憶麗江

? ? “長長的頭發(fā)黑黑的眼睛,好像在什么地方見過你,山上的格桑花開得好美麗,我要摘一朵親手送給你……”聽著這十年前播放于麗江大街小巷的《姑娘我愛你》,我想起了在麗江的那些年。

? ? ? 想起了麗江的美景。

? ? ? 麗江黑龍?zhí)兜拿?,最讓我難以忘懷。對于大部分地方都四季如春的云南來說,麗江的冬天真是刺骨的冷。然而就在這寒冷的麗江冬日,黑龍?zhí)兑豢每妹坊渖系拿坊ㄒ闳痪`放,白的、粉的、紅的,在藍(lán)天的映襯下美得那么純粹那么醉人。漫步在黑龍?zhí)?,聞著這陣陣的梅花香,欣賞著郁郁蒼蒼的大樹,看著來自雪山的黑龍?zhí)肚宄阂姷椎乃?,望著油油的在水底招搖的水草,一群群各色的魚,自由的游來游去,累了就靠著“麻將樹”小憩一會兒,冬日是這樣美好。?

? ? ? 對于像我這樣愛爬山的人來說,在冬日爬黑龍?zhí)兜南笊秸媸翘貏e美好的,順著象山腳稍陡的石階一步步往上爬,山上到處是蔥蘢的松樹,一鼓作氣,爬到山頂,再順著山的背面小跑著下山,收獲滿滿的成就感。還記得第一次爬象山,是和舍友們一起,下山的時候舍友東東腿一直在發(fā)抖,全程靠攙扶著下來。那天是端午節(jié),下山后我們一起買了七彩線和粽子,過了一個快樂的端午節(jié)。

? ? ? 春天,黑龍?zhí)端闹艿牧鴺淝那牡陌l(fā)了芽,柳樹逐漸由一點點綠色變成了淺綠、翠綠、深綠、墨綠,柳絮飄飛,到處在訴說著大自然的美好。城區(qū)主路的兩邊一排排櫻桃樹開出粉紅色的花,大朵大朵的櫻花映襯著藍(lán)天和雪山,美得如畫一般。主城以外的郊區(qū),粉的桃花、白的梨花競相綻放,春色醉人。周末約三五好友,騎上自行車,閑聚于梨樹下,觀賞著陣陣?yán)婊ㄓ?,美哉?/p>

? ? ? 夏天,清溪水庫橋拱上的大樹下是乘涼的好地方。夜晚則躺在清溪水庫壩埂綠綠的草地上,仰望著星空,吃著小零食,聽著蟲鳴蛙叫,體會這夏日美好。清溪水庫旁邊的清溪村,很多家院子里都種有櫻桃樹。一到夏天,紅紅的櫻桃就從圍墻上露出來,惹得人一陣眼饞。

? ? ? 秋天,國慶節(jié)前后,算是麗江最美的季節(jié)了吧。古城里成千上萬種品種不一的菊花,盛開于古城的各各角落。垂柳依依,風(fēng)情萬種。東巴萬神園那邊,格?;ū榈厥⒎?,漫步于格?;ɑê?,詩意與浪漫,就在身邊。秋末,黑龍?zhí)兑黄瑯淞执髽涞娜~子都變黃了,幾陣秋風(fēng)一吹,樹葉紛紛往下落,不幾天,地上已是厚厚一層,踩在落葉上,穿上美麗的裙,伴隨著落葉翩翩起舞,自己已然和落葉融為一體,和秋天融為一體。

? ? ? 漫步于麗江古城、束河古鎮(zhèn)、白沙古鎮(zhèn),潺潺的流水、油油的水草,石板路,木屋子,年復(fù)一年,散落到麗江的每個角落的時光,總是顯得那么溫柔,那么浪漫。漫步于城郊,看著穿著納西族民族服飾的奶奶們,或在路邊閑聊曬太陽或在地里種點小蔬菜,生活的節(jié)奏慢悠而愜意。

? ? ? 想起了麗江的美食。

? ? ? 一提起麗江美食,很多人腦海里都會浮現(xiàn)出麗江粑粑、三文魚、臘排骨、雞豆涼粉、米灌腸、納西烤肉等。然而,在我的記憶里,這些大眾周知的卻是游客吃得多些,我最懷念的是另一些美食。

