? ? ? ? 春/三月，此謂/發(fā)陳，天地/俱生，萬(wàn)物/以榮，夜臥/早起，廣步/于庭，被發(fā)/緩形，以使/志生，生而/勿殺，予而/勿奪，賞而/勿罰，此/春氣/之應(yīng)，養(yǎng)生/之道也。逆之/則/傷肝，夏為/寒變，奉/長(zhǎng)者/少。

對(duì)話摘錄：

（1）. “春三月”

? ? ? ? 春三月是從大年初一開(kāi)始，還是立春開(kāi)始？

? ? ? ? 春三月有六氣：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨。

春三月是從立春開(kāi)始的，因?yàn)槎墓?jié)氣是按照陽(yáng)歷而不是陰歷走的，盡管陰陽(yáng)歷上的日期也差不了幾天。立春2月4日或5日，“天地俱生”。我們要珍惜自己萌動(dòng)的生機(jī)，鼓勵(lì)它往好的方向走。

? ? ? 研究天文的中國(guó)人第一個(gè)定的節(jié)氣就是冬至，那一天太陽(yáng)日照時(shí)間最短，在地上拉的影子也最長(zhǎng)，所以古人先把這一天定下來(lái)，然后開(kāi)始數(shù)九，一九、二九、三九……所以立春是冬至以后第四十五天。春打六九頭！

? ? ? ? ? 六九第一天往往就是立春，“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。

所以這一天算立春，往后再數(shù)三個(gè)月，就一季。三個(gè)月九十天，其中包括兩個(gè)節(jié)、六個(gè)氣。

? ? ? ? ? 按照科學(xué)的研究，春天什么時(shí)候到呢？日平均溫度連續(xù)五天維持在10℃以上，那才叫立春，這是科學(xué)的、理性的認(rèn)識(shí)?？芍袊?guó)人講究的是慧、感覺(jué)，就是說(shuō)這一天的溫度哪怕是在零下30℃，但今天立春了，氣就不一樣了。 一到立春，不管溫度多少，氣就不一樣了。“天地俱生”、“吹面不寒楊柳風(fēng)”，意思就是說(shuō)氣溫還很低，但那風(fēng)吹在臉上，絕對(duì)已經(jīng)不是那種凜冽、刀削般的感覺(jué)了。 到立春那天，人的活動(dòng)、身心變化就應(yīng)該區(qū)別于冬天了。

（ 2. ）“此謂發(fā)陳”

? ? ? ? 身體在新生，舊病要發(fā)芽

? ? ? ?冬至過(guò)后四十五天，就立春了，這一天往后持續(xù)的三個(gè)月，我們命名為“春天”，它的性質(zhì)就是“此謂發(fā)陳”。

? ? ? ?“發(fā)”就是發(fā)芽了，生發(fā)！這時(shí)候，氣的趨勢(shì)是往上走的！就像人長(zhǎng)出頭發(fā)的那種感覺(jué)，它是最早變化的。生發(fā)不是長(zhǎng)出來(lái)枝葉，而是涌動(dòng)出一種氣。所以古人放風(fēng)箏一般立春那天放，接地氣。

? ? ? ? 這時(shí)候，太陽(yáng)逐漸在回歸，大地呢，慢慢從那種沉寒痼冷的冰凍狀態(tài)開(kāi)始回暖，地上開(kāi)始涌動(dòng)出一股生氣，不斷往上走。在這種生氣的推動(dòng)下，植物養(yǎng)了一個(gè)冬季的營(yíng)養(yǎng)（或者說(shuō)氣血），就開(kāi)始從它的樹(shù)根往主干上、往枝葉、往末梢上走。走著走著，我們眼看著新的枝芽冒出來(lái)，花蕾開(kāi)始綻放，這就叫“發(fā)”。

? ? ? ?發(fā)于哪兒呢？“發(fā)于陳”，“陳”是指過(guò)去攢下來(lái)的東西，如果沒(méi)有“陳”，就沒(méi)有后座力。沒(méi)有后面的營(yíng)養(yǎng)支援，你發(fā)不了！ “

