想知道怎樣不用節(jié)食不用運(yùn)動(dòng)就可以減肥，并且提高身體活力嗎？
想知道有什么簡(jiǎn)單的方法就可以提高免疫力，延緩衰老嗎？
還真不是夸張，這本書(shū)真的就是通過(guò)飲食方法來(lái)找到人類長(zhǎng)壽健康的秘訣。
我估計(jì)年輕人都知道現(xiàn)代飲食不太健康，高油高鹽高脂肪的不健康飲食方式正在侵蝕著人們的健身體。這本由糖尿病?？漆t(yī)生寫的飲食術(shù)，是2017年的書(shū)?？固腔⒖寡趸^念就是近幾年深入女孩子的價(jià)值觀里的。
本書(shū)作者認(rèn)為糖分才是我們身體不健康的罪魁禍?zhǔn)祝侵凳墙】倒芾淼氖滓P(guān)鍵。尤其對(duì)于減肥這件事，本書(shū)作者認(rèn)為熱量、脂肪，不會(huì)使你變胖，意思是你即使吃肥肉很多的紅燒肉，也不會(huì)使你發(fā)胖，但是你過(guò)多攝入糖分則容易使你肥胖，衰老甚至患病。
現(xiàn)在主流的觀點(diǎn)都是認(rèn)為攝入過(guò)多的熱量以及脂肪會(huì)令人發(fā)胖，而本書(shū)作者認(rèn)為熱量與肥胖沒(méi)有關(guān)系，吃了脂肪也不會(huì)胖。這好像為我愛(ài)吃都是脂肪的雞爪又找到了一個(gè)好借口，哈哈哈。
本書(shū)中也提到適量飲酒有益健康，而我之前所接受的觀點(diǎn)是，但凡是酒精，對(duì)身體都是有害的。
偏聽(tīng)則信，兼聽(tīng)則明。個(gè)人認(rèn)為還是可以多了解看看，因?yàn)檫@位作者在這個(gè)領(lǐng)域有一定成果，他說(shuō)的話，是可以參考的。
接下來(lái)我們介紹作者所提出的4個(gè)方面的飲食術(shù)，分別是減肥的飲食術(shù)、通過(guò)一日三餐提高活力的飲食術(shù)、延緩衰老的飲食術(shù)、提高免疫力的飲食術(shù)。
首先來(lái)看減肥的飲食術(shù)，我先講下自己的情況，我是個(gè)愛(ài)吃蔬菜，肉類攝入較少，不是特別愛(ài)吃飯，也不是很愛(ài)吃甜品的人，我吃飯很慢，即使這兩年帶孩子，我的吃飯速度也沒(méi)有加快。我的體重一直處于標(biāo)準(zhǔn)的情況。所以我的情況是符合作者的觀點(diǎn)的。
如果你是個(gè)很愛(ài)吃主食的人，無(wú)論是米飯，饅頭，面條，不愛(ài)吃蔬菜，又很愛(ài)水果，那你胖的幾率是非常大的。因?yàn)橹魇?，水果里面都是糖，而糖類是肥胖的重要原因。還有個(gè)重要的觀念是，靠運(yùn)動(dòng)減少的體重是有限的，減肥靠的是飲食。不管怎么說(shuō)，想減肥的，含糖多的請(qǐng)盡量少吃～
第二個(gè)飲食術(shù)是通過(guò)一日三餐提高活力，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是含糖的主食和水果放早上吃，午餐吃完飯后請(qǐng)簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)20分鐘，晚餐不吃主食等含糖的食物。作者的抗糖理念真的非常深入，幾乎是阻止了糖分對(duì)身體的一切傷害，當(dāng)然我們先不管這個(gè)觀點(diǎn)對(duì)不對(duì)。
還有一定要拒絕喝果汁這件事兒，因?yàn)檎コ鰜?lái)的不僅營(yíng)養(yǎng)缺失了，糖分還非常的高，這點(diǎn)有不少人都已了解，但我覺(jué)得還是有必要再說(shuō)一下～早餐喝豆?jié){是個(gè)不錯(cuò)的選擇，作者認(rèn)為大豆非常好，當(dāng)然豆?jié){不能加糖哦～還有中國(guó)人的體質(zhì)有許多乳糖不耐受的，喝不了牛奶。
