毛德西，男，1940年10月出生于陜西省西安市，籍貫河南省鞏義市，首屆全國名中醫(yī)?，F(xiàn)任河南省中醫(yī)院（河南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院）主任醫(yī)師、教授、碩士研究生導(dǎo)師。毛德西從事中醫(yī)臨床、教學(xué)、科研工作六十余年，擅長運(yùn)用中醫(yī)經(jīng)典理論辨證治療心腦血管病、消化系疾病及疑難雜病。他提倡“經(jīng)方為先，時(shí)方為續(xù)，名方優(yōu)選，驗(yàn)方創(chuàng)新”的用藥特色，主張“以平為期”的中和之道，臨床處方精簡，善用“三味方”和經(jīng)方。他不僅在學(xué)術(shù)上造詣深厚，總結(jié)出了“辨證論治八要”和“中醫(yī)臨證四部曲”等學(xué)術(shù)思想，更重視醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，強(qiáng)調(diào)“大醫(yī)精誠”，被譽(yù)為河南中醫(yī)界的資深專家之一。

毛德西，代表作品：《消渴病中醫(yī)防治》、《毛德西方藥心悟》

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毛德西先生治療脾胃病的三味方，因?yàn)槊總€(gè)方子都由三味藥組成，所以叫“三味方”。

1、黃連、吳茱萸、刀豆子（左金豆子湯）

用來治療肝火犯胃導(dǎo)致的胃痛、燒心、反酸、嘔吐等。

2、青皮、陳皮、大腹皮（理氣三皮飲）

主要作用，理氣消脹。老感覺肚子里脹鼓鼓的，那很可能就是身體里的那股氣不順了，青皮調(diào)肝氣，陳皮調(diào)脾氣，大腹皮是檳榔的外皮，也是一味行氣的良藥。

理氣三皮飲：青皮6克，陳皮10克，大腹皮15克

3、焦神曲、焦山楂、焦麥芽（三仙飲）

也叫焦三仙，主要作用消食導(dǎo)滯。食物堆在胃里消化不掉，民間也叫食積了，神曲、山楂、大麥芽可以把肚子里運(yùn)化不了的食物分解掉，幫脾胃分擔(dān)一點(diǎn)壓力。其中，山楂消肉積，麥芽、神曲消米面之積。

三仙飲：神曲15克，山楂15克，大麥芽15克

4、大麥芽、稻芽、谷芽（開胃三芽飲）

如果只是偶爾一次吃多了，不消化，就用三仙飲。如果平素脾胃便不怎么好，脾胃之氣板結(jié)的厲害，可以用開胃三芽飲。

開胃三芽飲：大麥芽30克，稻芽15克，谷芽15克

5、藿香、佩蘭、砂仁（芳香三味飲）

用來治療中焦?jié)駶岵换瘜?dǎo)致的胃脘痞悶，倦怠無力，飲食無味，或者口氣不清新，呼出的氣體有濁臭味，只要是舌苔白膩水滑的都可以一用。

藿香、佩蘭、砂仁，三味藥都帶有芳香之氣，芳香的東西能化濁，能消除陰霾濕邪，化解人體里的濁氣，助長脾胃正氣。

芳香三味飲：藿香10克、佩蘭10克、砂仁6克。

6、百合、烏藥、甘草（百合烏藥甘草湯）

用來治療胃脘痛，雖然痛但是又沒有反酸、燒心的現(xiàn)象。

生氣了或者吃了涼的東西，胃里面脹痛的，烏藥、百合，再配上點(diǎn)甘草，烏藥既能行氣止痛，又能散寒止痛。

不過，烏藥太燥，容易傷津，百合清涼又滋潤，剛好可以制約它的溫燥之性。甘草益氣力，甘草在后面推，氣藥在前面跑的更快，三味藥煮水喝下去，很快就能緩解過來。

百合烏藥甘草湯：百合30克，烏藥10克，甘草10克

7、生白術(shù)、決明子、火麻仁（健脾通腸湯）

主要作用，潤腸通便。有一種便秘是因?yàn)槟c道津液減少，津液有潤滑的作用，津液變少，排便的時(shí)候就會(huì)感到干干的，澀澀的，就像河道里的水干涸了，船就沒有辦法開動(dòng)。

決明子、火麻仁都是種子，含有很多的油脂，可以起到潤滑的作用。白術(shù)補(bǔ)脾益氣，是動(dòng)力藥，等于是為這艘船的開動(dòng)提供點(diǎn)動(dòng)力。

健脾通腸湯：生白術(shù)30克，決明子15克，火麻仁10克

8、竹茹、生姜、蘆根（清胃三味湯）

用來治療胃熱嘔吐。胃以降為貴，胃氣不降，吃進(jìn)去的食物都堵在胸中，沒法掉到腸胃，一個(gè)不小心，就往上泛。

胃氣為什么不降？可能是肝郁，郁而化火，克伐脾土了。也可能是胃熱。胃里面有熱，這團(tuán)火熱要往上走，胃氣受到干擾，所以降不下去。肝郁嘔吐的用左金豆子湯，胃熱嘔吐的用清胃三味湯。

蘆根可以清胃熱，竹茹清胃熱的同時(shí)還能降胃氣，生姜，自古以來就被稱為嘔家圣藥，胃嘔的一塌糊涂了，趕緊把生姜找來，既能止嘔，又能保護(hù)胃氣。

清胃三味湯：竹茹30克，蘆根30克，生姜10克

9、半夏、黃連、黃芩（辛開苦降散）

這三味藥可以看作是一半兒的半夏瀉心湯，半夏瀉心湯是張仲景的方子，張仲景用它來治痞證，就是胃里面寒熱虛實(shí)擰巴在一起了。

毛老先生只選取了其中的三味，半夏、黃連、黃芩。用半夏來化痰，用黃連、黃芩來清熱，三味藥主要治療痰熱引起的胃痛、胃脹、反酸等，這類人的舌苔大多是黃膩的。又為什么叫這個(gè)名字？因?yàn)榘胂男翜?，黃連、黃芩苦寒，這樣的用藥思路就叫辛開苦降。辛開苦降散：制半夏10克，黃連6克，黃芩6克

10、炒山楂、肉豆蔻、石榴皮（止瀉散）

用來治療久瀉。偶爾一次腹瀉可能只是脾的問題，但久瀉這件事跟脾跟腎都有關(guān)系。

三味藥兵分三路，炒山楂入脾，它是健脾止瀉；肉豆蔻入腎，它是固腎止瀉；石榴皮入腸，它是澀腸止瀉。

止瀉散：炒山楂30克，肉豆蔻10克，石榴皮15克。