? ? ? 陳”是指過(guò)去攢下來(lái)的東西，如果沒(méi)有“陳”，就沒(méi)有后座力。沒(méi)有后面的營(yíng)養(yǎng)支援，你發(fā)不了！

? ? ? ? ?陳皮就是我們用的橘子皮，新鮮的時(shí)候不小心滋到眼睛里都覺(jué)得有點(diǎn)辣，味兒也很香，但這個(gè)味兒是一種淺薄的味兒，保持不了多長(zhǎng)時(shí)間就散掉了。當(dāng)你把橘子皮放了很長(zhǎng)一段時(shí)間以后，如果保存得非常得當(dāng)，沒(méi)有讓它腐敗、霉?fàn)€，那它那個(gè)時(shí)候散發(fā)出來(lái)的味兒，就非常的芳香，能夠醒脾、化痰、去濕，非常有用。

? ? ? ?中醫(yī)里面還有味中藥，叫茵陳。我們經(jīng)常說(shuō)綠草茵茵，茵就是一種草，剛剛發(fā)芽出來(lái)的。它是一種多年生的草本植物。每年一到春天，它就從陳舊的枝干上冒出一片新的葉子或是一個(gè)新芽，然后郁郁蔥蔥地長(zhǎng)成一棵新的草。茵陳也叫茵陳蒿，為什么叫“蒿”呢？因?yàn)樗L(zhǎng)得比較高。 人在冬天一定要養(yǎng)精蓄銳，這樣才能把積下的好東西留到春天發(fā)。

? ? ? ?“春三月，此謂發(fā)陳”的意思，一是說(shuō)它生發(fā)，另外是指它有多年的積累。我們經(jīng)常說(shuō)冬天要閉藏，要進(jìn)補(bǔ)，要養(yǎng)精蓄銳，留到春天干什么呢？不是讓你去增加脂肪，提高血脂、血糖濃度，而是留到春天讓它去生根、發(fā)芽、開(kāi)花，所以叫發(fā)陳。

? ? ? ? ?春三月也是舊病復(fù)發(fā)的時(shí)候，一定要做好防范。 “陳”還有一層含義：我們剛才說(shuō)的是養(yǎng)精蓄銳，留下的好東西到春天發(fā)出來(lái)了。另外，如果你攢了很多年的舊病，到春天也該發(fā)了，所以，春天也是很多疾病爆發(fā)的季節(jié)。

? ? ? ? “冬不藏精，春必病溫”嘛。很多人在春天會(huì)得這種溫?zé)嵝缘母忻?，它不是傷寒。這種病表現(xiàn)出來(lái)的癥狀是什么？先咳嗽，然后嗓子紅腫、熱痛，甚至還會(huì)出血，心跳加快，心率變快，最后到高燒、昏迷、抽搐，這一系列都是溫?zé)岵〉谋憩F(xiàn)，一到春天開(kāi)始發(fā)陳”。

? ? ? ? 春天是老天幫助我們立志的時(shí)候，更是我們做事的好時(shí)機(jī)。 雨水2月19日前后，“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的春雨中，大地一派欣欣向榮的景象，沁人的氣息激勵(lì)著身心。在春天，我們要鼓勵(lì)生，鼓勵(lì)長(zhǎng)，要溫暖，讓身、心、靈在這一刻擴(kuò)展。不要?dú)⑸?，要多給予，多行善事。

? ? ? “發(fā)陳”，這兩字蓄含了無(wú)窮的哲理。 養(yǎng)精蓄銳，春天就發(fā)得好；該攢的時(shí)候亂造，開(kāi)春就會(huì)發(fā)病，懂得“發(fā)陳”兩字，才能親近養(yǎng)生的智慧。

