張紅云 平頂山? 堅(jiān)持分享第320天（ 原創(chuàng)總第488天? 2018年4月7日 星期六）
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? ? ? 今天我們和家人一起去挖黃花苗，黃花苗就是我們平常喝的清熱解毒的蒲公英，是一種很好的藥材。蒲公英也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開(kāi)花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開(kāi)水焯后，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯，風(fēng)味尤佳。
? ? ? 蒲公英又稱(chēng)尿床草，對(duì)于利尿可是有非常好的效果；它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用；另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效；它的根則具有消炎的作用，可以治療膽結(jié)石和風(fēng)濕。
? ? ? 工具選的好，把黃花苗的根完整的都給挖了出來(lái)，根部有很多乳白色的津液，洗凈曬干泡水喝有清熱解毒的功效。人多力量大，再加上我們準(zhǔn)備了得心應(yīng)手的袖珍揚(yáng)鎬，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的把袋子都給裝滿(mǎn)了。開(kāi)心的野外郊游，還收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，愉快的小假期。感恩假期可以陪伴家人，有時(shí)間踏青呼吸新鮮空氣，享受天然氧吧！瞧多藍(lán)的天。
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