那說(shuō)到午餐，好多人午餐吃飽后就會(huì)犯困，為什么呢？這是因?yàn)閿z入主食中的糖分過(guò)多，急劇上升的血糖值反而轉(zhuǎn)化為急劇下降而陷入低血糖狀態(tài)，所以中午飯后請(qǐng)簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)下，如散步20分鐘，可以讓血糖值不迅速上升，這樣就不會(huì)急劇下降進(jìn)入低血糖狀態(tài)。并且每口飯都請(qǐng)細(xì)嚼慢咽，一頓飯可以吃30分鐘，是一個(gè)比較健康的狀態(tài)。
晚上就不要吃主食或水果啦，吃點(diǎn)蔬菜吧，睡前4小時(shí)就不要吃東西了哦～總的來(lái)說(shuō)早中晚的食量控制在3:5:2，換成糖分的比例應(yīng)該是5:5:0。
第三個(gè)延緩衰老的飲食術(shù)，這里涉及到一個(gè)AGE的概念，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是糖化的產(chǎn)物。我們的身體需要葡萄糖和氧，但是葡萄糖會(huì)引起身體的糖化，氧會(huì)引起身體的氧化，我們身體會(huì)不斷的衰老，類似于一個(gè)緩慢生銹的過(guò)程。
而AGE就是這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生的惡性物質(zhì)，并且這個(gè)物質(zhì)就是疾病與衰老的真兇，所以我們要注意防止AGE的增加。蓄積AGE的四個(gè)原因分別是：糖分、紫外線、香煙、含AGE多的食物（油炸食品、加工肉類），盡可能的遠(yuǎn)離這四類～
還有個(gè)補(bǔ)充膠原蛋白的知識(shí)，無(wú)論食用多少，都不會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成膠原蛋白，別白費(fèi)力氣吃豬蹄啦～
最后一個(gè)是提高免疫力的飲食術(shù)，太多癌癥和病癥的原因都是因?yàn)槊庖吡Φ拖?，那如何提高免疫力呢？總結(jié)如下：不要吃添加劑防腐劑甜味劑等非天然食物；烤焦的東西致癌；日常進(jìn)食少鹽且只吃七分飽；保暖是維持免疫力的基礎(chǔ)。
其實(shí)現(xiàn)在的書(shū)籍，現(xiàn)在的作者，真的是為讀者做了很多的事情，為了讀者能夠輕松明了的閱讀。尤其本書(shū)，目錄就是本書(shū)的全部?jī)?nèi)容，并且在本文中，重要的部分全部用顏色標(biāo)明，閱讀這本書(shū)真的花不了太多的時(shí)間。希望大家已經(jīng)覺(jué)察自己的身體是如何的，并且去做一定的改變。正值全球新冠疫情期間，今年人們對(duì)于健康的需求一定有所提高。賺錢與健康生活，都是一輩子的事兒，不妨一起進(jìn)行吧。
最后送上作者梳理的10個(gè)長(zhǎng)壽秘訣，這個(gè)秘訣來(lái)自全世界百歲老人的統(tǒng)計(jì)～
? ? 1、多吃豆類
? ? 2、多吃蔬菜，吃各種蔬菜
? ? 3、多走坡路
? ? 4、活到老工作到老
? ? 5、擁有人生價(jià)值
? ? 6、徹徹底底的健康體檢
? ? 7、不宜吃的過(guò)飽
? ? 8、享受飲酒之樂(lè)
? ? 9、吃巧克力（可可含量70%以上）
? ? 10、選擇好醫(yī)生
作者牧田善二說(shuō)，您就權(quán)當(dāng)是被騙試試看吧。如果你的身體因此發(fā)生了可喜的變化，那也挺不錯(cuò)～
文2021-01-19
