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說到美食,國宴代表著一個國家的美食,盡顯國宴大師烹飪水平和中華民族飲食文化。重在味、養(yǎng)、色、香、型。國宴中有三道著名頂級的菜肴分別是:一、獅子頭;二、悶罐三寶雞;三、佛跳墻。其制作工藝的精練程度和食材的品質堪稱一絕,此文就不必贅述。在傳統(tǒng)筵席里種類最著名的,只能數(shù)天下第一的,是清代宮廷滿漢全席108道菜。此外,中國的小吃美食也是數(shù)不勝數(shù)。央視曾經(jīng)推出的《舌尖上的中國》,想必看過影視畫面的人,曾經(jīng)都被視覺效果帶進了想象中。
? ? ? 其實在我的歲月里,極度饑餓的狀態(tài)下,一個普通的飯團就是我頂級的美食,一個紅薯都會使我垂涎三尺??偠灾?,美味建立在健康快樂,充滿食欲的基礎之上。