? ? ? ? 中醫(yī)認(rèn)為，春天對(duì)應(yīng)的是肝。很多體內(nèi)有肝火、肝氣過(guò)旺的人，到春天，他就表現(xiàn)出一種莫名的煩躁，易怒、易激惹，這就是舊病冒出來(lái)的癥狀。這時(shí)，我們可以借此機(jī)行事，正好去清他的肝火，幫他把肝火平復(fù)一下。有些平時(shí)膽小怕事，做事優(yōu)柔寡斷，陽(yáng)痿甚至筋骨比較軟的人，正好借著春天這個(gè)勁，多吃點(diǎn)辛辣的食物，或者喝點(diǎn)酒，好好滋補(bǔ)肝氣。 治病，一是要看人，另外要結(jié)合天時(shí)、地利這種有利于人體的環(huán)境。

（3）. “天地俱生，萬(wàn)物以榮”

? ? ? ? ?春天是人解放自己的好時(shí)機(jī)。順應(yīng)天地的生發(fā)之氣，從冬天閉藏的狀態(tài)中走出來(lái)，這叫“天地俱生”。如果你有好的生機(jī)和萌芽，一定要鼓勵(lì)它復(fù)制。如果是那些有病的萌芽，我們必須要把它扼殺在搖籃里。 所以一句“天地俱生”就指出：我們是自然、天地的產(chǎn)物，這時(shí)候我們要珍惜自己萌動(dòng)的生機(jī)，鼓勵(lì)它往好的方向走，至于那些病的邪的生機(jī)，要早早給它去除。

? ? ? ? “萬(wàn)物以榮”就是說(shuō)植物從枯萎、凋謝的狀態(tài)重新回到了綠色的狀態(tài)，所以我們把春天的顏色定為青。青有綠和藍(lán)這兩層意思，但我們一般指綠，比方說(shuō)“青山碧水”里的“青山”，就是山開(kāi)始變綠了的意思。另外，這個(gè)“萬(wàn)物”還指人。春天來(lái)了，人的氣血和能量就開(kāi)始往表皮走，這也叫“萬(wàn)物以榮”。這時(shí)候，人就開(kāi)始覺(jué)得：“哎喲，厚棉衣有點(diǎn)穿不住了?！边@不是氣溫變了，是啥變了？你內(nèi)在的氣血變了，人本能地從一種收斂閉藏的狀態(tài)開(kāi)始“改革開(kāi)放”了。

（4） “夜臥早起”?

立春一到，早睡早起

? ? ? ?古代分時(shí)辰，是按地支來(lái)算的，按子、丑、寅、卯那么走。古人還有一個(gè)規(guī)定作息的方法，就是每個(gè)時(shí)辰都有個(gè)對(duì)應(yīng)，比如“月上柳梢頭，人約黃昏后”。黃昏是幾點(diǎn)？大概是太陽(yáng)落山，晚上的五點(diǎn)到七點(diǎn)這段時(shí)間。黃昏以后，叫“人定”，“人定”的時(shí)間是晚上九點(diǎn)到十一點(diǎn)，意思就是夕陽(yáng)墜了，洗洗睡吧。子時(shí)之前叫亥時(shí)，亥時(shí)屬豬，這時(shí)豬睡得最酣，所以這個(gè)時(shí)候你還沒(méi)睡覺(jué)的話，中醫(yī)就會(huì)催你：“像豬一樣，趕緊睡吧?！绷硗?，在春天或夏天，你可以睡得晚一點(diǎn)。到秋冬，你大概就要早一點(diǎn)了。

? ? ? ?西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)之間的區(qū)別。西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為：肉跟肉之間只有脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、礦物質(zhì)含量等的差別。比方說(shuō)，雞肉，蛋白質(zhì)多一點(diǎn)，脂肪少一點(diǎn)；豬肉，脂肪多一點(diǎn)，蛋白質(zhì)少一點(diǎn)。它只承認(rèn)有量的差別，但不承認(rèn)什么??？質(zhì)的差別！西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)只承認(rèn)有量的差別，但不承認(rèn)質(zhì)的差別！而中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)更關(guān)注事物背后的能量。 雞肉的脂肪含量再低或者再高，它也是熱性的，吃多了會(huì)讓你覺(jué)得燥熱，躁動(dòng)不安，讓你半夜早早地醒來(lái)，甚至是流鼻血。而再“瘦”的豬肉，它也是涼性的。

