膳食纖維每天必須攝入30克左右

每頓一碗甚至兩碗,一天保證三頓。實(shí)現(xiàn)一天30克膳食纖維攝入量。正確的膳食纖維也很重要。

一頓一碗飯10克

一天三頓一共30克

一周七天每周都持續(xù)不間斷

137保證持續(xù)足量攝入膳食纖維

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App


世界衛(wèi)生組織和各國營養(yǎng)學(xué)界對膳食纖維的攝入給出了統(tǒng)一的建議,即每人每天攝入量在25g—35g之間,其中:

美國糖尿病協(xié)會建議糖尿病患者可以適度提高到45—55g。

世界糧農(nóng)組織建議正常人群攝入量:每人27克/日。

歐洲共同體食品科學(xué)委員會推薦標(biāo)準(zhǔn):每人每天30克。

美國防癌協(xié)會推薦標(biāo)準(zhǔn):每人每天30~40克。

中國營養(yǎng)學(xué)會在2000年最新頒布的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量規(guī)定的每日膳食纖維攝入適宜量為25-35克。

擴(kuò)展資料:

一、七大營養(yǎng)素之一

膳食纖維與糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)和維生素并稱為“七大營養(yǎng)元素”。

二、富含膳食纖維的食物

含膳食纖維的主食主要有谷類,如大米、小麥、燕麥、玉米等。后兩者纖維含量更高些;動物類食物含有肌纖維,其中纖維含量較高的是牛肉;蔬菜中纖維量較高;豆類也含有很高的纖維。如黃豆、蠶豆、花生等;瓜果類中纖維含量也較高。

三、膳食纖維具有多種理化特性和生理功能

1、不可溶性膳食纖維具有較強(qiáng)的吸水力和溶脹性,且不易被消化道的酶消化或腸道內(nèi)微生物酵解,可以形成較多的固體食物殘?jiān)?,增加糞便的重量和體積,使糞便易于排出。

2、可溶性膳食纖維吸水后變得粘稠,能夠?qū)⑹澄锇。泳徥澄镉晌覆窟M(jìn)入腸道的速度,防止血糖急劇上升,有利于預(yù)防糖尿病和幫助糖尿病患者控制血糖,另外它們還有幫助降低血脂和膽固醇的作用。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容