本文主要分析了6款生鮮電商b2b產(chǎn)品的產(chǎn)品定位、盈利模式及用戶體驗(yàn)。
一、行業(yè)信息及發(fā)展趨勢(shì)
? ? ? 目前，生鮮電商發(fā)展強(qiáng)勁，深受資本追捧。Analysys易觀發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)在2017年，中國(guó)生鮮電商交易規(guī)模將達(dá)到1449.60億元人民幣，同比增長(zhǎng)58.6%。預(yù)計(jì)到2019年，中國(guó)生鮮電商交易規(guī)模將達(dá)到3506.08億元人民幣。
二、市場(chǎng)狀況
? ? ? ? ?生鮮電商被稱為電商行業(yè)的“最后一塊肥肉”而被寄予厚望，在示范效應(yīng)與產(chǎn)業(yè)井噴的疊加力量下，近幾年,生鮮電商平臺(tái)如雨后春筍般“井噴式發(fā)展”。然而2016年大批被看好的生鮮電商死亡，如美味七七、許鮮等生鮮電商的倒閉，“生鮮死亡名單”出爐，令生鮮領(lǐng)域一度被唱衰。
? ? ? ? ?2017年，生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)格局的變動(dòng)，垂直生鮮電商的戰(zhàn)爭(zhēng)已變成大玩家的游戲。高門檻篩選下，阿里、京東、蘇寧接連入局，生鮮領(lǐng)域暗流洶涌。對(duì)同一梯隊(duì)的電商巨頭來(lái)說(shuō)，資金、技術(shù)、背景都在同一起跑線上，大格局與大智慧才是這場(chǎng)游戲的裁決要素。到目前生鮮行業(yè)已形成兩系多強(qiáng)的格局。
三、產(chǎn)品及公司發(fā)展歷程
四、產(chǎn)品定位及產(chǎn)品現(xiàn)狀
4.1產(chǎn)品定位
? ? ? ?從產(chǎn)品定位來(lái)看，一畝田只提供農(nóng)產(chǎn)品供求信息交流及交易撮合的服務(wù)，與其他生鮮b2b電商定位略有不同。而美菜、宋小菜、鏈農(nóng)、好鮮生、小農(nóng)女則定位為餐廳等生鮮客戶提供訂菜及配送服務(wù)。
? ? ? ?經(jīng)營(yíng)品類上，美菜、宋小菜、鏈農(nóng)、小農(nóng)女提供餐廳所需的生鮮蔬菜品類，品類較多，鏈農(nóng)專注于肉類等凍品，好鮮生專注于水果、凍品、奶制品。
? ? ? ? 服務(wù)城市上，目前一畝田、美菜、鏈農(nóng)基本在全國(guó)有超過10個(gè)城市提供服務(wù)，宋小菜只開通了杭州周圍4個(gè)城市，小農(nóng)女則在廣州、深圳兩個(gè)城市。
4.2產(chǎn)品信息
? ? ? ?宋小菜安卓app在酷傳數(shù)據(jù)中顯示最后一次更新為2016年4月，安卓版本app已無(wú)法打開。
? ? ? ?好鮮生商戶app是針對(duì)生鮮供應(yīng)商的軟件，而其微信公眾號(hào)中好鮮生商城是針對(duì)生鮮采購(gòu)商的平臺(tái)。
? ? ? ?小農(nóng)女只有iOS版的app以及微信公眾號(hào)，在酷傳上沒有安卓app的相關(guān)信息。
五、用戶信息
? ? ? ? 好鮮生商戶是針對(duì)生鮮供應(yīng)商的軟件，其數(shù)據(jù)僅作參考。
? ? ? ? ?“一畝田找貨”app下載量遠(yuǎn)高于其他b2b產(chǎn)品，在生鮮b2b產(chǎn)品中，美菜下載量遠(yuǎn)高于其他競(jìng)品，接下來(lái)是鏈農(nóng)。
五、盈利模式
美菜網(wǎng)
鏈農(nóng)
? ? ? ? 2017年6月，B2B餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)鏈農(nóng)宣布公司現(xiàn)已盈利。
? ? ? ? 鏈農(nóng)目前的主營(yíng)客戶是一些大餐廳客戶，模式是通過系統(tǒng)將餐飲商和食品工廠連接起來(lái)，通過冷鏈的方式，將半成品食品直接運(yùn)送到大餐廳。這樣既精簡(jiǎn)了供應(yīng)鏈流程，更容易保證食品運(yùn)送過程中的溫度等要求，從而降低損耗，大大降低了食品安全事故發(fā)生的頻率。
? ? ? 鏈接：http://www.sohu.com/a/158901051_114778
一畝田
其他公司未見商業(yè)模式或盈利模式的新聞或報(bào)道。
六、產(chǎn)品架構(gòu)
美菜網(wǎng)
鏈農(nóng)
好鮮生商城（微信公眾號(hào)）
小農(nóng)女
一畝田
從產(chǎn)品架構(gòu)上看，美菜、好鮮生、小農(nóng)女都是偏向于生鮮電商平臺(tái)，而一畝田則是農(nóng)產(chǎn)品買賣信息平臺(tái)。
七、產(chǎn)品功能及用戶體驗(yàn)
7.1?產(chǎn)品功能
宋小菜、小農(nóng)女用戶注冊(cè)需要邀請(qǐng)碼，某些功能無(wú)法查看。
7.2 產(chǎn)品頁(yè)面
宋小菜
宋小菜注冊(cè)頁(yè)面需要提交審核，才能開通賬號(hào)。
美菜網(wǎng)
鏈農(nóng)
好鮮生商城
小農(nóng)女
一畝田
8、總結(jié)
商業(yè)模式
? ? ? ?美菜、鏈農(nóng)、好鮮生都b2b模式，美菜從用戶數(shù)量、拓展城市、商品種類、sku數(shù)量上都超其他競(jìng)品，宋小菜和小農(nóng)女現(xiàn)在注冊(cè)都需要審核或者邀請(qǐng)碼，不適合擴(kuò)展用戶。 ?鏈農(nóng)著重于肉類，好鮮生著重于肉類凍品、奶制品。
? ? ? 一畝田重在交易信息共享，且提供全國(guó)行情、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)機(jī)農(nóng)具等等農(nóng)業(yè)各方面的信息，將農(nóng)民直接對(duì)接商戶，降低了交易成本和信息壁壘，保證買賣信息透明。
設(shè)計(jì)層面
? ? ? ?美菜網(wǎng)除了提供購(gòu)物車、下單、訂單等等交易管理，也提供了常用清單幫助用戶記錄常用菜品。
? ? ? ?一畝田除了提供供應(yīng)信息、求購(gòu)信息外，還提供線上電話聯(lián)系買方（賣方），生意圈、生意效果等等。