? ? ? ? 說(shuō)到“夜臥早起”，所謂“夜臥”，就是說(shuō)古人在晚上的九點(diǎn)到十一點(diǎn)就要睡覺(jué)了，而且十一點(diǎn)就算很晚了。

? ? ? ? ?古人的“早起”，指的是早晨三點(diǎn)到五點(diǎn)，也就是寅時(shí)。到春天這個(gè)“此謂發(fā)陳”的季節(jié)之后，我們一定要“夜臥早起”，“早起”就相對(duì)于冬天“必待日光”的那個(gè)“晚起”。而冬天“晚起”的時(shí)間一般都在七點(diǎn)左右。?

? ? ? ? 驚蟄3月5日或6日，這時(shí)氣溫回升較快，漸有春雷萌動(dòng)，鉆到泥土里越冬的小動(dòng)物被雷震醒后出來(lái)活動(dòng)了。

? ? ? ? ? 我們都知道晚上睡得晚不太好，但有些人就認(rèn)為第二天早上晚起一點(diǎn)，就可以把這個(gè)時(shí)間補(bǔ)上。 晚起絕對(duì)不如早睡。俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨”嘛！你早上起來(lái)去做事，你這一天就算沒(méi)白過(guò)。如果你那天昏昏睡去了，很容易就耽誤事。

（ 5）. “廣步于庭”

? ? ? ?春天要好好接地氣，廣步”的反義詞是小細(xì)碎步。它包含兩方面意思：一是指步幅，再就是指走路的節(jié)奏。你邁著大步“呱呱呱”地走，這就不對(duì)?！皬V步”是一種很悠然的，邁著大步子散步的狀態(tài)。毛主席說(shuō)的“不管風(fēng)吹浪打，勝似閑庭信步”大致就是這個(gè)意思。

? ? ? “庭”是什么呀？在農(nóng)村，我們一般進(jìn)了門(mén)之后，有個(gè)影壁擋著，你看不見(jiàn)里面。你只有過(guò)了影壁，才能看到空曠的院子。 “廣步于庭”不是廣步于“野”?！安健辈皇桥懿健９糯斯堋芭堋苯小白摺?！

? ? ? ? 天氣還沒(méi)有到暖和的時(shí)候，你不可能到外邊去春游、撒野，就在院子里面散步，還是相對(duì)封閉的。而且是要邁著大步，步幅還要和緩。記?。　安健辈皇桥懿?。古代人管“跑”叫什么？叫“走”！我們經(jīng)常說(shuō)“奔走相告”，這是一種什么樣的感覺(jué)？就是一邊跑著，一邊告訴別人。

? ? ? ? ? “走”是跑，但“奔”是兩腿離地的。以馬為例來(lái)說(shuō)，四腿離地是為奔，兩腿離地是為跑。

? ? ? ? ?什么叫“走馬觀花”？就是一種走的狀態(tài)，而不是蹦。走馬是很穩(wěn)的，不是去跑步，不是讓你去做劇烈的運(yùn)動(dòng)。在春天，萬(wàn)物剛剛萌芽，剛剛生發(fā)，還沒(méi)到需要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)的時(shí)候。 真正的騎馬散步叫“走馬”。

（ 6）. “被發(fā)緩形”

? ? ? ? “披發(fā)緩形”是這段經(jīng)文里面最精彩的一句。這里的“披”字原本應(yīng)該是被子的“被”，是通假字。在古代，人到成年后都要束發(fā)。為什么要束發(fā)？

? ? ? ? ? ? 古人蓄發(fā)原本為的是什么？男子八歲，女子七歲，披頭散發(fā)，黃發(fā)垂髫，隨便玩兒！等到他們啟蒙入學(xué)的時(shí)候，就開(kāi)始約束心性，開(kāi)始束發(fā)了。到了弱冠，就要戴一個(gè)頭冠，把頭發(fā)扎起來(lái)。意思是：我已經(jīng)離開(kāi)了那個(gè)自由散漫的時(shí)代，我的行為有準(zhǔn)則，有約束了，不能由著性子來(lái)了，這叫做“自我約束”。

