山藥紅棗芝麻糕

一、主要食材

山藥100克、雞蛋1個、紅棗4個、黑芝麻15克、白糖15克

二、步驟

1.黑芝麻炒熟，磨成粉。

2.山藥洗凈切成小塊，放在料理杯里。再加入去了核的紅棗、雞蛋、黑芝麻、糖。

3.按啟動鍵，攪打成細膩的糊狀，越細膩口感越好。

4.耐高溫容器底部及側面刷一層油，把山藥糊倒進去，稍微整平，蓋上耐高溫保鮮膜，上面用牙簽戳幾個洞。

5.隔水上鍋蒸大約10分鐘，出鍋稍微冷一下，用刀從四周劃一圈，倒扣脫模，切塊開吃~

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