想起一個很好吃的菜系，可樂雞翅，這可是小只超級喜歡的菜系，

鄰居的孩子百吃不厭，快來學學吧~

健康功效

雞翅:擴張血管、保護神經系統、維持皮膚和粘膜健康

胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞翅?500克、可樂?1罐

蔥?10克、姜?10克、蒜?10克、

鹽?5克、胡椒粉?5克、料酒?20克

雞粉?3克、味精?3克、生抽?25克、老抽?10克

可樂雞翅的做法

1.將雞翅洗凈，兩面切三刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻腌制20分鐘。

2.蔥姜蒜洗凈，蒜姜切片，蔥切蔥花

3.鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱），依次放入腌好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦里嫩。

4.此時放入蔥姜蒜各10克，煸炒出香味。

5.放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。

6.最后大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅后關火。

7.撒蔥花裝飾，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。

火候很重要，輕了上色不會，重了顏值不高，可以多試試哦~

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