孜然牛肉
兒子是個牛肉控。
但是因為工作的原因，周一至周五我們在單位吃飯，孩子在學校吃飯，所以，只有周末才在家里開火做飯。
每周幾乎都會做牛肉，那就換著花樣來，先開始是芹菜炒、青椒炒，后來就洋蔥炒，還有用蘭頭絲炒，各種炒法換著來，最近我發(fā)現(xiàn)孜然牛肉也很贊哦。
做法：
一，準備牛肉300克，小米椒、青椒、蔥蒜少許切小丁，調(diào)料家用即可。
二，牛肉洗凈切片，放料酒生抽和鹽腌2O分鐘。
三，開火入油，油熱七分下牛肉炒至變色，放入切好的（一）小丁及鹽生抽適量，翻炒至牛肉熟透，灑入孜然粉，再翻炒入味，即可出鍋。
簡單又好吃，主要是可以一解燒烤之饞哦。
心動就行動吧，做一個資深吃貨也是很幸福的。
