爆漿蛋糕

雞蛋 3個? 牛奶35克? 玉米油30克? 低筋面粉50克 糖35克(蛋白用)15克(蛋黃用)

做法;

1.主鍋干燥插入蝴蝶棒? 倒入蛋白和糖? 加少許檸檬汁或者白醋? 三分鐘 速度3.5


2.油和牛奶 用蛋抽先用z字型 攪拌,再加入糖,再加入低粉和蛋黃。全部都用z字型劃成無顆粒狀態(tài)

3.蛋黃糊加入主鍋 5秒 速度2 混合

4.拿出蝴蝶棒,刮刀棒順著刀頭方向再攪拌一下倒入模具。進烤箱前震出大氣泡

5.160度? 35分鐘 烤好后要倒扣。

50克的杏仁片放烤箱 130度? 15分鐘,烤至表面有點香,夠脆就行。

卡士搭醬跟著小美芯片做

芝士奶蓋需要準備的材料:奶油奶酪 100克? 酸奶50克? 淡奶油50克? 糖10克? 海鹽2克?

做法:

1.將所有材料放進主鍋 1分半鐘? 速度5?

2.做好之后跟卡士搭醬混合? 卡士搭醬只需要300克 的量一起混合。

3.倒進裱花袋里面,把蛋糕中間可以用圓形的東西壓個洞,或者用刀弄一個口。從里面開始擠,擠到整個蛋糕上面。

4.最后把杏仁片撒上去,再撒一些些糖粉做裝飾。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 海鹽、爆漿、奶蓋、芝士,這些關(guān)鍵字單獨每個都已經(jīng)令人垂涎欲滴,若是組合在一起,豈不更令人不由自主的想舔盤嗎?今天就...
    菁致慢生活閱讀 679評論 2 7
  • 今天一個男同事煮了早餐帶到公司來吃,還分給我們。早餐很豐盛,有雞蛋,紅薯,玉米。 但是其中一個女孩發(fā)現(xiàn)紅薯很硬,并...
    葉小寧閱讀 604評論 0 1
  • 本文閱讀對象: MongoDB權(quán)限設(shè)置不熟悉者 MongoDB開發(fā)者 其他對MongoDB感興趣的開發(fā)者 對技術(shù)感...
    楊梅泡酒閱讀 4,669評論 2 9
  • 演講者:GuyWinch·Psychologist, author Guy Winch asks us to ta...
    漫步和蝸牛閱讀 1,600評論 0 3

友情鏈接更多精彩內(nèi)容