(chǎn)100多萬(wàn)個(gè)，所以，每天會(huì)丟棄1000億個(gè)死亡的、用過(guò)的紅細(xì)胞。這些紅細(xì)胞怎么丟棄的呢？隨著我們的大小便排泄掉了。所以，你們理解我們的大便，為什么是褐色的了嗎？因?yàn)槔锩嬗写罅康募t細(xì)胞的尸體。尿液會(huì)泛出金黃色，也是因?yàn)榧t細(xì)胞。

?過(guò)去人們會(huì)喜歡放血療法，華盛頓就是因?yàn)榉叛煼ǘ赖?。因?yàn)樗敲绹?guó)總統(tǒng)，地位很高，他要得了病，不得了。他只是簡(jiǎn)單的喉嚨痛，也就是說(shuō)華盛頓當(dāng)年如果不治，肯定能活下去。喉嚨痛，來(lái)了四個(gè)大夫給他放血，一個(gè)大夫放一波。華盛頓臨死的時(shí)候說(shuō)了一句話：“你們讓我死得痛苦萬(wàn)分”。67歲好像就被放血放死了。

?當(dāng)時(shí)，最倡導(dǎo)放血的一個(gè)人叫拉什。拉什也是獨(dú)立宣言的簽署者之一，是個(gè)著名的醫(yī)生。他一輩子為無(wú)數(shù)的人放血，他認(rèn)為他的放血療法治療了無(wú)數(shù)的人，他的名言就是“病已經(jīng)治好了，雖然人死了”。就是病我肯定治好了，血都放掉了，但是人死了。他最后給自己也放血，然后自己也死掉了。

?這是關(guān)于心臟和我們的血液，如果要想了解血液，我們應(yīng)該去看哈維的那本書《血液循環(huán)》。哈維給我們研究清楚了人體血液循環(huán)的過(guò)程，當(dāng)時(shí)被人們視作是特別另類、特別異端的學(xué)說(shuō)。但是，后來(lái)人們證明哈維是偉大的，他搞清楚了血液循環(huán)。

?好了，接下來(lái)讓我們了解一下肝臟。肝臟有一個(gè)神奇的地方，大家可能不知道，我們?nèi)梭w的肝臟可以再生。我們前面說(shuō)心臟不能再生，肝臟可以再生。如果你切掉一個(gè)人肝臟的2/3，只需要幾個(gè)星期的時(shí)間，它就能夠長(zhǎng)回來(lái)。長(zhǎng)回來(lái)的肝臟，沒(méi)有原來(lái)的肝臟那么好看，皺皺巴巴的。但是也能長(zhǎng)到那么大。然后，肝臟是人體內(nèi)最大的腺體，是一個(gè)很大的器官。旁邊趴著胰臟和脾臟，胰臟的樣子有點(diǎn)像一個(gè)香蕉，脾臟像一個(gè)小拳頭，就在肝臟的周邊。胰臟和我們的糖尿病有很大的關(guān)系。

?20世紀(jì)20年代，有一個(gè)加拿大的不怎么靠譜的醫(yī)生叫班廷，他發(fā)現(xiàn)了胰島素的收集方法。他把狗的胰管夾住，然后產(chǎn)生了大量的胰島素，把胰島素注射在患有糖尿病的人身上，立竿見影，糖尿病患者立刻就容光煥發(fā)。過(guò)去的糖尿病是必死的病，你眼看這個(gè)人越來(lái)越瘦，一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。杜甫就是死于糖尿病，人們沒(méi)辦法治療。但是，班廷發(fā)現(xiàn)能夠從狗身上提取胰島素以后，解決了大量的糖尿病問(wèn)題。為什么班廷說(shuō)是個(gè)不太靠譜的醫(yī)生呢？他連糖尿病這幾個(gè)字都拼不到一塊兒。他是突發(fā)奇想，說(shuō)我們能不能試試，是不是跟胰島素有關(guān)系，做了這樣的實(shí)驗(yàn)。結(jié)果，竟然實(shí)現(xiàn)了人類醫(yī)學(xué)史上一個(gè)非常幸運(yùn)的重大的突破。

?人的胰臟也是屬于腺體，但是脾臟不是腺體，脾臟跟我們的造血機(jī)能有關(guān)系的。在肝臟的旁邊還有一個(gè)膽囊，膽囊給我們經(jīng)常造成的麻煩就是會(huì)有膽結(jié)石，過(guò)去沒(méi)有手術(shù)的時(shí)候，膽結(jié)石是非常疼痛的。在1882年的時(shí)候，有一個(gè)叫哈斯泰德的魯莽的醫(yī)生，經(jīng)常給人做膽結(jié)石手術(shù)。最有名的一例是他給他媽做的膽結(jié)石手術(shù)。沒(méi)有麻醉的方法，那時(shí)候的人做手術(shù)根本不會(huì)消毒的，不認(rèn)為洗手很重要，就這樣做。竟然能夠很幸運(yùn)地活了下來(lái)，這簡(jiǎn)直不得了。

