今天是冬至,
北方吃餃子,
南方吃湯圓。
既然AKOKO總部在南方,
我們就一起湯圓煮起來!
今 日 課 堂
解鎖湯圓的各種打開方式
蒸湯圓
材料:
湯圓10個
椰蓉適量
白糖適量
步驟:
1.在鍋中添入適量的水,到鍋的四分之一處即可。
2.等到水開之后,把蒸屜放入鍋中,在蒸屜上墊上蒸布,并涂抹一層油,防止元宵沾鍋破皮。
3.蓋上鍋蓋后,蒸15分鐘左右就可以拿出來了。
4.蒸好的元宵外面還些黏黏的,裹上一層椰蓉和少許白糖。
5.蒸好的元宵吃到嘴里軟糯香甜,全家人齊聚一堂,根本停不下來~
糖糍湯圓
材料:
湯圓20個
適量紅糖
適量黑芝麻
步驟
1.鍋中倒油,等到油稍溫?zé)岬臅r候倒入元宵。
2.煎至表面金黃的時候放入紅糖。
3.用小火不停地翻炒,使紅糖完全融化,元宵能完全裹上糖汁。
4.等到元宵變成紅褐色時放入黑芝麻。
5.香甜滑嫩的糖糍元宵就做好了~吃完氣色紅潤,健康可愛~
酒釀湯圓
材料:
湯圓15個
干桂花適量
米酒適量
淀粉適量
白砂糖適量
步驟
1.在鍋中倒入適量的水,水開后放入元宵,煮10分鐘左右。
2.接著倒入米酒,白砂糖,淀粉汁,不停地用勺子攪拌均勻,接著煮2-3分鐘。
3.當(dāng)湯汁變得粘稠,可以聞到米酒的香味,就可以把元宵盛到碗里。
4.最后在元宵中撒上干桂花、枸杞等。
5.又香又甜的米酒湯圓就完成了!跟愛人一起品嘗,圓滿又幸福~
油炸湯圓
材料:
湯圓15個
蜂蜜適量
白芝麻適量
步驟
1.把油倒進(jìn)鍋中,開大火等到油熱。
2.將準(zhǔn)備好的元宵放進(jìn)油鍋。
3.炸至金黃色的時候就可以撈出來。
4.在炸好的元宵上淋一些蜂蜜,撒一些芝麻,既可以去油膩,也可以增加炸元宵的甜味和香味。
5.如果手邊有糖霜,撒一些上去味道也很棒!
不知道大家喜歡湯圓的哪一種吃法
如果不想吃湯圓的話,
吃AKOKO曲奇啊
北方吃餃子,
南方吃湯圓。
曲奇四方都吃?。?/p>