
雞蛋 3個? 牛奶35克? 玉米油30克? 低筋面粉50克 糖35克(蛋白用)15克(蛋黃用)
做法;
1.主鍋干燥插入蝴蝶棒? 倒入蛋白和糖? 加少許檸檬汁或者白醋? 三分鐘 速度3.5

2.油和牛奶 用蛋抽先用z字型 攪拌,再加入糖,再加入低粉和蛋黃。全部都用z字型劃成無顆粒狀態(tài)
3.蛋黃糊加入主鍋 5秒 速度2 混合
4.拿出蝴蝶棒,刮刀棒順著刀頭方向再攪拌一下倒入模具。進烤箱前震出大氣泡
5.160度? 35分鐘 烤好后要倒扣。
50克的杏仁片放烤箱 130度? 15分鐘,烤至表面有點香,夠脆就行。
卡士搭醬跟著小美芯片做
芝士奶蓋需要準備的材料:奶油奶酪 100克? 酸奶50克? 淡奶油50克? 糖10克? 海鹽2克?
做法:
1.將所有材料放進主鍋 1分半鐘? 速度5?
2.做好之后跟卡士搭醬混合? 卡士搭醬只需要300克 的量一起混合。
3.倒進裱花袋里面,把蛋糕中間可以用圓形的東西壓個洞,或者用刀弄一個口。從里面開始擠,擠到整個蛋糕上面。
4.最后把杏仁片撒上去,再撒一些些糖粉做裝飾。