?然后，這里還有一個(gè)最有名的人叫塞繆爾佩皮斯。大家知道你要了解英國(guó)的歷史，你一定要讀塞繆爾佩皮斯寫的日記。這個(gè)人太喜歡寫日記了，而且他地位很高，寫了很多的日記。他的日記賣得很貴，因?yàn)?，他啥事都寫，事無(wú)巨細(xì)，他等于是把英國(guó)當(dāng)時(shí)的狀況，全部都記錄了下來(lái)。

?大概17世紀(jì)的時(shí)候，在1658年的時(shí)候，塞繆爾佩皮斯得了膀胱結(jié)石。然后，他記述了別人給他做膀胱結(jié)石摘取術(shù)的過(guò)程，他說(shuō)這是我人生當(dāng)中最慘痛的一幕，沒(méi)法回憶。四個(gè)大漢把他摁在桌子上，沒(méi)有麻醉，就完全摁在那兒。從哪兒切呢？你可能想象不到，膀胱手術(shù)是從他的會(huì)陰到肛門中間部分，一刀切進(jìn)去把膀胱找出來(lái)，從里拿出了一個(gè)網(wǎng)球大小的大結(jié)石，然后再給它縫上。

?整個(gè)手術(shù)的過(guò)程只花了50秒鐘，但是，佩皮斯用了一輩子去消化這個(gè)過(guò)程，就覺(jué)得這個(gè)經(jīng)驗(yàn)太慘痛了。但是救了他的命，他后來(lái)竟然活了下來(lái)。你想17世紀(jì)，一六幾幾年的時(shí)候，那時(shí)候的人竟然就敢做這種膀胱結(jié)石手術(shù)。人的膀胱像一個(gè)氣球一樣富有彈性，大概男性能夠儲(chǔ)存500毫升的液體，就你滿滿一瓶水放在里面基本就滿了，該上廁所了。到了老年的時(shí)候，膀胱會(huì)失去彈性。所以，你就知道為什么老年人整天找?guī)?。你跟老年團(tuán)出去，一會(huì)兒說(shuō)上廁所，一會(huì)兒說(shuō)上廁所。因?yàn)樗陌螂滓呀?jīng)失去彈性了。

?還有一個(gè)需要我們感謝的部分，就是我們的腎臟。為什么說(shuō)腎臟需要感謝呢？因?yàn)槿藗兛偸前涯I臟稱作是身體的苦力，這個(gè)地方真的干太多活了。它們每天處理大概180升水，足以裝滿整個(gè)浴缸，外加1.5公斤的鹽。它們的個(gè)頭很小，每個(gè)重量?jī)H為5昂斯，就是140克。腎臟其實(shí)很小，然后不像人們想象的是在后腰。我們老一說(shuō)腎就摸后腰，不在那兒，它在略高的地方，在胸腔的底部。右腎總是較低，因?yàn)樗厦鎵褐闻K。過(guò)濾廢物是腎臟的主要功能。它們還調(diào)節(jié)血液的化學(xué)物質(zhì)，幫忙維持血壓，代謝維生素D，并維持關(guān)鍵的體內(nèi)鹽和水的平衡。

?如果你吃了太多的鹽，腎臟會(huì)過(guò)濾掉血液中多余的部分，將其送到膀胱，好讓你通過(guò)尿液把鹽排出去。如果攝入鹽太少，腎臟會(huì)在你排尿之前，把鹽分抽取回來(lái)再次使用。如果你要求腎臟過(guò)長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行過(guò)濾，它們就會(huì)感到疲倦，無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。隨著腎臟效率降低，血液中的鈉含量就會(huì)變高，你的血壓就會(huì)危險(xiǎn)地升高。我們過(guò)去老說(shuō)吃得咸容易高血壓?，F(xiàn)在大家知道原理了嗎？就是因?yàn)辂}分太多，你的腎臟會(huì)很累，累了以后過(guò)濾效果就沒(méi)有那么好，它就會(huì)進(jìn)入到血液當(dāng)中，鈉含量提高，血壓就會(huì)升高。所以，大家吃清淡一點(diǎn)，對(duì)身體是有好處的。這是我們體內(nèi)的這幾個(gè)臟器。

?然后講講我們偉大的骨骼。人體大概有206塊骨頭。但是有八分之一的人有13對(duì)肋骨，每8個(gè)人當(dāng)中就有一個(gè)人多一對(duì)肋骨。唐氏綜合癥的人一般會(huì)少一對(duì)肋骨，就是11對(duì)。光我們的腳上就有52根骨頭，我們的脊柱還要加倍，上百根骨頭。腳上52根骨頭，能夠保證我們靠這么小一個(gè)面積站得這么穩(wěn)，你想想看腳多了不起。

?我們對(duì)骨頭所不了解的地方，在于我們的骨頭是可以分泌激素的。所以，簡(jiǎn)單地用一些合金去替代骨頭不管用。所以，我們說(shuō)運(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)健我們的骨骼，強(qiáng)健骨骼之后，我們會(huì)出現(xiàn)很多骨鈣素。骨鈣素可以預(yù)防老年癡呆癥，可以預(yù)防我們得阿爾茨海默癥。這就是為什么運(yùn)動(dòng)可以減緩阿爾茨海默癥的一個(gè)非常重要的原因。

