芒果是怎樣征服這個星球的
“芒果是唯一一種每個人都能欣賞的水果?！?/p>
需要糾正你對芒果的理解，
它不僅是一種熱帶水果，芒果已經(jīng)征服了這個星球，
全世界的人都愛吃的芒果，
每年夏季，它是世界范圍內(nèi)一天中被食用得最多的水果，
海灣國家每年人均消費芒果11斤，
在南亞，芒果口味的飲料，比可口可樂更風(fēng)靡。
它風(fēng)味甜美，又有恰到好處的異域風(fēng)情，
幾乎天生就是用來制作甜品的。
熱烈、明亮、濃郁、芬芳，
芒果是夏季一切美好事物的代名詞。
“芒果真是甜，汁也多。
我一連吃了六個，黃黃的芒果汁順著胳膊直流到胳膊肘，
也從嘴里順下巴流下來，把我的襯衫染得的花花的。”（《米格爾街》）
人們煞費苦心地琢磨怎樣優(yōu)雅、體面地食用一只正當(dāng)熟的芒果，
但最美味的吃法就是最野蠻的吃法：
把手窩成杯裝，芒果削皮后握在手中，
手腕用力，將芒果推向嘴巴，
吮吸，大口將果肉從果核上吮下。
真正的行家還會告訴你，
應(yīng)該從肘部到手腕，把淌下的芒果汁舔干凈——
這是最絕妙的部分。
芒果樹是世界上最古老的果樹之一
印度人在4000年就開始培育芒果，
但西方在最近400年才開始享用它。
在印度《吠陀經(jīng)》中，芒果被描述為神的禮物，
它非常神圣，因為釋迦穆尼本人曾在芒果樹下冥想，
印度人有在家門口懸掛芒果葉的習(xí)俗。
芒果樹是一種古老、盛大的樹木，樹高100英尺，
普通芒果樹可存活300-500年，盛果期長達(dá)100年.
在熱帶，它作為蔭蔽的功用，和作為食物的功用同樣重要。
古印度富人以占有芒果樹的數(shù)量顯示身份，
公元16世紀(jì)，莫臥兒帝王阿巴克的皇后，
為炫耀她的十萬棵芒果樹，常在芒果園舉行宴會。
季風(fēng)滋養(yǎng)土壤，芒果滋養(yǎng)靈魂
在盛產(chǎn)芒果的南亞，每年只有兩個季節(jié)，
季風(fēng)季，芒果季，
季風(fēng)滋養(yǎng)土壤，而芒果滋養(yǎng)靈魂。
每年100天的芒果季，外地的人們紛紛返鄉(xiāng)，只為痛快大啖芒果肉。
每年第一批芒果上市的新聞，可上報紙頭條。
芒果是當(dāng)?shù)匦沦F的階級符號，甚至是一種社交工具。
吃到當(dāng)年最早成熟的優(yōu)質(zhì)芒果，是事關(guān)聲望和身份的。
好芒果的果肉甜蜜、濕潤、滑嫩，
它們像鉆石一樣，被分檔次整理，按質(zhì)量售賣。
21cake始終采用當(dāng)季成熟的鮮芒，做出理想的芒果慕斯。
不計成本地采購，利用交替成熟季獲取滿意的食材。
完全在第一時間。
芒果就是幸福本身
在盛產(chǎn)芒果的熱帶，芒果幾乎是苦夏唯一的期待，
種植者心驚膽戰(zhàn)地熬過了暴風(fēng)與冰雹的傳聞，
在收獲季，他們把美麗的果子貼在臉頰，像與愛人耳語一般輕聞，
好芒果的香氣濃郁、滲透表皮，聞起來如催眠一般。
家人和朋友一起分享最好的芒果，交換果籃可以解決爭端。
樹上成熟的果實散發(fā)香甜的誘惑，男孩在樹枝上徘徊，
鼓起勇氣去摘一只高處的芒果，
芒果醬柔軟綿密，如天鵝絨……
芒果就是不帶一絲苦澀的盡情享樂，就是幸福本身。
真的可以吃high！
芒果與煙草是絕佳搭檔，
還有一種說法是，同時攝入芒果與大麻，可以high得更高。
月桂烯是一種賦予芒果獨特氣味的萜烯，
在啤酒花和大麻中，也含有高濃度的月桂烯。
月桂烯可以增加人體細(xì)胞膜的滲透性，
也就是說，它使大腦中的細(xì)胞膜更容易吸收外來物質(zhì)，
比如，在吸煙前45分鐘吃一個熟透的芒果，
會更容易感覺到香煙的刺激，
而且這是一種健康的選擇，芒果含有豐富的維生素A和C。
蜜望，樹高數(shù)丈，花開極繁，蜜蜂望之而喜，故名。
其實黃，味酸甜，能止船暈，海舶兼金購之。
——明嘉靖十三年（1534年）《廣州志》
芒果的生命力表現(xiàn)為它的不宜保存，
沒有冷鏈運輸和保存的時代，我國北方很少有人見過這種熱帶水果，
在士林官邸時期，芒果控宋美齡也只能把芒果滿滿地碼在冰箱里。
上世紀(jì)60年代，巴基斯坦外交部長送給我國一筐芒果，
這些芒果被轉(zhuǎn)送到基層后，在全國掀起芒果熱。
印有芒果圖案的日用品、塑料芒果和蠟制芒果從此風(fēng)靡全國，
河南還推出了芒果牌香煙，
但那時候，很少有人真正嘗過芒果的味道。
芒果的世界永遠(yuǎn)在進(jìn)化中
芒果在唐朝時，經(jīng)由絲綢之路從印度引入我國，
從宋朝開始，每年6-8月，
廣西百色右江河谷出產(chǎn)的芒果，就作為地方名產(chǎn)進(jìn)貢朝廷。
如今，我們正在步入芒果的黃金時代。
全世界有1100種芒果，
有些像乒乓球一樣小巧，有些重達(dá)5磅，
種植者還在興致勃勃地開發(fā)更優(yōu)秀的新品種芒果，
我們永遠(yuǎn)無法吃遍所有的芒果，
但重點在于：芒果的世界永遠(yuǎn)在進(jìn)化中。
21cake芒果奶油蛋糕，
使用產(chǎn)自廣西百色的，應(yīng)季大臺農(nóng)鮮切芒果，
和新西蘭純?nèi)橹逃汀?/p>
