由于疫情期間對飲食和運(yùn)動關(guān)注不夠,體重有所增加,減重成了近期的關(guān)注重點(diǎn);依據(jù)“少吃多運(yùn)動”原則,每周跑步2-3次,飲食上減少了主食的攝入,提高了高蛋白質(zhì)食物的攝入,一開始有一定效果,但稍不注意就會反彈,該如何改進(jìn)呢?
先看官方建議:

《掌控》中正好講到了這個問題,總結(jié)一下:
1、運(yùn)動是保持體重的有效方法,但不能減少體重;控制飲食才是減少體重最有效的方法;
2、盲目節(jié)食會導(dǎo)致自己把自己的肌肉(蛋白質(zhì))吃掉(當(dāng)碳水?dāng)z入少導(dǎo)致血糖供給不足時,人體會分解肌肉中的蛋白質(zhì)補(bǔ)充能量?)
減脂人群碳水化合物攝入量(女性)=體重kg*1.8g(男性*2g)。
如是運(yùn)動人群,運(yùn)動超過半小時后需要再補(bǔ)充一片切片面包(50g面包含25g碳水),因?yàn)?b>運(yùn)動的目標(biāo)是消耗脂肪而不是碳水化合物;
3、運(yùn)動人群蛋白質(zhì)攝入量=體重kg*1.2-1.8g (低于2g);每周運(yùn)動3次蛋白質(zhì)攝入量=體重*1.4g
4、正常人群脂肪攝入量=體重*1g,減脂人群脂肪攝入量=體重*0.8g,最低不能低于體重*0.6g
具體到自己:
Q1:飲食雖然做了記錄,但有時會忘記;
A1:每日記錄更容易形成習(xí)慣;
Q2:記錄只關(guān)注了總熱量,沒有關(guān)注脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的合理配比;
A2:先行動再在行動中不斷優(yōu)化;
行動1:每日在有品app中晨起稱重,在線記錄的同時關(guān)注體脂率、內(nèi)臟脂肪指數(shù)等各項指標(biāo)數(shù)據(jù)及變化趨勢,形成對飲食、運(yùn)動成果的檢驗(yàn)和閉環(huán);
行動2:每日在薄荷健康中記錄、規(guī)劃三餐:
1、總熱量靠近合理值下限以達(dá)成減重目標(biāo);
2、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水?dāng)z入量和比例合理,每項都在合理的攝入范圍內(nèi),平衡健康飲食;
3、分析、記錄每日飲食,逐漸形成既健康又適合自己口味的營養(yǎng)食譜,進(jìn)而提高采購效率和做飯效率。
實(shí)踐了3天,今日食譜高分優(yōu)秀,記錄如下,后面再逐步優(yōu)化形成周食譜:

早餐:燕麥40g,牛奶200ml,葡萄干20g、雞蛋45g,煎牛排35g,水煮西藍(lán)花150g;(522千卡)
加餐:黃桃150g,無糖酸奶100g;(164千卡)
午餐:糙米飯200g,蒸紅薯50g,清蒸魚90g,炒綠豆芽100g,炒金針菇100g;(466千卡)
晚餐:雜糧粥100g,低脂雞胸肉35g,水煮青菜150g;(121千卡)
說明:
1、今日晨起行走,補(bǔ)充了碳水,早餐熱量稍高于建議值上限;
2、考慮早吃飯、中吃好、晚吃少原則,午餐、尤其晚餐熱量都低于建議值;餐后直立或行走10分鐘;
3、考慮攝入低于消耗原則,總熱量接近建議值下限,以更好地減重;