?你們大家能夠區(qū)分韌帶和肌腱嗎？我們經(jīng)常說(shuō)韌帶斷裂，肌腱斷裂，啥叫肌腱？啥叫韌帶？我相信很多人不知道。這兒有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的區(qū)分方法，就是肌腱和韌帶都是結(jié)締組織。肌腱是把肌肉與骨骼連接起來(lái)的東西，韌帶是把骨骼跟骨骼連接起來(lái)的東西。所以肌腱有彈性，韌帶的彈性較差。肌腱基本上是肌肉的延伸，人們常說(shuō)的筋其實(shí)就是肌腱。就你把手這么弄過(guò)來(lái)以后，這個(gè)凸起的部分就是肌腱。骨骼比鋼筋混凝土還要堅(jiān)固，而且它能夠輕盈地讓我們沖刺跑，你把你身上所有的骨頭加在一起，你知道有多重嗎？還不到九公斤。

但是大多數(shù)骨頭可以承受高達(dá)一噸的壓力。你就看我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里面見的人體骨架，一個(gè)小女孩輕輕松松一手拿著就走了，這是一個(gè)人渾身的骨頭。你身上的重量根本不來(lái)自于骨頭，更多地來(lái)自于肌肉和脂肪。九公斤重的骨頭，撐起一百多斤重的人，還能夠快速地跑，承受一噸重的壓力，我們的人體也太美好了，就這么厲害。骨頭是體內(nèi)唯一沒(méi)有瘢痕的組織。所以，如果你摔斷了腿，等骨頭愈合之后，你無(wú)法分辨出受傷的位置。它光滑沒(méi)有瘢痕，這沒(méi)有實(shí)際上的好處，但骨頭似乎就是希望完美，這是研究骨頭的科學(xué)家熱愛骨頭的原因。

?除此之外，我們?nèi)梭w有六百多塊肌肉。這個(gè)地方，我要提醒大家一件事，肌肉不用就會(huì)退化。一個(gè)宇航員在太空當(dāng)中，大概只有五到十一天漂浮的狀態(tài)用不到這些肌肉，下到地面上以后，他會(huì)失去20%的肌肉。所以，你就理解為什么癱瘓對(duì)于人來(lái)講，是一件非常要命的事。就過(guò)去我們經(jīng)常講“久病床前無(wú)孝子”，就講癱瘓這件事。一個(gè)老人癱瘓?jiān)诖采弦院?，很快你發(fā)現(xiàn)他各種能力開始損失，原因是肌肉流失特別快，很快就沒(méi)勁了。所以，我們需要把一個(gè)癱瘓?jiān)诖采系幕颊叻瓉?lái)翻去，幫他被動(dòng)運(yùn)動(dòng)，讓他的肌肉能夠動(dòng)起來(lái)，就是為了防止這種肌肉的流失。宇航員到太空去執(zhí)行短期任務(wù)，也會(huì)失去高達(dá)20%的肌肉量。

?然后，這里面有一章的標(biāo)題很有意思，說(shuō)什么是人類文明的核心。人類文明的核心是手上的三塊小骨頭。這三塊小骨頭就是短伸肌、長(zhǎng)屈肌和側(cè)掌骨間肌。其他的靈長(zhǎng)類動(dòng)物也有對(duì)指，但是它沒(méi)有人類這么強(qiáng)烈的抓握能力。人類之所以能夠使用工具、能夠剝東西，你看你連剝栗子你都可以剝得了，你可以掏很多很有趣的小玩意，可以剝雞蛋殼，你什么都能做，原因就是你的這三根小骨頭使你的大拇指特別得靈活，從而你才能夠發(fā)育出足夠的大腦。

?所以，生理學(xué)家講這三根骨頭是人類文明的核心，是讓我們區(qū)別于其他靈長(zhǎng)類動(dòng)物最重要的三根骨頭。老年人非常重要的骨頭就是臀骨。75歲以上的老人大部分都是因?yàn)樗ち艘货与x開人世的。一旦一個(gè)人摔一跤，摔到了臀骨最要命，因?yàn)橥喂请y以愈合。而且臀骨一旦出了問(wèn)題，你比如說(shuō)你小腿骨折了，你可以拄拐，你可以走。臀骨如果骨折了，你沒(méi)法拄拐，你連站都站不起來(lái)，只能躺在那兒不動(dòng)，養(yǎng)著它。所以，大量的老人家如果在75歲以后摔一跤，有很多就會(huì)在一年之內(nèi)離開人世。這是我們說(shuō)老年人預(yù)防摔跤，是最重要的一件事情。

?接下來(lái)，我們說(shuō)人的體內(nèi)平衡。就是關(guān)于發(fā)燒自救這件事，各位知道，人的體溫在36度~38度是正常的。如果低兩度或者高四度，人就會(huì)死。所以，你看在海水里死亡，低溫癥，身體失溫太厲害就死了。