? ? ? ? ? ? 可古人只有在春天的時(shí)候，才早早起來(lái)，把頭發(fā)解開(kāi)，讓它自由披散在肩上，這叫“無(wú)拘無(wú)束”。讓自己的心性、心情或者是心思在這一刻自由地放飛。 讓身、心、靈在這一刻擴(kuò)展。在中醫(yī)看來(lái)，身、心、靈三者之間的關(guān)系，從來(lái)都是密不可分的。你可以通過(guò)調(diào)整自己的形體、形態(tài)、姿勢(shì)來(lái)影響你的氣血流動(dòng)，達(dá)到影響你心情、思想的目的。所以在春天，不要約束自己，更不要箍著自己，把頭發(fā)解開(kāi)，披散下來(lái)。

? ? 緩，是緩慢的“緩”，形是形體的“形”。不是判決書(shū)上“緩刑幾年”的緩刑。 “緩形”是指讓自己的身 體放松，盡量地不受約束。勒自己，從形體上約束自己，結(jié)果是什么？在形體上，你苗條了，纖細(xì)了。但內(nèi)在呢？氣血運(yùn)行全被堵在這一塊兒了。春天最好穿寬袍大袖，披頭散發(fā)，早早起來(lái)，在自家院子里散步。 春天是萌芽、生發(fā)的季節(jié)！

（ 7）. “以使志生”

? ? ? ? 春天，多立志，多做事.春分3月20日或21日。此時(shí)太陽(yáng)直射赤道，春暖花開(kāi)，鶯飛草長(zhǎng)，此時(shí)宜積極工作，有什么好的愿望馬上就要去做。在春天，要多植樹(shù)，不要?dú)⑸?，不要算舊賬，更要多給予，多行善事。

? ? ? ?在春三月，我們?cè)缭缢?，第二天早早起?lái)，穿著寬袍大袖，放松自己，在自家庭院里散步，這么做的目的就是“以使志生”。你往何處去？你的心往哪兒走？這叫“志”。

? ? ? ? ? “志閑而少欲”，“志”有兩層意思，它的甲骨文寫(xiě)法是上面一個(gè)“之”字，“欲之何處”就是說(shuō)你往何處去？你的心往哪兒走？這叫“志”。你的心往后面走，叫記憶。你的心往前面走，將來(lái)想干什么，叫“志向”。所以在春天，你這么做的時(shí)候，你的“志”就會(huì)油然而生。?本來(lái)這個(gè)“志”，應(yīng)該閑，應(yīng)該少欲。但在春天，你卻應(yīng)該順應(yīng)天地的變化，鼓勵(lì)自己多做些事情。春天是老天幫助我們立志的時(shí)候，更是我們做事的好時(shí)機(jī)?！爸尽鄙鰜?lái)了以后，就叫發(fā)陳”。在這種狀態(tài)下，你就會(huì)發(fā)自?xún)?nèi)心地突然想做點(diǎn)什么！

（ 8）. “生而勿殺”

不殺生，多播種

? ? ? 在春天，我們還要去哺育一些動(dòng)物，或是植一些樹(shù)。因?yàn)楹芏鄤?dòng)物是在春天產(chǎn)仔的，很多植物也是在春天發(fā)芽、生長(zhǎng)的。所以，春天絕對(duì)不是殺戮、砍伐的季節(jié)，而是播種，鼓勵(lì)大家生長(zhǎng)、發(fā)育、生根、發(fā)芽的季節(jié)。這叫“生而勿殺”。

? ? ?記住，“殺人三千，自損八百?！碑?dāng)你宰殺動(dòng)物的時(shí)候，這個(gè)過(guò)程會(huì)將你體內(nèi)的一些生機(jī)也干掉，這叫“逆反”，是違背生機(jī)的生發(fā)規(guī)律的。

（9）. “予而勿奪，賞而勿罰”

