隱藏在大山深處的那些美味

五月的皖南,處處都是碧綠的連綿起伏的高山。在這些峰巒疊嶂,層林蒼翠的深山密林里隱藏著許多不為人知的美味果實,讓人饞涎欲滴。

攝影:流年
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夢子,也有叫泡。其實它的學(xué)名叫覆盆子,有補腎益精、美容養(yǎng)顏、抗癌抗氧化的功效。書上說可曬干食用,我們從小都是即摘即食,入口即化,味道異常甘甜鮮美。

攝影:流年
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桑樹泡,學(xué)名桑葚。鮮食、曬干或泡酒都可以。有補肝益腎、滋陰補血、生津止渴、美容養(yǎng)顏的多種功效。我最喜歡吃那種八九分熟的桑葚,甜中帶著微酸,不同于夢子的鮮美甘甜,卻是別有一種獨特的味道。想想都要流口水了,嘻嘻。

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櫻桃李,樹葉紫中透紅,每年五月正是碩果累累的時候,果實也是紫中透紅,如一串串沉甸甸的小櫻桃掛在樹上,非常漂亮。

這種李子一定要等到熟透后才能吃,否則會非常酸澀。等到變成深紅色,果肉會呈半透明的金黃色。摘下來,輕輕一咬,軟中帶脆,甜中帶一點點的微酸,頓時口舌生津。如果放在冰箱里冷藏一天后再吃,冰冰涼涼,似軟似脆的果肉在齒間崩開,滋味極是美妙。多食有促進消化、降壓,清肝利水的作用,但脾胃虛寒的人盡量少食為好。

這些美味,我今年可都吃到了哦(偷著樂)。你們不會告訴我還是小時候才吃的吧?

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