?人對(duì)身體的體溫要求極高，但是人內(nèi)在的身體調(diào)節(jié)溫度的能力是超強(qiáng)的。有多強(qiáng)？英國(guó)人曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)測(cè)試，讓一個(gè)人在屋子里跑馬拉松，然后不斷地改變屋子的溫度，從零下45度調(diào)節(jié)到零上55度。這個(gè)人在90多度的空間里，一直在跑。跑完了以后，測(cè)量這個(gè)人體內(nèi)溫度的量，前后偏差不超過(guò)一度。就是外在溫度發(fā)生了90多度，他撒出來(lái)的尿，不超過(guò)一度的溫度差，太可怕了。

?還有一個(gè)叫作布拉格登的瘋狂的科學(xué)家，他想研究什么呢？他想研究人體能夠承受的高溫的極限。在200年前，他做了一個(gè)測(cè)試，做了一個(gè)小鐵屋子，自己待在里面，外頭開始燒火，把屋子溫度增加。他為了證明屋子的溫度足夠高，他在那兒放了牛排。然后，牛排不到20分鐘，就煎得硬邦邦的。就是完全煎熟了，那個(gè)溫度很高，他在里面一直把鐵屋子的溫度加到92.2度，鐵屋子的溫度達(dá)到92.2度的時(shí)候，布拉格登在里待了10分鐘，然后出來(lái)了，說(shuō)受不了了，終于出來(lái)了。另外一個(gè)他的朋友說(shuō)我再挑戰(zhàn)一下，然后鉆到92度的屋子里，加熱到98.9度，待了三分鐘，然后跑出來(lái)。這個(gè)讓我瞠目結(jié)舌，我覺(jué)得真的有這么瘋狂的。咱們不要試，小朋友們聽完了這個(gè)不要試，這個(gè)90多度太可怕了。

?但是，這兩個(gè)人出來(lái)以后撒尿，尿液的溫度依然是36度不變。就你想外邊90多度，你的身體內(nèi)部依然是36度~38度。人體的內(nèi)在調(diào)溫的能力太可怕了。因?yàn)椋愕拇竽X是需要恒溫的。我們的大腦，高幾度，低幾度就昏迷了，就立刻死掉了，身體的調(diào)溫能力是非常強(qiáng)的。

?然后，發(fā)燒是人類最有效的抵抗病毒的方法。你的身體只要提高一度，病毒的分裂能力就成為1/200。本來(lái)病毒快速地分裂，只要你的溫度提高一度，它馬上就變慢了，它的分裂能力就下降到1/200了。那你說(shuō)我們?yōu)槭裁床荒馨洋w溫提高一點(diǎn)呢？人就跟蝙蝠一樣體溫恒溫39度，那不就沒(méi)事了嗎？為什么人不這樣做呢？答案是這樣做太貴。如果我們要保證我們的體溫，比正常永遠(yuǎn)高一度的話，你需要攝入的能量極多，你需要吃更多的飯，你需要消耗大量的能量。所以，人覺(jué)得不劃算，這個(gè)做不了。

?人體內(nèi)的細(xì)胞是靠放電來(lái)傳輸信息的。放電的電量有多大呢？我們現(xiàn)在知道，我們身體需要驚人的能量來(lái)維持，細(xì)胞內(nèi)外都是名叫離子的帶電粒子。離子之間的細(xì)胞膜上有離子通道。離子通道打開的時(shí)候，離子通過(guò)，產(chǎn)生極小的電流。這個(gè)“小”完全是視角問(wèn)題，在細(xì)胞層面上每一次電擊，只產(chǎn)生100毫伏的能量。

?但是，假如我們把它放大到一米，電量就是3000萬(wàn)伏特，相當(dāng)于什么呢？相當(dāng)于一道閃電。換句話說(shuō)，就是我們的身體里是有大量的閃電的，細(xì)胞跟細(xì)胞之間全是靠閃電在傳遞信息、傳遞能量，就是我們說(shuō)的三磷酸腺苷。我們的身體就是在不斷地生產(chǎn)三磷酸腺苷，給他們提供大量的能量。

?所以，他說(shuō)你充滿能量，這是有道理的。你體內(nèi)在放電，只是細(xì)胞的尺度很小。你怎么理解這件事？就比如說(shuō)，拿槍打一個(gè)人嚴(yán)重不嚴(yán)重。當(dāng)然很嚴(yán)重，人就死了。但是，你拿槍打一個(gè)一百米高的巨人，可能都沒(méi)有穿透他的皮膚，因?yàn)樗?。就跟電是一樣的，在?xì)胞層面100毫伏，這個(gè)看起來(lái)很小，拉到一米長(zhǎng)就是閃電。所以，我們體內(nèi)的細(xì)胞之間在不斷地閃電。

?發(fā)現(xiàn)這個(gè)三磷酸腺苷的秘密的人，是一個(gè)叫米切爾的大夫。這個(gè)人頭發(fā)特別長(zhǎng)，然后喜歡穿得特別妖嬈，很怪的一個(gè)人。他有非常嚴(yán)重的健忘癥，健忘到什么程度？米切爾后來(lái)因此名聲大噪。有一次給他開派對(duì)，然后來(lái)了很多人，其中有一個(gè)女的走在他面前跟他打招呼。他先看這個(gè)女的說(shuō)：“看你很面熟，咱倆認(rèn)識(shí)嗎？在哪兒見過(guò)？”那個(gè)人說(shuō)：“我是你上一個(gè)老婆?！彼阉捌薅枷氩黄饋?lái)了，就這么一個(gè)奇怪的人，幫我們破解了三磷酸腺苷的秘密。