? ? ? ? ?予是給予的予，奪是奪取的奪。在春天，你“予”，最后你的收獲會(huì)很大。如果你在冬天撒了一地的種子，“予”沒(méi)用了，別人不領(lǐng)你的情，所以春天要多行善事。清明4月4日、5日或6日。此時(shí)氣清景明，應(yīng)多“植樹(shù)”，能培養(yǎng)自己一年的生機(jī)。新的一年開(kāi)始了，絕不要跟自己和別人算舊賬，否則會(huì)違反天地之氣。

? ? ? ? “賞而勿罰”就是：即使你做錯(cuò)了，咱留著以后再說(shuō)，絕對(duì)不會(huì)在大開(kāi)春、大過(guò)年的時(shí)候跟你清算舊賬，這時(shí)候跟你陳芝麻、爛谷子地鬧一場(chǎng)，那叫違反天地之氣。而且，當(dāng)你在做這些行為的時(shí)候，無(wú)形之中會(huì)對(duì)內(nèi)在產(chǎn)生一定的影響，在自己身上留下一些印記。

（ 10）. “此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也；逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)（zhǎng）者少”

? ?春天不好好生，夏天就不可能好好長(zhǎng)

? ? ? ? ?“養(yǎng)生之道”狹義就是，順應(yīng)天地之氣去做事。比如“春生”時(shí)，你就要讓它發(fā)芽，不要去扼殺它，這是養(yǎng)“生”；進(jìn)入夏天后，它們就要茁壯成長(zhǎng)了，所以夏天要養(yǎng)“長(zhǎng)”；到秋天叫養(yǎng)“收”；到冬天就叫養(yǎng)“藏”。

? ? ? ?就中醫(yī)而言，“養(yǎng)生之道”應(yīng)該是養(yǎng)“生、長(zhǎng)、收、藏”之道，而不是只局限于養(yǎng)“生”。目前，“養(yǎng)生”就變成廣義的了，更多地指養(yǎng)護(hù)生命的意思。

? ? ? ?現(xiàn)在，很多人之所以會(huì)得各種各樣的毛病，就是因?yàn)樗麄児狻凹佑汀?，不“剎車(chē)”。光顧著生發(fā)，卻忽略了收斂，都是一根筋往上走，然后上到某個(gè)點(diǎn)，“嘭”的一聲掉了下來(lái)，亂了節(jié)奏。而生命軌跡是應(yīng)該呈曲線，有起有落的。這才是順應(yīng)天地的養(yǎng)生之道。

? ? ? ? 在中醫(yī)里，四季跟五行學(xué)說(shuō)是相對(duì)應(yīng)的，春天歸于木，木是向上的，它能曲能直。一陣大風(fēng)刮過(guò)來(lái)，它便隨風(fēng)彎下來(lái)；大風(fēng)過(guò)去了，它的“腰桿子”就瞬間挺起來(lái)了，大丈夫能屈能伸。如果“木”對(duì)應(yīng)到我們的臟腑，就是我們的肝，這是臟。同時(shí)又對(duì)應(yīng)我們的膽，這是腑。如果是對(duì)應(yīng)身體上的其他器官和組織，那它還對(duì)應(yīng)筋、指甲?！案文戦_(kāi)竅于目”，所以它還對(duì)應(yīng)我們的眼睛。

? ? ? ?春天是非常好的養(yǎng)肝、護(hù)肝的季節(jié)，還養(yǎng)護(hù)膽、筋、眼睛以及我們的指甲。同樣的，如果你在春天做了違背自然之道的事情，你就會(huì)傷害到你的肝、膽等器官。

? ? ? 在五行里邊，木的作用是生火。如果你在春天做了違背自然之道的事情，你就會(huì)傷害到你的肝、膽、筋、眼睛、指甲等器官。到了夏天，就會(huì)出現(xiàn)一系列的病癥。木生火，火生土。如果在春天你的肝木沒(méi)有健旺起來(lái)的話，到夏天這個(gè)屬火的季節(jié)，你就“火”不起來(lái)。意思就是說(shuō)，如果你在春天沒(méi)好好生，那在夏天就不可能好好長(zhǎng)。

