一、綜合醋泡
黑皮花生、黑豆、黃豆蒸七分熟
黃冰糖，鹽，陳醋，酵素，葡萄干一起泡至少半年開吃。
二、粗泡姜
生姜、青檸、陳醋，冰糖一起泡
三、醋泡黑豆
黑豆蒸熟七分，陳醋，冰糖，酵素一起泡。
醋泡小食
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