?還有一個(gè)很好玩的東西，叫作表面定律。就是體格小的人會(huì)容易變得更幸運(yùn)，你看我們?nèi)藦倪@么高的地方掉下來(lái)肯定會(huì)受傷 ，兩三米高你下來(lái)就受傷了。但一個(gè)小甲蟲從兩三米高掉下來(lái)沒(méi)事，因?yàn)樗眢w表面積小，表面積小的東西更不容易受傷。我們坐飛機(jī)，都老怕從飛機(jī)上掉下來(lái)，你知道有人從飛機(jī)上掉下來(lái)會(huì)不死，歷史上有很多例這樣的人。

?一件事情就發(fā)生在二戰(zhàn)期間，英國(guó)的飛行員，這個(gè)人的故事太神奇了。這個(gè)人叫尼古拉斯·阿爾科·卡梅德，他去轟炸德國(guó)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)他的飛機(jī)被人擊中了。擊中了以后就跳傘，結(jié)果一拿傘包發(fā)現(xiàn)傘包燒著了。他反正不愿意燒死，就從飛機(jī)上往下跳。當(dāng)時(shí)4800米的高度，垂直的自由落體落下來(lái)，中間的速度就要達(dá)到兩百公里每小時(shí)的速度，往地面上掉。他當(dāng)時(shí)心情很平靜，因?yàn)樗秋w行員，他早就做好了殉國(guó)的準(zhǔn)備，結(jié)果掉下來(lái)砸在一棵松樹上，砰的一聲巨響，把松樹枝砸斷。然后，他掉到雪坑里，起來(lái)以后他發(fā)現(xiàn)兩只鞋子不見了，除此之外毫發(fā)無(wú)損。就是4800米高的高度掉下來(lái)毫發(fā)無(wú)損，拍了拍身上的雪回家了。

?然后，這個(gè)人在大戰(zhàn)以后找了一份工作，在一個(gè)化工廠工作。在處理氯氣的時(shí)候，他的防毒面具掉了，吸入了大量的氯氣，普通人吸一口進(jìn)去就完了，他吸了大量的氯氣以后，奇跡般地活了下來(lái)。然后，他后來(lái)?yè)Q了一個(gè)工種，去處理硫酸。結(jié)果有一天硫酸的管子突然破裂，他從頭到腳全部被噴上了硫酸，那其他人就燒沒(méi)了，他又活下來(lái)了。等他痊愈以后，回到工作崗位上，一根2.7米長(zhǎng)的金屬桿，從高處落下來(lái)砸在他的身上，差點(diǎn)要了他的命。這一次，他再一次恢復(fù)了健康。

?一直到1987年，65歲的他安詳?shù)卦诖采先ナ?。這一輩子他吸過(guò)氯氣，潑過(guò)硫酸，被鐵棍從高空砸過(guò)，從4800米的高空掉下來(lái)都沒(méi)事，就有這么神奇的人。然后，1972年的時(shí)候，南斯拉夫航空公司一個(gè)飛機(jī)在捷克斯洛伐克上空解體。解體了以后，一個(gè)叫作維斯娜·烏洛維奇的空姐，從10000米的高空落下。各位知道，咱們現(xiàn)在飛機(jī)巡航高度基本就萬(wàn)米高空，那么高的高度，10000米的高空落下來(lái)，她幸免于難。

?然后，2007年，厄瓜多爾出生的一個(gè)窗戶清潔工，從144米的高空的腳手架掉下來(lái)，144米的摩天大樓掉下來(lái)。他跟他哥一塊兒掉的，他哥摔死了，他沒(méi)事。人就是這么奇怪。作者講你要了解人類的身體，你會(huì)覺(jué)得人的身體會(huì)做出特別多，讓你匪夷所思的結(jié)果。當(dāng)然絕不要嘗試，你沒(méi)有那么神奇，從天上掉下來(lái)那么多人，就活了這么幾個(gè)，所以千萬(wàn)別嘗試這事。

?再講我們的肺，我們的肺大概每天要呼吸20000次，大概125升空氣。這里我覺(jué)得最值得告訴大家的一件事，就是你會(huì)因?yàn)槟愕暮粑来共恍唷Ｊ裁匆馑?？就是你的每一次呼吸，大概?huì)呼出25×10^22個(gè)氧分子，這是一個(gè)異常龐大的數(shù)字。在一天的呼吸里，你很可能會(huì)吸入至少一個(gè)曾經(jīng)在世上走一遭的人呼吸過(guò)的氧分子。也就是說(shuō)我這樣喘口氣，這口氣里有孔子呼吸過(guò)的分子，有克里奧佩特拉呼吸過(guò)的分子，有拿破侖呼吸過(guò)的分子，在你這一口氣當(dāng)中進(jìn)入你的體內(nèi)。

