泡茶步驟（今天講一個(gè)比較規(guī)范的茶會(huì)）

1.主客行禮：茶師入座后，在座位上行十五度示意禮，少有停頓即可同時(shí)行注目禮。

2.備茶：計(jì)算好茶水比例，一次取茶適量。

3.溫器

紫砂壺：注水軌跡由外向內(nèi)環(huán)繞，先里后外。

蓋碗兒：翻蓋注水或留縫注水，復(fù)原倒水。

隨后用溫壺的水繼續(xù)溫燙公杯。

4.投茶、搖香、傳嗅

在蓋碗（壺）溫度最高的時(shí)候投茶，以便醒茶和發(fā)香。

搖香：三次，喚醒干茶。

傳嗅：蓋完向上牽一條縫，切忌對(duì)茶呼氣。

5.溫杯

此時(shí)在用公杯的水溫杯，水先不不棄，以便保溫。

六.潤(rùn)茶

注水及出湯相對(duì)要快一些。

要求連貫，穩(wěn)定，力度準(zhǔn)確，角度嚴(yán)謹(jǐn)。

七.泡茶

觀、止、行

觀：觀照自己，覺(jué)知當(dāng)下

止：知止中正，止語(yǔ)止念

行：踐行。借茶修為，以茶養(yǎng)德。

八.分茶

雙手，底斟細(xì)流

正式茶會(huì)忌交叉

九.請(qǐng)茶

女士雙手相扣左手在上右手在下，放置于氣海穴的位置。行禮，男士木之相握，放自己膝蓋，行禮。

十.品茶

左手持杯以為禮，右手托杯以為敬，感恩之心以為品。

雙臂抬起，讓身體中正平衡，呼吸放松自然。示意茶友飲茶之后茶杯送回原處，方便斟茶。