? ? ? “奉長(zhǎng)者少”就是說(shuō)到了夏天，身體提供給你在這個(gè)季節(jié)生長(zhǎng)，茁壯成長(zhǎng)的能量、氣血就不夠了。

? ? ? ?春天是消化的季節(jié)，是把冬天儲(chǔ)存下來(lái)的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成氣血、精神能量的時(shí)候。所以春天不是吃肉而是吃青綠色植物的季節(jié)。

? ? ? ?春天不是殺戮的季節(jié)，也就是說(shuō)，春天是一個(gè)不吃肉或者少吃肉的季節(jié)。立秋那天要貼秋膘，冬天是要進(jìn)補(bǔ)的，這倆季節(jié)都是要吃肉的。

? ? ? 中醫(yī)養(yǎng)生講“毒藥攻邪”，就是說(shuō)，如果你中了邪氣，生病了，就要吃有毒性的藥物。如果你沒(méi)生病，那就養(yǎng)生！

? ? ? ?要吃五谷，“五谷為養(yǎng)”；然后“五畜為益”，平時(shí)多吃點(diǎn)肉來(lái)錦上添花；

? ? ? “五果為助”，就是吃水果，能幫助我們消化，但是千萬(wàn)別把水果當(dāng)主食吃。不要在春天里吃一些酸不溜秋的水果，除非你肝火太旺。千萬(wàn)別把水果當(dāng)主食吃。

? ? ? ?叫“五菜為充”，但從養(yǎng)生的角度來(lái)講，應(yīng)該改成“五菜為疏”。什么叫“疏”？疏通！很多人都知道吃點(diǎn)粗纖維能通大便。蔬菜本身都是綠色的，對(duì)應(yīng)的是我們的肝，而肝主疏泄。腸道堵了就好像河道淤積住了，但是肝氣、肝血一來(lái)，“嘩”，被堵塞的腸道就被打通了。

? ? ? 平時(shí)要多鼓舞肝氣生發(fā)，而能增強(qiáng)肝氣生發(fā)、疏泄功能的就是綠色蔬菜，或者是植物的枝葉，它們能消化掉我們?cè)谇锒瑪€下的秋膘，或進(jìn)補(bǔ)時(shí)累積下來(lái)的那些油水。

? ? ? ? ?什么是消化？“化”就是把吃進(jìn)來(lái)的那些物質(zhì)變成“人肉”，然后變成脂肪堆積起來(lái)，再化成我們身體所需要的氣血和能量。生活中，很多人發(fā)胖，因?yàn)樗麩o(wú)法把脂肪轉(zhuǎn)化成氣血。所以，女孩子一胖，月經(jīng)就出現(xiàn)問(wèn)題。男人一胖，第一反應(yīng)就是性能力差了，因?yàn)樵獨(dú)獠蛔懔恕?/p>

? ? ? ? 怎么把一身的肥肉轉(zhuǎn)化成身體所需要的精血、精子、卵子？靠的就是一個(gè)“化”字。這個(gè)“化”靠誰(shuí)來(lái)完成？就是我們的膽、三焦，也就是靠這個(gè)少陽(yáng)系統(tǒng)去完成。

? ? ? ? ?在春天，我們吃的東西都很鮮。比如說(shuō)春筍，但它有點(diǎn)寒。而冬筍埋在地下沒(méi)冒頭，所以它滋陰的效果非常好。還有，冬筍燉什么肉最香？廚子都知道，筍搭配其他肉都不香，只有搭配豬肉時(shí)才香。? 到春天，筍破土而出后，它的性質(zhì)就從滋陰，也就是從補(bǔ)腎變成補(bǔ)肝了。補(bǔ)腎、補(bǔ)肝能增強(qiáng)人的性功能，所以，你要想克服筍那種苦寒的性質(zhì)，有幾個(gè)辦法：一是用鹽水煮筍，鹽的咸正好平和了筍那種稍微有點(diǎn)苦的味道。另外，我們經(jīng)常吃的一道菜叫“油燜筍”，這樣油炸了后也能把筍的寒氣去掉。還可以用錫紙包上筍去燒，就跟燒叫花雞一樣，可以把筍的寒氣去掉，獨(dú)獨(dú)留下筍的生發(fā)之氣。

