新山檀香

老山檀香產(chǎn)量小供不應(yīng)求，所以目前使用量最大的檀香是澳洲檀香，其次還有印尼檀香、斐濟(jì)、東加一帶的檀香和非洲出產(chǎn)的檀香。為了和原先印度出產(chǎn)的老山檀相區(qū)別，習(xí)慣上把這些后來(lái)新產(chǎn)區(qū)的檀香廣義的稱為新山檀。傳說(shuō)是以前的香料進(jìn)口商，因?yàn)橛《鹊奶聪阗Y源日減，就從其他檀香產(chǎn)地進(jìn)口。后來(lái)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)和以前的味道不太一樣，進(jìn)口商就說(shuō)：“以前是比較深山地區(qū)的，年代比較久，叫老山，現(xiàn)在砍伐完了。這一種是比較淺山的，是新的。所以就叫新山?！焙髞?lái)現(xiàn)在所謂新山就泛指是印度以外其他地區(qū)所生產(chǎn)的。用老山新山來(lái)區(qū)分檀香的概念是中國(guó)所特有的，在檀香的原產(chǎn)地是不這樣劃分的。

澳洲檀

主要出產(chǎn)在澳大利亞的西澳州，所以也叫西澳檀香。因?yàn)榘闹尢礊閲?guó)內(nèi)檀香市場(chǎng)上最主要的品種，所以狹義上也把澳洲檀稱為新山檀。因?yàn)榄h(huán)境的關(guān)系，很多澳洲檀生長(zhǎng)快于老山檀，所以常?？梢栽诎闹尢吹哪玖仙峡吹奖容^明顯的年輪痕跡。澳洲檀相對(duì)于老山檀的醇和則顯得清幽一些，燃燒后香氣也偏弱一點(diǎn)

雪梨檀和東加檀

太平洋很多島嶼都出產(chǎn)檀香，其中澳洲靠近太平洋一帶和南太平洋島國(guó)上出產(chǎn)的檀香被稱為雪梨檀香，因?yàn)榘拇罄麃喌南つ嵩赥W被譯作雪梨。湯加王國(guó)所產(chǎn)的檀香叫做東加檀，因?yàn)闇右糇g也稱為東加。

帝門香

在印度尼西亞、東帝汶一帶出產(chǎn)的檀香叫做帝門香，來(lái)源于Timor一詞的音譯。夏威夷群島歷史上出產(chǎn)檀香，自1791年開(kāi)始被英國(guó)大量采伐，50多年的時(shí)間幾乎采伐殆盡，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)保護(hù)有所恢復(fù)，但也沒(méi)有辦法再大規(guī)模開(kāi)采了，所以很少見(jiàn)。歷史上華人移民把夏威夷稱為檀香山就是因?yàn)槟抢锍霎a(chǎn)檀香的緣故。