冬至節(jié),懷兩圣
為應景,特意和英語老師調(diào)課,今天進行“冬至”詩詞誦讀。
見我走進教室,孩子們瞪大了驚奇的眼睛?!吧险n!”我沒有解釋,隨著漸漸消失的上課鈴聲,開始了今天的詩詞誦讀課。
“今天是什么日子?”
“冬至節(jié)!”孩子們異口同聲,對于節(jié)日和假期,他們這個年齡最敏感。
對,這個節(jié)日我們應該了解以下知識:
1、冬至是二十四節(jié)氣中第二十二個節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。
2、冬至日是我們這個地方白晝時間最短,黑夜最長的一天,過了今天,白天逐漸增長。
3、從冬至,北方將進入最寒冷的時節(jié),民間由此開始“數(shù)九”計算寒天。
數(shù)九歌:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九半凌花散,春打六九頭,七九河開,八九燕來,九九加一九,耕牛遍地走。
我問他們:“知道冬至我們這里有什么風俗嗎?”
“吃餃子!安耳朵”
“老師,今天中午我們餐廳吃餃子嗎?我昨天來時都沒吃”一說吃,孩子們都興奮了起來。
“我不知道今天餐廳吃不知餃子,但我知道今天為什么吃餃子?!焙⒆觽円宦犨@是講故事的節(jié)奏,就安靜了下來。
“在我們這里,冬至日有吃餃子的習俗,至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。在我國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習俗?!?/p>
冬至吃餃子的風俗源于醫(yī)圣張仲景。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫(yī)?!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
為紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥,從此以后,每年冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。
臧克家在《有的人》這首詩中寫道:“有的人活著,他已經(jīng)死了;有的人死了,他還活著”,是的,像張仲景這樣的圣人雖歷經(jīng)兩千多年,但依然活在人們心中。今天我們誦讀另一位圣人——詩圣杜甫在冬至寫的一首詩《小至》:
《小至》
杜甫
天時人事日相催,冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線,吹葭六管動浮灰。
岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯。
范讀,自由讀,齊讀
“天時人事日相催,冬至陽生春又來?!睔q月如飛刀,刀刀催人老,轉眼間2020就要過去,2021就要到來。一個“催”字寫出了作者對時光的留戀。冬至過后,白天一天天變長,春天不遠了。
“刺繡五紋添弱線,吹葭六管動浮灰?!卑滋熳冮L了,刺繡姑娘添絲加線趕做迎春的新衣,律管內(nèi)的灰相應飛出則知冬至已到。
“岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅?!鳖h聯(lián)用擬人的手法,堤岸好像等待臘月快點的過去,好讓柳樹舒展枝條,山中的臘梅沖破寒氣傲然綻放。
“云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯?!贝说刈匀痪拔锱c故鄉(xiāng)相差無幾,讓小兒斟滿美酒,餃子配酒,越喝越有啊。
孩子們,詩圣杜甫祝愿的不是自己越來越富有,他心里想的是天下蒼生。在《茅屋為秋風所破歌》中他寫道:“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏!風雨不動安如山。嗚呼!何時眼前突兀見此屋,吾廬獨破受凍死亦足!”
“有的人死了,他還活著!”冬至節(jié),讓我們記住張仲景、杜甫,兩位圣人!