? ? ? ? 在教育路路邊,一個老奶奶每天都早早來擺攤。她發(fā)好了面,熬好了油茶,調(diào)好了多種口味的辣椒就出來擺攤了。你說要一個粑粑,奶奶會在面團(tuán)桶里取出小孩拳頭大小般的一團(tuán)面,在小桌子上把面搟好,放進(jìn)裝有少許香油的鍋里,一面金黃后翻個面再來另一面。兩面金黃后,粑粑就出鍋了,金黃色厚實的粑粑外脆內(nèi)軟,再根據(jù)個人不同口味放上辣椒,打上奶奶用米、茶葉、豬油熬制的油茶,這是我離開麗江后最思念的麗江美食。不是傳統(tǒng)對外買的麗江粑粑,是那種小巷子特有的很難找到的,我心中的麗江味道。

? ? ? ? 麗江的雜鍋菜,是極好吃的。砂鍋里放上熬好的湯,自制酥肉、臘三線、火腿、用油爆炒過的茄子、白菜、茴香、筍尖、洋芋、青菜,統(tǒng)統(tǒng)放在砂鍋里,隨便一煮,美味就形成了,再打上個腐乳油辣椒沾水,這個味道,我一直懷念。

? ? ? ? 還有另外兩個小吃也讓我難忘,就是油炸七彩洋芋和圓餌塊。將麗江自產(chǎn)的七彩洋芋或者圓餌塊簡單用香油炸過,放上辣椒面,就可以吃了,當(dāng)時對于我們窮學(xué)生來說,這兩樣?xùn)|西真是美味又管飽。

? ? ? ? 麗江青蘋果,也占據(jù)了我記憶的一大部分。路邊隨意擺放著一堆堆在賣的青蘋果,幾毛錢就能買一斤,一口咬下去,“咔吱”一聲響,酸酸甜甜,那是我們的青春呀!

? ? ? ? 想起了麗江的菜市場。

? ? ? ? 那些年周末的時候還喜歡和好友一起逛逛菜市場,那是最有當(dāng)?shù)厝松顨庀⒌牡胤?,集全了?dāng)?shù)厝说娜碎g煙火。來到麗江的菜市場,就會打開身上的每一個細(xì)胞,去感受食物的原始?xì)庀?,那些夾雜著生食和熟食、混雜著雞鴨魚肉、混雜著形形色色的人的氣味。吃上一些市場里的小吃,看看市場里的花花綠綠。買幾把小菜,買上幾斤水果,左手拎了蔬菜,右手拎了魚肉。好像生活就如在鍋里煮著的稀雞豆粉,平淡的生活也在冒著仙氣。

? ? ? ? 忠義市場應(yīng)該是麗江最大的市場,里面賣的東西最全,吃的用的都有,我最記得有一家專門賣鴨腿的,他家的鴨腿特別香。忠義市場也是麗江節(jié)日氛圍感最強(qiáng)的市場,春節(jié)時候的對聯(lián)、清明節(jié)時祭祀用品、端午節(jié)的七彩線……

? ? ? ? 象山市場呢,門口兩邊有好幾家麗江臘排骨店,有一家是當(dāng)時最好吃的,不過不知道現(xiàn)在怎么樣了。還有一家早上做玉米餅的,吃玉米餅可以喝到麗江油茶。相比別的市場象山市場土貨多一些。金甲市場和?;凼袌鲇洃洸惶逦耍挥浀媒鸺资袌龀缘亩嘁恍?,?;凼袌霾淮?,但賣的東西還算齊全。

? ? ? ? 時至今日,我還是喜歡去菜市場逛逛,在人潮涌動的菜場里,會讓你忘記工作、車貸、房貸、養(yǎng)娃的種種壓力和煩惱,來世間一回,不如盡情體會,在菜市場的買與賣之間,在聽討價還價之間,在各種吆喝聲之間,慢慢體驗這些人間煙火。

? ? ? ? 最近經(jīng)常想起在麗江的那些日子。麗江與大理,雖然相隔不遠(yuǎn),之后也匆匆去過幾次,但還是懷念那些在麗江本地生活過的時光。懷念在玉河走廊倚欄桿的感覺,懷念那些花兒草兒。還能吃到奶奶做的粑粑么?教育路上的酸菜魚現(xiàn)在搬到哪里了?金方超市自烤的雞蛋糕還那么香么?還能吃到美味的雜鍋菜么?麗江的天還那么藍(lán)么?青蘋果還那么脆么?散落各地的麗江小伙伴們,你們都還好么?

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