?你想想你每天呼吸多少口，從此刻直到太陽(yáng)熄滅，所有曾在或者在世上走一遭的人，都會(huì)時(shí)不時(shí)地吸入一丁點(diǎn)你的氣息，從這個(gè)意義上講，在原子層面我們是永垂不朽。趕緊呼吸吧，就你現(xiàn)在呼出去這口氣，全世界所有的人，而且到太陽(yáng)熄滅為止，所有的在世上走過(guò)一遭的人，至少都會(huì)吸進(jìn)去那么一個(gè)分子，這太好玩了。

?在人們打噴嚏的時(shí)候，過(guò)去人們以為是飛沫這么噴濺出去。用高速的攝影機(jī)拍起來(lái)發(fā)現(xiàn)，人們打噴嚏的樣子，像是一張網(wǎng)罩了上去。所以，你對(duì)著一桌飯打了一個(gè)噴嚏以后，是一張薄膜把飯全部罩起來(lái)了，有多遠(yuǎn)呢？8米遠(yuǎn)。而且你所打的這個(gè)噴嚏的這些分子在空氣中會(huì)懸浮10分鐘。這個(gè)人打了一個(gè)噴嚏以后，10分鐘之內(nèi)，8米遠(yuǎn)的范圍之內(nèi)，最好都不要過(guò)去。因?yàn)樗诳罩衅?。所以，打噴嚏最好要擋著，用手是不太干凈的，因?yàn)槭謺?huì)亂摸。

?有一個(gè)科學(xué)家做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他給一個(gè)人嘴里鼻子里，噴了一種類似于鼻涕那樣的東西，黏黏的，老往外流，他不舒服就要抹。但是那不是鼻涕，他們用一種專門的凝膠，放到他鼻子里，然后讓這個(gè)人去蹦迪，蹦迪的時(shí)候，他鼻子不是老流這個(gè)東西嗎？他就老抹，一邊抹一邊蹦。蹦完了以后，用紫外線照射整個(gè)迪廳。鼻涕里含有那種感光物質(zhì)，紫外線一照就能夠看出來(lái)。所以，他們想研究一個(gè)流鼻涕的人，能夠把這個(gè)鼻涕里的東西，抹到迪廳里的什么地方去。只要有病毒它一定能夠帶走，一點(diǎn)點(diǎn)就能夠帶走。

?后來(lái)，發(fā)現(xiàn)他在蹦迪，大概是一個(gè)小時(shí)以后吧，還是十幾分鐘以后，熄燈用紫外線一照，到處都是，巨大的迪廳里，到處都是他鼻涕的熒光的痕跡，那你說(shuō)他就在這兒蹦，他怎么可能甩的那么遠(yuǎn)呢？不是甩，就是蹭。我這兒蹦完了以后，我蹭在那個(gè)杯子上。這個(gè)杯子被人拿走了，杯子又到那兒去了。然后，桌子被人摸了一下，就帶走了，整個(gè)屋子里遍布。你要真的想預(yù)防新冠，盡量不要亂摸別的地方的東西，看起來(lái)電梯那個(gè)摁鍵就摁那么一下，所有人的手指都在摁它，那個(gè)才是最危險(xiǎn)的地方，比你打噴嚏咳嗽還要危險(xiǎn)，它傳播力度更強(qiáng)。

?人體屏住呼吸是怎么回事？人憋氣的能力其實(shí)并不是很長(zhǎng)，跟動(dòng)物比起來(lái)差太遠(yuǎn)。你跟鯨比一下，跟海里的那些哺乳動(dòng)物比，差太遠(yuǎn)了。人憋氣的時(shí)候，當(dāng)你可以喘氣的那一下，第一個(gè)動(dòng)作不是吸氣，而是呼氣。因?yàn)榻o你造成難受感覺(jué)的，不是缺氧，而是二氧化碳太多。人們體內(nèi)的二氧化碳，濃度過(guò)高的時(shí)候，就會(huì)不舒服，就會(huì)難受。

所以，憋氣憋得時(shí)間長(zhǎng)了以后，先出氣，再吸氣，是這樣的一個(gè)節(jié)奏。還包括有些未解之謎，就比如說(shuō)哮喘，就到現(xiàn)在為止，人們也不知道哮喘的原因是什么。但是，有3億人都有哮喘的問(wèn)題，全世界哮喘最嚴(yán)重的國(guó)家是英國(guó)，還有一串別的國(guó)家，中國(guó)是屬于最少的國(guó)家之一。而且哮喘到成年以后慢慢地就會(huì)好，這個(gè)就很奇怪。就是人們到現(xiàn)在為止，都沒(méi)有搞明白它的病癥。

?吸煙對(duì)人的身體確實(shí)有損害的，一個(gè)吸煙的人患癌癥的可能性，是不吸煙的人的50倍。這個(gè)有確鑿的證據(jù)。香煙上加一個(gè)過(guò)濾嘴，對(duì)健康更不利，原因是首先煙廠很愿意加過(guò)濾嘴，因?yàn)檫^(guò)濾嘴比煙絲便宜。所以，加點(diǎn)過(guò)濾嘴煙絲就短了，這樣更好。第二個(gè)煙絲本身就有過(guò)濾的功能，煙絲的過(guò)濾功能，比很多過(guò)濾嘴還好。所以，直接抽那個(gè)煙反倒更好，還有就是為了透過(guò)過(guò)濾嘴，能夠吸到那個(gè)煙的感覺(jué)。他們加大了焦油和尼古丁的濃度。所以，用過(guò)濾紙抽煙的時(shí)候，你其實(shí)吸入的焦油和尼古丁，可能會(huì)更多，這是書上講的。

