題記：父輩們過年有傳統(tǒng)的習俗、儀式，對過年是一種信仰，是對祖先的敬拜和對神靈的敬畏。兒時過年的那些事，滿滿的儀式感，那些莊嚴又溫馨的場景，是我對家鄉(xiāng)永遠的記憶。
時序進入臘月后，過年的腳步就近了，節(jié)日的氣氛也在慢慢彌漫開來。城市街道重要道路及交叉路口都掛起了大紅燈籠和春節(jié)燈飾，公園、廣場擺上了各種草花，樹木上掛上了紅燈籠，凌晨或深夜時不時地會聽到噼噼啪啪的鞭炮聲。現(xiàn)在物質(zhì)生活富足，想吃啥穿啥隨時能滿足，對過年也就沒什么期許，年味的感覺也就淡了。年味越來越淡，過年越來越?jīng)]意思——這是我成年后過年的感受?；叵胄r候的過年很有儀式感，搗年糕、貼春聯(lián)，送灶神、撣蓬塵、謝年、請祖宗、鬧元宵等，年味滿滿的?；貞浶r侯過年那些事，真還歷歷在目，記憶猶新。
1 撣塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，“塵”與“陳”諧音，年尾掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。小時候每逢春節(jié)來臨，村子里家家戶戶都要打掃房間、家具、撣拂塵垢蛛網(wǎng)，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。二十四那天母親一早叫我們起床吃早飯，合理安排我們要做的事。姐姐負責拆洗被子床單，我負責掃地、擦家具。她自己則戴起箬帽，披上蓑衣，手拿一根長竹竿，一頭扎上一把稻草，把房頂、墻壁上的蜘蛛網(wǎng)、灰塵一遍又一遍地刷著。我第一次見母親這身裝扮時，對她扮鬼臉說：阿咦，你今天看來像個江湖女俠。母親聽不懂，樂呵呵地笑笑，說：不準偷懶，把大櫥小柜、桌凳、碗介廚等都搽洗干凈。傍晚時分，打掃結(jié)束。收拾過的屋子，頓時亮堂了許多，也真的有了過年的感覺。
2 謝年、請老爺
謝年又稱送年，是一種中國民間祭祀活動。家鄉(xiāng)杜橋的謝年，一般選擇立春前吉日潮漲時舉行。謝年前一天母親就忙著準備祭品，豬頭、公雞洗好焯好，鯉魚2條(活的養(yǎng)在水桶里)，饅頭、年糕、豆面切成四方小塊放碗里。每樣祭品都有它的豐富內(nèi)涵。豬，福份滿滿；公雞，勤勞吉祥，公雞報曉，黑暗將盡，光明即將來臨。魚，年年有余；饅頭年糕麻糍豆面，祈愿五谷豐登，豐衣足食。
記憶里的幾次謝年都是在凌晨，我迷迷糊糊被母親叫醒幫忙拿祭品、跪拜等。等我慢吞吞地從暖和的被窩里起來時，母親和姐姐早已擺好祭品，己經(jīng)開始在謝年了。只見一張八仙桌放置在屋檐下，桌前圍著大紅桌幃，桌端放著香爐蠟臺，桌上放滿了祭品。豬頭上放著鹽刀，公雞上插著筷子，魚頭朝里擺著，一對大紅蠟燭亮著，紅紅火火的。母親讓我在每個酒盅里再加二遍酒，她自己則望空祭拜，三拜九叩，祈求來年吉祥。母親雙手合十、微閉著雙眼，虔誠之心，由內(nèi)而外，這種敬畏虔誠的神情深深印在我的腦海里。過會母親叫家里人都過來行跪拜禮，她在一旁嘴里振振有詞，授意教我們說，祈求天地老爺保佑我家福宅安泰，門第榮光，保佑小孩健康、聰明伶俐等。行禮結(jié)束，哥哥去道地頭鳴放鞭炮，我?guī)湍赣H收集祭品。謝年結(jié)束，我們再去祠堂里請老爺。請老爺好像是謝年的一個尾曲，請老爺回來，這個年的謝年祭祀活動才算圓滿結(jié)束。
3 請祖宗、吃年夜飯
三十夜是一年里最后一個日節(jié)，要做一桌菜請祖宗。每桌6個菜，葷菜是紅燒豬肉每碗要有骨頭，清煮蝦（也可以用蝦干），魚，素菜可以是海帶、豆腐、芹菜等。說有一個祖宗是吃素的，所以特地要用菜油燒個豆腐。只要心是虔誠的，至于拿什么當祭品也不是很重要。以前物質(zhì)匱乏，買不起足量的肉、蝦、魚等，就先在碟子里放些菜頭絲打底，在上面鋪上一層肉、蝦，大家也都心照不宣，相信祖宗也會理解。
