? ? ? 上周五是岳父八十壽誕，他的六個(gè)子女，帶著家人，帶著溫情，帶著祝福，去成都川菜博物館里，與眾親友一起共祝他老人家的璀璨時(shí)光。

? ? ? 川菜博物館位于郫都區(qū)古城鎮(zhèn)（現(xiàn)與三道堰鎮(zhèn)合并），成都市西郊。古城鎮(zhèn)公元前316年前為蜀國的都城，后為戰(zhàn)國時(shí)的秦國所滅，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古城鎮(zhèn)曾是南方絲綢之路的商貿(mào)重鎮(zhèn)，成都川菜博物館就座落其中。

? ? ? 成都川菜博物館是世界唯一以菜系文化為陳列內(nèi)容的活態(tài)主題博物館，包含了四川本土文化的重要部分，景區(qū)占地約40畝，藏品6000余件，川西民居建筑構(gòu)成新派古典園林風(fēng)光。成都川菜博物館為國家AAA級(jí)旅游景區(qū)，國家三級(jí)博物館。

? ? ? 上午九時(shí)許，四親六戚按照約定來到博物館停車場(chǎng)。親朋好友到齊了，我們排隊(duì)進(jìn)入成都川菜博物館大廳，前大廳巨大的曲面屏輪流播放著川菜的視頻，色彩鮮亮豐富的各種川菜看著都讓人嘴饞，更想去了解我們不知道的川菜的前世今生！驗(yàn)票后，人工講解員帶我們先參觀典藏館。

? ? ? 典藏館總面積12000平方米，展覽了從東漢至當(dāng)代的3000多件四川菜飲食搭配容器。這些藏品在使用功能上可分為煮食器，盛食器、就餐器、茶器；從材質(zhì)上可分為青銅、牙骨、陶、瓷、銅器、木、竹等。此外，收藏品中還包含了與四川菜相關(guān)的文字介紹和書籍、圖稿等。

? ? ? 一件件器具，一幅幅圖稿，都講述著川菜文化的起源、演變、發(fā)展及川菜文化的形成。通過陶罐，瓦罐，各種食具器皿，我們能了解到當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力和人們的生活習(xí)慣，形狀各異的外觀造型也體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)蜀人的審美觀念。

? ? ? 川菜，是中國八大菜系之一，不僅是一種美食，還富有文化內(nèi)涵，品嘗川菜不僅可以滿足味蕾，還可以了解四川的歷史文化。

? ? ? 典藏館出來，我們又參觀了灶王祠，灶王祠是傳統(tǒng)川菜文化，以及四川民俗文化的組成部分。傳說灶王爺是玉帝派到每家的監(jiān)察官，一家人的吉兇禍福命運(yùn)都掌握在他手中。在民間，灶王爺是百姓之中，受歡迎程度僅次于“財(cái)神”的一位民間之神，灶王司職“上天言好事，下界保平安”。民眾對(duì)灶王爺?shù)膽B(tài)度是看成家庭成員一般，每年都會(huì)送灶神接灶神，就像送親人接親人一般。敬灶王，崇食尚飲，感悟“一餐一飯，當(dāng)思來之不易”，珍惜生活，與自然與社會(huì)和諧共處。

? ? ? 川菜博物館是世界上唯一“可以吃的博物館”，給游客帶來全新的博物館理念——參觀除了用眼和耳外，還可以用口和鼻。游客的互動(dòng)是川菜文化的重要組成部分，游客的參與構(gòu)成了川菜博物館的就餐形態(tài)。川菜博物館游客的就餐形式：零餐、雅間、筵席自行選擇，想吃什么美食自己端走。游客們都自覺遵守，隨處可見的“不準(zhǔn)浪費(fèi)，不準(zhǔn)打包”的規(guī)定。博物館從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫?，從鍋煎蜜餞到糕點(diǎn)湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸有四十多種，風(fēng)味獨(dú)特、品類繁多的小吃，進(jìn)園后即可免費(fèi)品嘗，體驗(yàn)。

? ? ? 我是第一次去博物館，幾種美食下肚就吃飽喝足了。后面的美食用眼和耳參觀外，就只能用鼻子聞一下，不敢再用嘴品嘗了。

? ? ? 午飯后，還有川菜原料加工工具展示區(qū)、川菜原料展示區(qū)等多處景點(diǎn)沒有參觀，就跟親戚朋友去品茗休閑館喝茶打麻將了。川菜文化是燕集文化，宴飲、娛樂、休閑融為一體。飲茶品茗是川菜文化的組成部分。川人飲茶形式不拘一格，春秋之季在陽光下喝壩壩茶；盛夏之時(shí)在樹林中、在林蔭下飲茶納涼；茶房品茗則四季皆宜。在川菜博物館里，游客都可以等到體驗(yàn)。

? ? ? 17:00點(diǎn)過，我們又去吃晚餐，我改變了中午品美食的方法，每種小吃嘗到為止，川菜博物館一條長(zhǎng)街的美食基本上都鼻聞口嘗，體驗(yàn)了川菜的色香味形器以及“一菜一格，百菜百味”、“五味調(diào)和，百味生香”的豐富內(nèi)涵。

? ? ? 18:00前我們離開了川菜博物館！