除了春筍、香椿苗，還有滿世界里人們采的薺菜，采回來(lái)后做點(diǎn)薺菜餃子，更香。

? ? 肝有種性質(zhì)，叫“木曰曲直”。

? ? ? ?什么叫“曲”？就是委曲求全，所以肝有藏血的功能。如果它不藏血的話，女人就會(huì)崩漏，例假來(lái)個(gè)沒(méi)完。而“直”是指疏泄，道路都通開(kāi)了。所以肝的功能應(yīng)該有兩個(gè)：曲、直。“ 肝的功能有兩個(gè)：曲、直。

? ? ?應(yīng)該是鼓勵(lì)肝臟的“曲”性，你看，肌肉一酸，人就變得緊張了。

? ? ? ?酸的東西是止血的，所以，碰到那些崩漏的病人，我們一般用老醋噴下去。酸的本性是澀的，而澀的東西一般都具有收斂的效果。

? ? ? ?但酸能鼓舞人的肺，肺能生津。有個(gè)成語(yǔ)叫“望梅止渴”，你一想到酸的東西，唾液馬上就分泌出來(lái)了，這對(duì)應(yīng)的就是肺。肺在五行里面屬屬金

? ? ?金克木，吃酸的東西是在補(bǔ)肺，秋天是拈酸吃醋的季節(jié)。

? ? ? 健康的人在春天適合吃辣的東西，微辣微辣的。 平常吃餃子的時(shí)候我們要吃什么？蒜！然后還要加點(diǎn)醋。蒜是辣的，醋是酸的，兩者正好形成一種平衡。

? ?怎么掌握辛和酸的尺度，要根據(jù)肝的情況。

? ? ? ? 大家如果有興趣有力的話，可以讀下《黃帝內(nèi)經(jīng)-素問(wèn)題》里的”藏氣法時(shí)論“，它把與飲食有關(guān)的“五谷”“五菜”等都講得很清楚。什么味兒入什么經(jīng)，對(duì)哪條經(jīng)會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響，是補(bǔ)還是泄，都說(shuō)得很清楚。我們現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)講的那些知識(shí)，很多人都是一知半解。

? ? ? ? 為什么叫“醉以入房”？平常陽(yáng)痿的人喝點(diǎn)酒，宗筋就立起來(lái)了。 肝有“木曰曲直”的特性，就應(yīng)該知道有兩種味道在影響肝。比如說(shuō)，酒是辣的，我們喝點(diǎn)酒就能壯膽，因?yàn)楦文懟楸砝?。酒是辛散的，能增?qiáng)肝那種直的特性。

? ? ? ? 中醫(yī)在飲食方面講究與天地同步，也就是“應(yīng)季”。這個(gè)季節(jié)出產(chǎn)什么，你吃什么，你要是什么都不懂，那就跟著季節(jié)走，總不會(huì)錯(cuò)的。

? ? ? ?夏天出汗多，容易損耗身體里的體液。汗是什么味道？咸的！平時(shí)多流汗，戰(zhàn)時(shí)少流血。夏天對(duì)應(yīng)我們的心，所以在夏天我們要補(bǔ)心！ 夏天應(yīng)該吃點(diǎn)咸的東西。 真正懂得養(yǎng)生的人，夏天吃西瓜的時(shí)候都會(huì)稍微灑點(diǎn)鹽，喝綠豆湯時(shí)也會(huì)加點(diǎn)鹽進(jìn)去。

? ? ? ?到了冬天，該吃些什么呢？燒烤的，炙的東西！燒烤的東西是什么味道？苦！ 冬天應(yīng)該多吃些苦。

小麥?zhǔn)窃浇涝教?，米飯是越嚼越酸。五谷總體是甘甜的，這是我們平時(shí)最基本的食物。