母親說自己手腳慢，得早點做準備。三十日起早她就去鎮(zhèn)上菜場買菜，回來我們幫著一起擇菜、洗菜。中飯通常是很簡單的，因為晚飯會有很豐盛的菜肴。說是請祖宗，實則是犒勞我們自己，一桌菜祖宗一點也吃不去。午飯后我們就開始燒菜，母親說鄰居們都很波及的，4點不到就都在堂前擺著請了。我們家也不能太遲，不能讓自家祖宗受委屈。她要我先把桌子擺到堂前去，怕到時沒地方了。肉燒好后，她會夾點給我嘗嘗，說祖宗菜，兒孫先嘗不罪過。
等菜全部做好后，母親三碟三碟分兩次把菜放在蒸籠里拿到堂前八仙桌上擺好，豬肉、魚擺中間，桌角放上一盤點心，通常是饅頭或方糕，再擺一壺黃酒，8只酒盅，8雙筷子。母親讓我繞桌篩酒，酒要篩三遍。第一遍都倒半酒盅，隔些時辰加第二遍，加第三遍時要加滿。母親自己去給祖宗燒紙錢，燒好紙錢，我把酒盅里的酒都倒回酒壺里。母親拿一個酒杯，把每樣菜都拿一點點放入酒盅倒到紙灰上。我們把祭品搬回家里，燒燒燙后，一家人圍坐著吃年夜飯。
飯后，父親發(fā)壓歲錢，十元、二十元、五十元的不等。拿了壓歲錢后我們會出去會會村里的小伙伴，比比誰的壓歲錢多。回家后等著關(guān)門炮打了后，把正月初一要穿的新衣服放床頭，想著明天要穿新衣服了，就美美地入睡了。大人則守歲，一般要守到12點后再睡。初一大清早，常是在開門炮的噼噼啪啪聲中醒來。正月初一不干活，我們都結(jié)伴去杜橋鳳凰山或慶國寺（雨傘俺）爬山游玩。
4 拜歲（拜年）
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。拜年，家鄉(xiāng)杜橋土話稱拜歲。初一要去寺廟祈福，初二拜墳歲，去山上看望死去的親人，不串門。新初三到初六，是拜歲的時段。新結(jié)婚的姑爺，頭三年的正月初三都必須到岳父、母家拜年，并須帶禮物，兩捆拜歲甘蔗和二對包著桂圓、荔枝、黑棗、紅棗的紅紙包。岳母家要辦酒請姑爺，做金團、燒九大碗菜。在當時，九碗頭算是農(nóng)村里最高級別的宴請了，相當于現(xiàn)在三四星級酒菜。但雖是九碗，最多六碗可以吃，肉圓、魚、蝦等菜每餐都著擺在桌上擺撐門面的，大家都心知肚明不去吃這幾碗菜。
兒時正月里家里特別熱鬧，初三姐姐、姐夫們帶外甥外甥女們來拜歲，他們帶來酒，荔枝、桂圓、甘蔗、蘋果等禮物。母親和姐姐們一起忙著做菜，我忙著把拜歲甘蔗切成一節(jié)一節(jié)分送給鄰居們，父親歡天喜地給他的女婿們、外甥外甥女們講社戲，他講《樊蓮花》、《貍貓換太子》等社戲內(nèi)容，講得神飛色舞的，父親常年在外勞作，這個小輩們圍著聽他講戲的時光，是父親最開心的時侯。
5 鬧元宵
杜橋傳統(tǒng)元宵節(jié)是正月十四，十四那日母親帶領(lǐng)我們忙忙碌碌、熱熱鬧鬧地搞糊頭羹（糟羹）。咸羹常以芥菜、肉絲、豆面、冬筍、香菇、豆腐干、油泡、川豆板、芋頭等時令蔬菜，年景好的年頭還能加點牡蠣或蛤蜊肉，食材切成丁狀或末狀，在鍋里燒熟，加水燒開，再用米粉調(diào)水，倒入鍋中攪勻，燒成糊狀即可。吃了咸糟羹，小伙伴們就聚到村口等看舞龍，因為聽大人說鄰村的舞龍隊一會會舞到這里來的。盼望著，盼望著，終于遠遠地傳來了“咚咚咚”“嚓嚓嚓”的鑼鼓聲，大家都抬頭神脖子地往鑼鼓聲方向張望著?！皝砹?，來了，我看到龍頭了?！焙鋈灰粋€小伙伴興奮地喊到。果然一條布龍“飛”了過來。隨著鼓點，布龍一會兒騰空飛躍，一會兒首尾相連轉(zhuǎn)圈，一會兒伏在地上休息。舞龍的男子漢們把布龍舞得活靈活現(xiàn)，我們情不自禁地鼓掌、喝彩。
看了舞龍后我們又成群結(jié)隊地涌向杜橋街頭看花燈。只見幾條街道，屋檐下掛著兔子燈、魚燈、龍燈、荷花燈等，我們觀看著每個花燈，感嘆著做燈人的手藝。聽說那些花燈好些是杜橋小學的學生們做的，我就特羨慕他們這些鎮(zhèn)上的孩子怎么這么聰明。有一年元宵節(jié)央求母親給我買個做兔子燈的材料，那晚讓姐姐幫我扎了個兔子燈。晚飯后拉著兔子燈出去村里轉(zhuǎn)一圈嘚瑟下好開心。
我們在外面看舞龍、賞花燈鬧元宵，母親留在家里給我們做甜羹。甜羹一般用番薯粉配上蓮子、紅棗、桂圓肉、金橘餅、小湯圓、甜酒釀等燒熟即可吃，色、香、味俱佳。觀花燈回來，我們的肚子又餓了，回家喝碗熱呼呼的飽含母愛的甜羹，感覺真是太好了。吃過了糟羹，過了元宵，這年就真正過了。