?然后，還有一個(gè)神秘現(xiàn)象就是打嗝，我們的膈肌痙攣，就打嗝，有很多人都經(jīng)歷過(guò)打嗝，我們治療打嗝醫(yī)生也沒(méi)有辦法，就現(xiàn)在大家所學(xué)的治療打嗝的方法，就嚇唬他一下，其實(shí)沒(méi)有什么科學(xué)證據(jù)證明它管用。這里有一個(gè)案例說(shuō)，有一個(gè)打嗝時(shí)間最長(zhǎng)的人，猜一下多少年？我一說(shuō)多少年，大家就能嚇傻了。有打一年的嗎？這大哥打了67年。就是67年一直打嗝。然后，等他停止打嗝后一年，他就去世了，這就是我們說(shuō)人體的這些奇聞異事。

?最后，我們講講我們的腸胃。食物在人的腸胃里的通過(guò)時(shí)間，人和人是不一樣的。你們說(shuō)人吃了一個(gè)東西以后，大概過(guò)多久人會(huì)把它排泄掉，我們很多人說(shuō)那可能就是一天吧。你看早上我要來(lái)一次，晚上我要來(lái)一次，應(yīng)該不會(huì)太長(zhǎng)時(shí)間。你的消化道大概有12米長(zhǎng)，如果你是女性稍微短一些。這些管道的表面積，有2000平方米，就你所有的消化道，腸子剖開鋪在那兒，有2000平方米這么大。業(yè)內(nèi)所說(shuō)的腸道通過(guò)時(shí)間，是一件非常個(gè)人化的事。人跟人之間的差異很大。

?但是，總體來(lái)講，男性從口腔到肛門的平均時(shí)間是55個(gè)小時(shí)，女性一般是72個(gè)小時(shí)。食物在女性體內(nèi)多逗留將近一天。如果說(shuō)這會(huì)帶來(lái)什么后果，我們并不知道。就是不知道為什么女的會(huì)比男的要時(shí)間長(zhǎng)，消化道更短，停留時(shí)間還更長(zhǎng)。食物進(jìn)去以后，在胃里大概4~6小時(shí)，小腸大概6~8小時(shí)，剩下的都在大腸里集中。

?在大腸里消化的時(shí)候，最主要的就是各種益生菌去消化纖維素。所以，我們要吃大量的纖維素。纖維素對(duì)于我們的大腸有很大的好處。你看美國(guó)人，美國(guó)人特別容易得腸癌，沒(méi)聽說(shuō)過(guò)人得小腸癌。腸癌永遠(yuǎn)不發(fā)生在小腸上，不知道為什么，腸癌都發(fā)生在大腸上。美國(guó)人得腸癌的比例非常高，中國(guó)人得胃癌的比例非常高。唯一能夠解釋的可能就是食物結(jié)構(gòu)。中國(guó)人吃很多的蔬菜，吃大量的纖維素，所以，對(duì)我們的大腸可能會(huì)比較好。但是，中國(guó)人吃很多的辣，吃很多的刺激性的食物，可能對(duì)我們的胃不好。這就是為什么美國(guó)人得腸癌多，中國(guó)人得胃癌多的一個(gè)原因。

?每年大概有3000多人會(huì)死于食物中毒，這個(gè)是美國(guó)的數(shù)據(jù)。食物中毒依然是奪走我們生命很重要的一個(gè)原因。胃里更多的是酸，它的作用是保護(hù)我們，殺死大量食物當(dāng)中有毒的東西。這些東西如果不經(jīng)過(guò)胃，直接進(jìn)入腸道的話，我們可能很快就中毒了。通過(guò)胃酸洗禮一遍，然后再到腸道里慢慢地吸收。

?我們有時(shí)候餓了，會(huì)聽到肚子咕嚕咕嚕響，你看我剛才就響了，我就提醒自己說(shuō)不是胃在響。我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)我的胃在響，你的胃沒(méi)有響。胃不會(huì)響，響的都是腸子，是你的小腸在響，咕嚕咕嚕這么響。但是，胃是不會(huì)有這樣的問(wèn)題的。

?然后，這個(gè)要講一講，孩子們最感興趣的屁的問(wèn)題，人體會(huì)排氣。人體排的這個(gè)氣含量非常豐富。這里包括什么呢？大部分的肯定是二氧化碳了。就是這個(gè)屁里大概50%以上是二氧化碳。然后，氫大概占到40%，氮20%。不過(guò)比例因人而異，甚至因日而異，每天都不一樣。大約三分之一的人會(huì)生成甲烷。屁的氣味，主要是由硫化氫構(gòu)成的。盡管硫化氫只占排出氣體的百萬(wàn)分之一到百萬(wàn)分之三。

