中國古絲綢之路上的神秘之茶

涇陽茯磚茶在歷史上遠銷西北乃至更遙遠的中西亞各國,不僅帶來了當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的繁榮,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更承載著秦人自強不息,奮發(fā)有為,開拓進取的豪邁情懷。今天的中國,今天的陜西,今天的咸陽涇陽,無疑正處在歷史上又一個全盛的輝煌時期。因此,我們有理由相信,涇陽茯磚茶定會迎來她有一個更加燦爛的明天。

中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類,涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等,涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中,唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——"金花菌",生物學(xué)家現(xiàn)定名為"冠突散囊菌"。它是涇陽茯磚茶的獨特之處,因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風(fēng)格。


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