第三日 蔦屋書店
首先必須贊一下團(tuán)里的行程安排，絕對(duì)是精心、用心，每天的調(diào)研學(xué)習(xí)都驚喜不斷，滿載而歸（此處省略無(wú)數(shù)個(gè)點(diǎn)贊表情）。
4月23日上午，因?yàn)橛袌F(tuán)友晚到，鑒于日本人的時(shí)間觀念極強(qiáng)，導(dǎo)游王剛先生和團(tuán)里負(fù)責(zé)的幾位同志非常著急（這里再次提醒大家要守時(shí)、守時(shí)、守時(shí)）。當(dāng)我們急匆匆趕到約定地點(diǎn)時(shí)，一位長(zhǎng)得像極了鐵臂阿童木的青年講師早已等候在教室里。據(jù)后來(lái)獲悉，這位叫大江拓也的講師，是取得了日本國(guó)籍的地道中國(guó)人，是TSUTAYA BOOKS公司的社長(zhǎng)助理兼中國(guó)事業(yè)部總監(jiān)，一個(gè)年輕有為的勵(lì)志青年。
大江拓也用兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，給我們分享了包括可能涉及他們公司商業(yè)機(jī)密在內(nèi)的滿滿干貨，因?yàn)樘柿?，中途我們都舍不得上廁所。他從?chuàng)始人增田宗昭租賃錄像帶創(chuàng)業(yè)開始講起，到“CCC”四大板塊發(fā)展運(yùn)營(yíng)，再到現(xiàn)在以大數(shù)據(jù)為強(qiáng)大引擎的快速發(fā)展，詳細(xì)給我們?cè)忈屃诉@個(gè)全球最美書店之一的經(jīng)營(yíng)理念——“創(chuàng)造一個(gè)提供新型生活方式的體驗(yàn)場(chǎng)所?！?/p>
蔦屋書店的營(yíng)銷方式，應(yīng)該歸于新零售范疇。
2016年，馬云在一次演講中提出“新零售”的概念，他說：“純電商時(shí)代很快會(huì)結(jié)束，未來(lái)10年、20年，將沒有電子商務(wù)這一說，只有新零售這一說。也就是說，線上線下和物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售?！?/p>
蔦屋書店線下非常成功，它提供最舒適的讀書、購(gòu)書環(huán)境，但它最賺錢的地方是附加的咖啡、各種文具和其它文創(chuàng)用品。線上它利用自己的影響力，已經(jīng)發(fā)出六千多張積分“T”卡，獲得了大量數(shù)據(jù)，可以針對(duì)客戶進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，提供滿足每個(gè)客戶個(gè)性化需求的商品和服務(wù)，提升用戶體驗(yàn)。
新零售的核心就在于線上線下融合，抓住消費(fèi)者痛點(diǎn)，并以此建構(gòu)商業(yè)體系。
我們國(guó)內(nèi)的盒馬鮮生也是這一方面的佼佼者。
盒馬鮮生像一家超市，但在超過4000平方米的購(gòu)物場(chǎng)景中，還設(shè)置了30%-40%的餐飲體驗(yàn)區(qū)，甚至還有一個(gè)小酒吧，為消費(fèi)者提供從購(gòu)買到享用的全流程體驗(yàn)。
盒馬鮮生看起來(lái)是一家門店，但在實(shí)體店鋪之外，還隱藏著一個(gè)物流配送中心，支持線上銷售。消費(fèi)者既可以在線下消費(fèi)，也可以在線使用。
我們廣西南寧有一家叫“寧家鮮生”的，也是采取“餐飲+零售”的集合模式。顧客可以在超市買包括海鮮在內(nèi)的任何食物現(xiàn)場(chǎng)加工，在這里你很難說這到底是一家餐廳呢還是一家超市。
非常巧合的是，出發(fā)前在北京和我同居一室的團(tuán)友也在做類似的營(yíng)銷模式。他利用北部灣海濱城市的優(yōu)勢(shì)，做海鮮餐飲行業(yè)，但真正賺錢的是他放在餐館外賣的海鮮袋裝干貨。大江先生演講完，我拍拍這位團(tuán)友的肩膀說：“今天你賺大了！”
當(dāng)然，我沒跟他說的是，我也賺大了，大江先生邊講我在邊思考自己公司的業(yè)務(wù)，聽課完畢，竟然有了一個(gè)非常清晰的方案。
11:00左右我們到位于代官山地區(qū)的蔦屋書店實(shí)體店參觀體驗(yàn)。雖然因時(shí)間原因而只能走馬觀花，但感覺非常強(qiáng)烈，那就是舒適、豐富。眾多團(tuán)友冒著遲到被罰款發(fā)紅包的危險(xiǎn)瘋狂采購(gòu)，大江先生在講課時(shí)推薦的一本書尤其受到歡迎。蔦屋書店的營(yíng)銷策略看來(lái)是非常成功的。
下午我們到NEC日本電氣株式會(huì)社參觀學(xué)習(xí)。NEC提供通信服務(wù)，生產(chǎn)電腦、軍火等產(chǎn)品，是一家百年老店。他有著輝煌的過去，也有著奮進(jìn)的當(dāng)下，更有著雄心勃勃的未來(lái)。日本像這樣的百年企業(yè)約有26600多家，這是怎樣的一片土壤啊，能保護(hù)、保障這么多企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青，長(zhǎng)命百歲？！
我們的考察團(tuán)是企業(yè)家團(tuán)隊(duì)，今天的考察學(xué)習(xí)對(duì)我們每一個(gè)人來(lái)說，應(yīng)該都更接近于實(shí)戰(zhàn)，收獲也應(yīng)該非常之大。
但時(shí)代是快速發(fā)展的，市場(chǎng)也永遠(yuǎn)在變，未來(lái)已來(lái)，唯變不變，我們可以借鑒和學(xué)習(xí)他們的商業(yè)模式，但更應(yīng)該學(xué)習(xí)他們基業(yè)長(zhǎng)青的商業(yè)之“道”。