?但是它的味特別大。不過(guò)硫化氫很有意思，硫化氫的濃度，一旦上升到致命的濃度，你就聞不到了，反倒沒(méi)有味了。只有硫化氫的濃度非常小，像臭雞蛋那個(gè)時(shí)候，你就能夠聞到濃烈的臭味。屁能不能爆炸？屁含有氫還有氮，是可以爆炸的，而且這個(gè)爆炸相當(dāng)慘烈。

?1978年，法國(guó)南希曾經(jīng)發(fā)生過(guò)一場(chǎng)悲劇。個(gè)外科醫(yī)生將電熱絲夾在一位69歲的患者的直腸上，準(zhǔn)備燒掉息肉，這是一個(gè)直腸手術(shù)。很不幸，患者突然放屁，然后引發(fā)了爆炸。這個(gè)爆炸有多嚴(yán)重呢？把那個(gè)可憐的患者炸成了兩半。這不是開玩笑的。

?所以，如今大多數(shù)病人接受腹腔鏡手術(shù)的時(shí)候，在手術(shù)過(guò)程中患者體內(nèi)會(huì)注入或者泵入二氧化碳。這不僅減少了患者的不適和瘢痕，還能消除爆炸事故的風(fēng)險(xiǎn)。你要先打入二氧化碳進(jìn)去，才有可能讓你安全。

?這本書里有很多部分我們是沒(méi)法全講，因?yàn)橛腥さ臇|西太多了。這其中有一些補(bǔ)充在哪兒呢？關(guān)于免疫系統(tǒng)，我們?cè)?jīng)講過(guò)一本書，叫作《我們?yōu)槭裁催€沒(méi)死掉？》，那本書把免疫系統(tǒng)講得很清楚了，大家可以去聽那本書。關(guān)于食物的部分，我們講過(guò)《飲食術(shù)》，大家可以去聽，就可以補(bǔ)上。這一段關(guān)于睡眠，我們講過(guò)《斯坦福高效睡眠法》，大家可以去補(bǔ)充。這些書都能夠幫我們有效地補(bǔ)充我們沒(méi)有講到的這部分。

?所以，我把我們之前沒(méi)有講過(guò)的新知，都在這兒講了。希望大家能夠更深入地了解我們的身體。這個(gè)作者最后講過(guò)度醫(yī)療才是健康最大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)楝F(xiàn)代人類的醫(yī)療手段特別多，多了以后會(huì)導(dǎo)致我們的過(guò)度醫(yī)療。

?這里最有名的一個(gè)人就是弗萊明，他意外發(fā)現(xiàn)了青霉素。弗萊明最精彩的是他的諾貝爾獲獎(jiǎng)感言。這可能是所有諾貝爾獲獎(jiǎng)感言當(dāng)中最理性的一個(gè)。弗萊明說(shuō)，青霉素很好，但是如果你們使勁用它的話，可能過(guò)幾年它就會(huì)變得無(wú)效了。他在獲獎(jiǎng)感言上這樣說(shuō)，就是因?yàn)槲覀凅w內(nèi)產(chǎn)生了抗藥性，細(xì)菌的抗藥性是非常強(qiáng)的。

?所以，用青霉素這樣的東西一定要用足夠的量，千萬(wàn)不要覺(jué)得“是藥三分毒”，我用了一半，沒(méi)有癥狀了就好了，那不行。它就會(huì)產(chǎn)生耐藥性。你一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑，用夠量，把體內(nèi)的這些病菌全部殺死，它才能夠在下次使用的時(shí)候依然有效?，F(xiàn)在這個(gè)抗藥性，已經(jīng)成為了一個(gè)非常大的災(zāi)難。下一場(chǎng)能夠奪走全世界大量人類的生命的，可能就是一場(chǎng)普通的流感。過(guò)去你用青霉素能夠解決，現(xiàn)在解決不了了，這就是最大的問(wèn)題。

?這書里面還講到死亡的過(guò)程，有一點(diǎn)我覺(jué)得很有詩(shī)意。他說(shuō)死亡了以后，你的身體可能變得更活躍了，這個(gè)我們想象不到。你活著的時(shí)候，因?yàn)槟阌畜w溫、你有著免疫系統(tǒng)，所以導(dǎo)致你體內(nèi)大量的病毒細(xì)菌都沒(méi)法長(zhǎng)出來(lái)。人死了以后，身上開始長(zhǎng)草、開始長(zhǎng)毛，開始長(zhǎng)各種各樣的東西，蟲子開始在你身上活躍起來(lái)。所以，他說(shuō)總體來(lái)講，我們的身體是生生不息的。死亡了以后，你的身體可能會(huì)變得更加活躍。

?所以，讀完了這本書以后，我會(huì)覺(jué)得一定要愛惜自己的身體。你了解了身體的每一個(gè)部分，不管是毛發(fā)、皮膚、內(nèi)臟、骨骼、肌肉，只要了解一些，就更有利于你善待它。你對(duì)它稍微好一點(diǎn)，讓它能夠陪伴你多一點(diǎn)時(shí)間，不好嗎？

?希望大家能夠熱愛自己的身體，讓自己的身體陪伴我們更長(zhǎng)的時(shí)間，我們舒舒服服、快快樂(lè)樂(lè)地一起讀書。